არც ისე დიდი ხნის წინ, ჩვენს ქვეყანას სიმინდი მეორე პური მიიჩნევდა, იმ დღეებში გავიდა და ოქროს კობზე სიყვარული დარჩა. დღემდე, სიმინდის წარმოების სხვადასხვა პროდუქცია: ფქვილი, კარაქი, ქატო, მარცვლეული, დაკონსერვებული მარცვლეული. სხვათა შორის, ასევე ითვლება სამკურნალო მცენარე. რა თქმა უნდა, ასეთი აღიარება არ არის მხოლოდ სიმინდი, რომელთა სასარგებლო თვისებები იმდენად მრავალფეროვანია.
სიმინდის მარცვლეული - აუცილებელი ნივთიერებების დეპოზიტი
- სიმინდის ბირთვებში ბევრი ბოჭკოვანია , რომელიც ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას, ვინაიდან ღრუბელი შთანთქავს ტოქსიკურ ნივთიერებებს და ამცირებს მათ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. განსაკუთრებით სასარგებლოა ამასთან დაკავშირებით ქატო სიმინდი.
- სიმინდის ძალიან მდიდარი სხვადასხვა ვიტამინები, მათ შორის ჯგუფის ბევრი წარმომადგენლები B. ეს ვიტამინების მნიშვნელოვან როლს თამაშობს თითქმის ყველა ქიმიური რეაქცია, რომელიც ხდება ჩვენი სხეულის. ეს არის რეგულარულად ჭამა სიმინდი, შეგიძლიათ დააჩქაროს თქვენი მეტაბოლიზმი, რომელიც ხელს შეუწყობს მეტი კალორია და დამწვარი ცხიმის დეპოზიტები. ამიტომ, ბევრი nutritionists ამბობენ, რომ სიმინდის წონის დაკარგვა შეიძლება კარგად მოხდეს მენიუში.
- გარდა ამისა, ოქროს მარცვალი შეიცავს ვიტამინ E- ს ძლიერ ანტიოქსიდანტს, რომელიც ანელებს დაბერების პროცესს ჩვენს ორგანიზმში. სხვათა შორის, ეს არის ტოკოფეროლი, რომელიც აძლევს თმის ბუნებრივ ბრწყინავს, ხდის კანს ელასტიურს და ელასტიურს. ვიტამინი C, რომელიც შეიცავს სიმინდს, ასევე ანეიტრალებს თავისუფალ რადიკალებს, რომლებიც ზიანს აყენებენ ჩვენს საკნებს.
- ვიტამინებთან ერთად სიმინდს მრავალი სხვა ნივთიერება ახორციელებს, რომელთა შორისაც მინერალური ნივთიერებებია: რკინის , კალიუმის, კალციუმის, მაგნიუმის, ფოსფორისა და სხვა. ასევე სიმინდის ბირთვებში, პოლიუნთოცირებული ცხიმოვანი მჟავების მოძიება, რომლებიც ხელს უწყობენ სისხლის ქოლესტერინის შემცირებას.
სიმინდი - სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები
ითვლება, რომ წელის პროდუქტებისა და ხორბლის კერძები არ არის ყველა მტერი, მაგრამ თუ ისინი იყენებენ ზომიერად. ფაქტია, რომ სიმინდს შეიცავს რამდენიმე მარტივი ნახშირწყლები, რომლებიც სწრაფად ინახება ცხიმის მაღაზიებში. ასე რომ, სიმინდის წონის დაკარგვა არ უკუნაჩვენებია, მაგრამ არ უნდა იქნას გამოყენებული. მიუხედავად ამისა, ამ მარცვლეულის კერძები კარგი კვების ღირებულებაა, ისინი ეფექტურად იძენენ, შიმშილის შეგრძნებას ხანგრძლივი დროის განმავლობაში, ამიტომ სიმინდს გარკვეულწილად ხელს უწყობს წონის დაკარგვას.
არ არის საჭირო სიმინდის ჭამა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების გამწვავებისთვის. გარდა ამისა, ცდილობენ აირჩიონ პროდუქტები, რომლებიც შეაფასა "გარეშე GMOs."