Meatballs in არაჟანი სოუსით ღუმელში

ეს ხშირად ხდება, რომ ბავშვის მიღება ბავშვის ჭამა არის საკითხი. შევეცადოთ მომზადდეს მათთვის ყველაზე მეტად ნაღების შემცველი ხორციანი სოუსით და დამიჯერეთ, ასეთი ჭირისგან ვეღარ უარი ეთქვა, თუნდაც ყველაზე ძვირფასი შვილი. და მას შემდეგ, რაც თემა შეეხო ბავშვებს, მაშინ ჩვენ არ fry არაფერი, მაგრამ მხოლოდ bake და stew ღუმელში. რეცეპტი მიღების ასეთი მშვენიერი meatballs გამომცხვარი ღუმელში, არაჟანი სოუსით, ჩვენ, რა თქმა უნდა, დაგეხმარებათ.

ქათამი meatballs წელს არაჟანი სოუსით

შემადგენლობა:

• ქათმის მკერდის ფილე - 2 ც.
• ბრინჯი (რაუნდი) - 2/3 ჭიქა;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• არაჟანი (20%) - 250 მლ;
• კრემი (25%) - 50 მლ;
• ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
• კარაქი - 30 გ;
• მარილი - გემოვნებით.

მომზადება

ჩვენ დავჭრათ სუფთა და ხმელი ქათმის ფილე ერთად ხახვი მეშვეობით ელექტრო ხორცის grinder, განთავსება საშუალო ზომის sieve.

Rinse ბრინჯი პატარა დამარილებული წყალი, ტოვებს უბრალოდ ცოტა undercooked, დააგდეს უკან strainer ან colander, მაგრამ არ rinse. როდესაც ეს ენერგია კლებულობს, გავაფართოვებთ მასზე და დავამატებთ ქათმის კვერცხს, დავამატოთ მარილი და სუფთა ხელები და შეურიეთ ყველაფერი ერთგვაროვან მასში. Balls ქმნის meatballs და ამით მათ სითბოს მდგრადი კერძი greased ზეთი.

ცხელი frying პან, დნება კარაქი და დააკავშიროთ იგი ფქვილი. ამ ბლანტის ნაზავს, დაამატეთ კრემი, რასაც მოჰყვება არაჟანი და მოაშორეთ დაბალ სითბოს. ჩაასხით ცხელი სოუსით ხორცით და გადააგზავნეთ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში, 170 გრადუსზე.

რეცეპტი არაჟანი სოუსით for meatballs ყოველთვის შეიძლება იყოს განსხვავებული. მთავარია, რომ მისი საფუძველი არაჟანი, მაგრამ რა სანელებლები ან ინგრედიენტები რომ დაამატოთ, გადაწყვიტოს თქვენი ფანტაზია და გემო.

თევზის Meatballs ერთად ბრინჯი წელს არაჟანი სოუსით

შემადგენლობა:

• ჰეკა -650-700 გ თევზის ფილე;
• გამხმარი პური - 180 გ;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• ხახვი - 3 ცალი.
• ბრინჯი - 0.5 ჭიქა;
• რძე - 200 მლ;
• მარილი - გემოვნებით;
• კამა - 1 bunch;
• არაჟანი - 1 მინა;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
• სუნელი თევზის - 1 ჩაის კოვზი.

მომზადება

გახეხილი ბრინჯი ერთი ჭიქა მარილი წყალი, გასვლის შემდეგ, ზემოთ ქვემოთ.

პური, უმჯობესია დავტოვოთ ის ღამით მაგიდაზე, რომ მშრალი იყოს, რძეში დავამტვრევთ, დაარღვიეთ მასში და გადააფაროთ თევზის ფილეტებთან ერთად. ჩვენ დავრჩით ბრინჯი აქ, მართოს კვერცხი და დაამატოთ ორი ნათურებით წვრილად დაჭრილი ერთად დანა. ყველა prisalivaem და სანამ ერთნაირად შერეული. ჩვენ დავამზადებთ meatballs ერთად სველი ხელები და დააყენა მათ oiled ფორმა.

იყიდება სოუსით, დანარჩენი ბოლქვა მოხარშული და მცენარეული ზეთით. ჩვენ გამოვიყენეთ არაჟანი ხახვი, ყვავი თევზის ნებისმიერი სუნელით, შეურიეთ და 3-5 წუთის განმავლობაში smoldering fire smoldering. შემდეგ ჩვენ გავეცანით წვრილად დაჭრილი კერძი, გაჟღენთილი ეს სოუსით და დაასხით თევზი meatballs მათ. 35 წუთის განმავლობაში ღუმელში გავაგზავნით ყველაფერს, 180 გრადუს ტემპერატურაზე და საცხობიდან.

ასეთი ხორცით ძალიან მჭიდროდ მოხარშული კარტოფილი იქნება.

ძროხის ხორცით ტომატის და არაჟანი სოუსით

შემადგენლობა:

• ადგილზე ძროხის - 600 გ;
• ხახვი - 2 ცალი.
• ბრინჯი (მრგვალი მარცვლეული) - 70 გ;
• ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
• ნიორი - 1 კბილი;
• მარილი და პილპილი - 2/3 ც.
• პომიდორი - 2 ცალი;
• ტომატის პასტა - 1 ჩაის კოვზი;
• სახლში დამზადებული ნაღები - 180 გ;
• კარაქი - 50 გ.

მომზადება

მოხერხებულ, ღრმა თასში გაშლილია: მზად ხორცი ძროხა, მოხარშული ბრინჯი, ქათმის კვერცხი, წვრილად დაჭრილი ნიორი და წვრილად დაჭრილი ხახვი. წაიღეთ ყველა ინგრედიენტი წიწაკა და მარილი და აურიეთ კარგად. ჩვენ ჩამოყალიბდა მიღებული cemeat ლამაზი, მრგვალი meatballs და ჩვენ გავრცელდა მათ სახით, greased ნაჭერი კარაქი. სითბოს ჩვენი ღუმელი 180 გრადუსი და განსაზღვრავს ფორმის მას, 20 წუთი.

დნება კარაქი შემწვარი პანში და დავასხათ მას მეორე, წვრილად დაჭრილი ხახვი. შემდეგ დავამატოთ ეს diced პომიდორი და მაკარონი. ყოველი ხანძრის შემდეგ 4-5 წუთი დასჭირდა, სახლში აქეზით გამოვედით, დავასხით ცეცხლი, კიდევ 4 წუთი დავკარგეთ. ჩვენ ყურადღებით დავაკვირდებით ღუმელიდან ხორცით, დაასხით მომზადებული სოუსით და ყველაფერს 25 წუთის განმავლობაში დავუმატოთ.

ასეთი teftelek წინააღმდეგ, ან, რომ ბავშვი და ზრდასრული არ დადგება!