ხანძრის სასარგებლო თვისებები ცნობილი იყო უძველესი დროიდან - ამ კენკრით იყო გამოყენებული ცივი, თავის ტკივილი და სუსტი იმუნიტეტი.
Cranberry ხილი - პატარა წითელი კენკრა ერთად მჟავე გემო, რის გამოც იგი გამოიყენება არა მხოლოდ სამკურნალო, არამედ კულინარიული მიზნით - ისინი ჯემები, საწებელი, ხილის სასმელების, წვენები, კოქტეილები და ჟელე.
სამკურნალო თვისებები Cranberries
მარცვლეული კენკროვანი აქვს ბევრი სასარგებლო თვისებები - პირველ რიგში, ამიტომ მეტსახელად "ვიტამინი ბომბი" ხალხის მიერ, რადგან cranberry არის ერთ ერთი პირველი ადგილი თვალსაზრისით სიმდიდრით ვიტამინის კომპოზიცია. ეს არის ბევრი ჩრდილოეთ მცენარეების დამახასიათებელი თვისება - ცივი, არამეგობრული პირობების შენარჩუნებისთვის, მცენარეები იძულებულნი გახდნენ განვითარდნენ და ჰქონდეთ ნივთიერებების დიდი მომარაგება. ამასთან ერთად, მოცვის შემადგენლობაში არ არის მხოლოდ ვიტამინები, არამედ ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ხელს უწყობენ ახალგაზრდების გაგრძელებას.
Cranberry ვიტამინები:
- არის ბეტა კაროტინი;
- B1 არის thiamine;
- B2 - riboflavin;
- B3 - niacin;
- B6 - პირექსქსინი;
- B9 - ფოლიუმის მჟავა;
- C - ასკორბინის მჟავა;
- K - ფილოოკუინი.
ამ ვიტამინების სახელები შეიძლება მოიძებნოს მრავალრიცხოვანი მულტივიტამინის სამკურნალო საშუალებების შეფუთვაზე, აგრეთვე ნერვულ სისტემაში მკურნალობისთვის, ჰიპერტენზია, მეტეოსაწინააღმდეგო, იმუნური სისტემის გაძლიერება და კარდიოვასკულური სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესება. ამდენად, ადამიანს შეუძლია მიმართოს უშუალოდ ბუნებას და არა ქიმიური ფარმაცევტული სინთეზური ვიტამინებით, რომელსაც აქვს იგივე მოლეკულური სტრუქტურა.
გარდა ამისა, ვიტამინები, მოცვი ასევე შეიცავს კვალი ელემენტებს - ფოსფორის, მაგნიუმის, ნატრიუმის, კალციუმის და კალიუმის. ცხადია, ეს კომბინაცია ძალიან სასარგებლოა გულის კუნთისა და ძვლის სისტემისთვის.
ქალები, რომლებიც ფიგურას მიჰყვებიან, ისევე როგორც კენკრა, დაბალი კალორია - ნივთიერებების 100 გ-ში მხოლოდ 27 კალორია.
თირკმელებისთვის განკუთვნილი მოცულობის სასარგებლო თვისებები
Cranberry აქვს სუსტი შარდმდენი ეფექტი, ისევე როგორც ძლიერი ბაქტერიციდული თვისებები. ამიტომაც რეკომენდირებულია გენიტარული სისტემის ინფექციები.
სასარგებლო წიაღისეულის სასარგებლო თვისებები ჰიპერტენზიაში
არტერიული წნევის შესამცირებლად, კენკროვანები შეესაბამება დიურეზულს , თუმცა, გარდა ამისა, ეს ხელს უწყობს სისხლძარღვებს, და თუ მაღალი წნევის მიზეზი მათი ღარიბი მდგომარეობაშია, და არა ნერვული დარღვევები, Cranberry წვენი აუცილებლად გააუმჯობესებს ჯანმრთელობას.
Cranberry for იმუნიტეტი
გარდა ამისა, ეს კენკროვანი სასარგებლოა სუსტი იმუნური სისტემის მქონე ადამიანებისთვის - სხვა ვიტამინებთან შედარებით, კენკრის შემადგენლობაში, ვიტამინის შემცველობა 5-ჯერ მეტია და ამიტომ ცივი და გრიპის ძლიერი საშუალებაა. როგორც Cranberries ქვედა ტემპერატურა, ეს არის დაფასებული, როგორც საშუალება შეამციროს სითბო.
რეცეპტები Cranberries და მათი ბენეფიციარი თვისებები
Cranberry with თაფლის ბევრი სასარგებლო თვისებები - ეს berry ერთად თაფლი ხდება ეფექტური საშუალება წინააღმდეგ germs და ვირუსები და ამიტომ ნარევი ამ ინგრედიენტები სხვადასხვა პროპორციები გამოიყენება მკურნალობა ბაქტერიული და ვირუსული ინფექციების. ბევრი ადამიანი ამ ვიტამინის კოქტეილის შესანახად ზამთარში - თხრიან ცრემლსადენი მოცვი, რომელიც თანაბარი პროპორციითაა და მაცივარში, ხოლო ცივი ჩალის დროს ან უბრალოდ ჭამს.
მაგრამ რეცეპტები Cranberries შეიძლება იყოს არა მხოლოდ სამკურნალო, არამედ კულინარიული მიზნით. მაგალითად:
- Cranberry სოუსი მზადდება ლიმონიდან (1 კგ გახეხილი კანი), შაქარი (3 tablespoons), სახამებელი (1 ც.), წყალი (1 ჭიქა) და მოცვი (100 გ).
- ყველა ინგრედიენტი გარდა Cranberries შერეული, გაფილტრული და მოხარშული.
- ბოლოს, დაამატეთ cranberry წვენი პირდაპირ.
კრუნჩხვების გამოყენების უკუჩვენებები
კენკრის სამკურნალო თვისებები ნიშნავს, რომ კენკრა უკუჩვენებებია - მაგალითად, ღვიძლის დაავადებებთან და ვირუსულ ჰეპატიტებთან, კენკროვანებთან აკრძალულია.
ბერი არ არის რეკომენდირებული ორსული ქალებისათვის, ალერგიული რეაქციებისადმი მგრძნობიარე ადამიანები, ასევე მათთვის, ვისაც თხელი კბილის ემალი აქვს.
მჟავების გამო, რომელიც შეიცავს კენკრორებში, არ შეიძლება შეჭამონ მშივრულ კუჭში, ასევე პეპტიკურ წყლულებთან ერთად.