ჩაყრილი კარტოფილი სასარგებლოა, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი. საინტერესო რეცეპტები ამ კერძი წაიკითხა ქვემოთ.
ჩაშუშული კარტოფილი ძროხის ხორცით მრავალჯერადი
შემადგენლობა:
- საქონლის ხორცი - 50 გ;
- კარტოფილი - 800 გ;
- ხახვი - 200 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ტომატის პასტა - 40 გ;
- სტაფილო - 200 გ;
- მცენარეული ზეთი - 30 მლ;
- წყალი - 2 ჭიქა;
- მარილი;
- სანელებლები.
მომზადება
ჩვენ დავჭრათ ხორცით კუბურები, ხახვი-ნახევარი რგოლები და სტაფილოები სამ ნაწილად. ნივრის choppy ან მოჭრილი მეშვეობით პრესაში. ჩემი კარტოფილის, სუფთა და მოჭრილი დიდი ბლოკები. მრავალრიცხოვან ადგილას ხორცში, "ცხელი" ან "საცხობი" რეჟიმში, 20 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ. ახლა შეიძლება მერყევი პატარა - მთავარია ის, რომ ხორცის დროა მსუბუქად ყავისფერი. ამის შემდეგ დაამატეთ მომზადებული ბოსტნეული და კიდევ 15 წუთის განმავლობაში საზ. დროს სამზარეულო, სტაფილო და ხახვი უნდა გახდეს რბილი. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ frying პროცესი ხდება, როდესაც multivark საფარი არ არის დახურული. დასასრულს ამ დროს, დააყენა მომზადებული კარტოფილი, მარილი, ტომატის პასტა, სანელებლები და დაასხით წყალი. სამზარეულო პროცესის დასაჩქარებლად, წყლის მიღება დაუყოვნებლივ შეიძლება. სხვათა შორის, ეს შეიძლება შეიცვალოს ბულიონი. ყველა იმავე პროგრამაში ვამზადებთ 1 საათს.
ჩაშუშული კარტოფილი ქათმის ხორცით მულტივატორით
შემადგენლობა:
- ქათმის ბარძაყები - 4 ცალი.
- სტაფილო - 2 ცალი;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ხახვი - 200 გ;
- წყალი - 1 მლნ.
- მარილი;
- სანელებლები.
მომზადება
ქათმის ხორცი მოჭრილი ძვლისგან და დაჭრილი ნაჭრებად. ჩაასხით პატარა მცენარეული ზეთი მულტი მზარეულის პანში, სასურველია სუნი, და მოათავსეთ ქათამი. Fry 10 წუთის პროგრამა "საცხობი", საფარი, ხოლო თქვენ არ უნდა დახუროს. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები, დააყენა მას ხორცი და ერთი წუთით მოგვიანებით, დაამატეთ 3 გახეხილი სტაფილო. ჩვენ კიდევ 10 წუთი ვიყოთ ქათმის ბოსტნეულით. ჩვენ გაიწმინდოთ გაწმენდილი კარტოფილი პატარა ნაჭრები და გააგზავნეთ მათ multivark. ჩვენ სანელებლებს ვსვამ და წყალში დავასხათ. ახლა დახურეთ lid და "Quenching" რეჟიმში, ჩვენ მოვამზადებთ 40 წუთი.
რეცეპტი ჩაშუშული კარტოფილი ხორცისა და ბოსტნეულის multivariate
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 250 გ;
- დიდი სტაფილო - 200 გ;
- დიდი კარტოფილი - 6 ცალი.
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ბულგარული წიწაკა - ნახევარი;
- არაჟანი 20% ცხიმის შემცველობა - 40 გ;
- მარილი.
მომზადება
ქათმის ფილე, წინასწარ დაჭრილი შევიდა ცალი, განთავსებული მრავალ მზარეულის ბანკში, გარეშე დავიწყება დაასხით მას მცენარეული ზეთი. ამოირჩიეთ პროგრამა "შეჩერება" 60 წუთი. პროგრამის დაწყებიდან 15 წუთის შემდეგ, დაუმატეთ დაჭრილი სტაფილო. შემდეგ კიდევ 10 წუთი, დავამატოთ დაჭრილი კარტოფილი. ჩვენ დავხარჯეთ წყალში (სასურველია ცხელი დაუყოვნებლივ შეამციროს სამზარეულო დრო), მარილი და აურიეთ. წუთი 30 წუთია ჩავუღრმავოთ. პომიდორებთან ერთად პომიდორთან ერთად გრეხილია, დავამატებთ არაჟანი. შედეგად გამოწვეული მასა გადაიღება მულტივარქში, შეურიეთ და მომზადდება უგემრიელესი მარცვლეული კარტოფილით ხორცით მრავალხმიანში პროგრამის დასრულებამდე.
დამზადებულია კარტოფილით ხორცით მრავალრიცხოვანი ხორცით
შემადგენლობა:
- ღორის ხორცი - 600 გ;
- სტაფილო - 200 გ;
- ხახვი - 200 გ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- წყალი - 500 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 30 მლ;
- ფოთლის ლაურეატი;
- მარილი;
- სანელებლები .
მომზადება
ღორის chop, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. კარტოფილი გაწმენდილია და ასევე დაჭრილი. აქ, როგორც ვინმე უფრო მეტად - ვინმეს მოსწონს, რომ ეს იყო გაჭრა დიდი, და პირიქით, პირიქით, ურჩევნია პატარა ბრიუსოკი. ხახვი წვრილად დაჭრილი და სტაფილო სამი. ჩვენ დაასხით ნავთობის შევიდა mulivarochnuyu პან, წამოაყენონ ხახვი და სტაფილო. "Frying" რეჟიმში, ჩვენ ვამზადებთ 10 წუთს. შემდეგ დავამზადეთ ხორცი და მზარეული კიდევ 10 წუთი. საფარი multivarka ღია, აურიეთ ხორცი, მარილი და დაამატეთ სანელებლები. შეურიეთ ისევ, დააყენა კარტოფილი, დაასხით ცხელი წყლით და აირჩიეთ "Quenching" პროგრამა, შექმნის დროს 2 საათის განმავლობაში. მიირთვით ასეთი დელიკატური არომატული კარტოფილი უკეთესია ცხელი. Bon appetit!