დღესდღეობით, ასეთი სამზარეულოს აპარატი multivarker ხდება უფრო პოპულარული, და, მართლაც, ძალიან მოსახერხებელია გამოყენება, რადგან ეს ზოგავს დროს და ხდის სამზარეულო ადვილია. არსებობს, თუმცა, ზოგიერთი თვისებები, რომ უნდა ჩაითვალოს გამოყენებისას multivar, მაგრამ, ზოგადად, რეცეპტები მრავალი ნაცნობი კერძები შეიძლება სრულად ადაპტირებული.
ბევრი ადამიანი დაინტერესებულია, თუ როგორ უნდა მოამზადოს რიოტოტო multivariate. მოდი ვისწავლოთ ეს კითხვა.
თუ ვინმეს მიაჩნია, რომ ნებისმიერ შემთხვევაში, ყველა პროდუქტს ჭიქა multivark- თან ერთად და, სასურველი რეჟიმის არჩევით, სადილად მიირთვით კერძი, მას შემდეგ ცდება. ეს მიდგომა შეუძლებელია ყველა კერძისთვის.
რიოსტონის მომზადების ძირითადი თვისება არის წყლის ან ბოთლის თანდათანობითი დამატება შემწვარი ბრინჯის შემცველობით, სანამ თხევადი მთლიანად შეიწოვება. სამწუხაროდ, multivark ამ მეთოდით არ მუშაობს. აქედან გამომდინარე, ამ საყოფაცხოვრებო ელექტროსადგურში ჩვენ უკვე შემწვარი ბრინჯი და დავამზადებთ დარჩენილი ინგრედიენტები ცალკე.
რეცეპტი risotto ზღვის პროდუქტები და სოკო multivark
შემადგენლობა:
- ბრინჯი თეთრი სუფთა მრგვალი მარცვლეული - 300 გ;
- squid carcasses - 250 გ;
- ხელთაა სოკო ან შამპინიონი - 250-300 გ;
- ხახვი წითელი - 1-2 ცალი.
- წყალი 750 მლ
- ნიორი - 2 კბილი;
- მწვანილი (რეჰანი, როზმარინი, ოხრახუში);
- შავი პილპილი ფხვნილი;
- ცოტა ზეითუნის ზეთი;
- თეთრი ღვინო - 30 მლ;
- ყველი (იდეალურად პარმეზანი) - 80 გ.
მომზადება
სოკო გარეცხილი და განდევნილია კანდირით, ხოლო წყლის გადინება, საკმარისია. ხახვი და ნიორი გაწმენდილი და გაანადგურეს. კვადრატების ნამცხვრები გაწმენდილია და წყალში ცალ-ცალკე იცვლებენ დაახლოებით 3 წუთი (არაუმეტეს), შემდეგ გაგრილდებით და დავჭრათ ზოლები.
ჩვენ გაავრცელა ხახვი ფინჯანში პანში თბილი მცენარეული ზეთისა და გამავრცელებლით, სანამ ჩრდილში არ იცვლება. სანიშნეს სოკო და stew 8-10 წუთი. შეგიძლიათ დაამატოთ სასურველი მშრალი ნიადაგის სანელებლები.
ცალკე შემწვარი პანში კი ბრინჯი ნავთობის ნავთობისა და მრავალრიცხოვანი თიხის გადატანაა. დაამატეთ წყალი, აირჩიე "პილაფის" ან "ბრინჯის" რეჟიმი და მოიყვანეთ მზადყოფნა.
შეურიეთ მზა ბრინჯი შემწვარი ფენით.
ჩვენ ვამზადებთ სოუსით: დავამატოთ გახეხილი ყველი ღვინოზე და მსუბუქად თბილია, დააყენა ნიორი squeezed. ჩვენ გავრცელდა რიოტოტო ფირფიტები, დავასხათ სოუსი, აურიეთ და წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
რიოსტო რეცეპტი ქათმის და ბოსტნეულით მულტივატორით
შემადგენლობა:
- ბრინჯი თეთრი სუფთა მრგვალი მარცვლეული - 300 გ;
- სიმებიანი ლობიო (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნახევრად მზა პროდუქტი) - 200 გ;
- ტკბილი წითელი წიწაკა - 2 ცალი.
- ქათმის ფილე - 300 გ;
- ბულიონი 750 მლ;
- ხახვი - 1-2 ცალი.
- თეთრი ღვინო - 30-50 მლ;
- შავი პილპილი ფხვნილი;
- პატარა ქათმის ცხიმი;
- მწვანილი (რეჰანი, როზმარინი, ოხრახუში);
- ნიორი - 2 კბილი;
- კარაქი, ბუნებრივი - 50 გ;
- პარმეზანის ყველი - 80 გ.
მომზადება
მოვხარშოთ ქათმის ფილე მცირე ზომის წყალში სანელებლებით და ხახვით, გაცივებული ხორცი, ბულიონი ბულიონი.
მოდით დავდოთ ქათმის ცხიმის შემცველობით და შეინახეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. დამატება ლობიო და დაასხით ცოტა წყალი. Stew სანამ ნახევარი მოხარშული, შემდეგ დააყენა ტკბილი წიწაკა მოჭრილი შევიდა ზოლები და simmer დაბალი სითბოს სანამ მოხარშული. ჩაასხით მშრალი სანელებლები.
ახლა ცალკე frying პან fry რაისმა და გადასცეს იგი თასი multivark,
ჩვენ დავჭრათ საშუალო მოხარშული ქათმის ხორცი, ავურიოთ მზა ბრინჯი და დავამატოთ ბოსტნეული. შეურიეთ და ფირფიტაზე წამოაყენეთ.
დნება კარაქი, დაასხით ღვინო და დაასხით გახეხილი ყველი, თბილი მოკლედ, მაგრამ ისე, რომ ყველი დნება კარგად და დაამატეთ ნიორი squeezed. ჩაასხით ეს სოუსი ყოველ მსახურობს, აურიეთ და წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
კარგია, რომ ემსახურებოდეს risotto მსუბუქი სინათლის მაგიდა ღვინო კარგად გამოხატული ხილის მჟავიანობა.