პური, როგორც მოგეხსენებათ, არის მთელი თავი, და ამის გარეშე ძნელი წარმოსადგენია ნებისმიერი კვება. გარდა ჩვეულებრივი თეთრი და შავი, შეგიძლიათ ბევრი ჯიშის პური სხვადასხვა ფითხები, რომელიც მას დაუვიწყარი გემო. პურისთვის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული დანამატი ხახვია, რაც ხდის დიდი ხნის საყვარელი პროდუქტის გემოვნებას და სუფთა.
ბევრ დიასახლისებს ურჩევნიათ პურის პურს, და ჩვენ გვინდა აღვნიშნოთ, რომ ყველაზე გემრიელი ხახვი პური მიიღება პურის მარკაში. აქედან გამომდინარე, თუ თქვენ გაქვთ ამ შეუცვლელი ასისტენტი სამზარეულოში და გსურთ სუნამომჭამელი ხელნაკეთი პურები, შემოგთავაზებთ პურის მარცვლეულის რამდენიმე რეცეპტს.
პურის მარცვლეულის პური
შემადგენლობა:
- წყალი - 1 + 1/3 ელემენტი;
- მცენარეული ზეთი - 4-5 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 4 ელემენტი;
- საფუარი - 1 + 1/2 ჩაის კოვზი;
- მარილი - 2 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ხახვი - 1 ც.
მომზადება
Peel ხახვი, chop და fry it. პურის მარცვლეულის კონტეინერში, დაასხით წყალი, შემდეგ კი მცენარეული ზეთი, მარილი და შაქარი. გაატარეთ ფქვილი და დაასხით მას პურის მარცვლეულშიც, ბოლოს კი დაამატეთ საფუარი. აირჩიეთ პროგრამა "ძირითადი", ტიპის ქერქი და ჩართეთ მოწყობილობა.
მას შემდეგ, რაც გესმით პირველი beep, გახსნა სახურავი და დაამატეთ შემწვარი ხახვი ერთად კარაქი რომ ცომი. უზრუნველყონ, რომ ისინი თანაბრად ნაწილდება, აურიეთ ცომი რამდენჯერმე ხელით. დახურეთ სახურავი და დაველოდოთ პროგრამის დასრულებას. საშუალოდ, სამზარეულოს დაახლოებით 3 საათი სჭირდება. როდესაც თქვენი ხახვი პური მზად არის, წაიყვანეთ, მოაშორო ცოტა და სცადე.
ხახვი პური პანაპონის პომიდორში
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 370 გ;
- cornmeal - 130 გ;
- მშრალი საფუარი - 1 ჩაის კოვზი;
- წყლის 270 მლ;
- მარილი - 1,5 ტ.
- მცენარეული ზეთი - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- მწვანე ხახვი - bunch.
მომზადება
პურის მარცვლეულში, დაასხით საფუარი, რასაც მოჰყვა ადრე sieved ფქვილი, შემდეგ დაამატეთ მარილი, წყალი და ზეთი. დახურეთ სახურავი, დაამზადეთ სამზარეულოს პროგრამა 5 საათის განმავლობაში - ეს შეიძლება იყოს "ჩვეულებრივი" ან "ფრანგული" რეჟიმი და აირჩიეთ ქერქის ტიპი, რომლის მიღებაც გსურთ.
გაითვალისწინეთ, რომ თუ არ დაამატებთ შაქარს, პურის ქერქი საკმაოდ ნათელი იქნება, თუ გინდა რომ იყოს მუქი, დაამატეთ რეცეპტი 1 ს. spoonful შაქარი. პურის ფქვილი არა მარტო პურის სასიამოვნო ყვითელ ფერს აძლევს, არამედ ზრდის შელფის ცხოვრებას.
მას შემდეგ, რაც პროგრამა იწყება, პროგრამის მიხედვით, ეს ხდება 1.5 საათის შემდეგ მოწყობილობის გასწორების შემდეგ, შეისწავლის პურის მარკერს, და თუ ცომი ბურთი უკვე ჩამოყალიბდა, დაასხით წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი. დაველოდოთ საცხობი დასასრულის დასრულებამდე და სცადეთ ხახვიანი პური.
იტალიური პური პურის მარკაში
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 2,5 ელემენტი;
- მშრალი საფუარი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - 1,5 ტ.
- წყალი 220 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 2-3 სტადიის. კოვზები;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ზეთისხილი - 50 გ;
- ორაგონო, გამხმარი - 2 ც.
მომზადება
კანი ხახვი, დაჭრილი, მაგრამ არა ძალიან წვრილად,
პურის ყველა ინგრედიენტი, გარდა ხახვი, ზეთისხილი და ოგრეანო, პურის მარკაში მოთავსება, რომელიც მითითებულია მისი საქმიანობის წესში. აირჩიეთ "ცომი" რეჟიმი, და როდესაც დასრულდა, ჩართეთ "მთავარი" პროგრამა. სანამ იწყება, დაამატეთ ხახვი პური მარკაშთან ერთად ნავთობასთან ერთად, სადაც ის შემწვარი, ზეთისხილი და ოგრეანო იყო. რამდენიმე საათის შემდეგ, როდესაც თქვენი პური მზად არის, წაიყვანეთ, დავდგეთ ცოტა ხნით, შემდეგ გაჭრა და ხელსაყრელი გემოვნებით სარგებლობენ.