Ზღარბი იდგა ბრინჯით და გრავიით - საუკეთესო რეცეპტები ბავშვებისთვის და არა მხოლოდ!

ზღარბი ივსება ბრინჯით და გრავიით - მკურნალობა, რომელიც განკუთვნილია ყოველდღიური მაგიდისთვის, მაგრამ ასევე შეიძლება გახდეს სადღესასწაულო გაფორმება. უმთავრესია, რაც ხორცით დამზადებული ხორცი და ბოსტნეული უბრალო გემრიელია, უჩვეულოდ გემრიელია, შეიძლება ტომატის პასტა, არაჟანი, რძე.

როგორ საზ მწყემსი ერთად gravy?

მარჯვენა გრავირება ზღარბთან ერთად ზღვარზეა წარმატების მთავარი საიდუმლო. ეს ყოველთვის უნდა იყოს ბევრი, სხვაგვარად კერძი გახდება მშრალი. მაგრამ არსებობს სხვა მნიშვნელოვანი მომენტები ამ მარტივი მკურნალობის მომზადებაში.

  1. ეს იქნება ყველაზე წარმატებული, თუ დაუყოვნებლივ დაასხით gravy ჩამოსხმის დასაწყისში და არ წარუდგენს მზად კერძი: ეს გახდის ბურთები juicier.
  2. რაისმა შეიძლება ჩაიცროს პატარა, რომელიც შეამცირებს ჩაქრობის დროს 1.5-2 ფაქტორით.
  3. თუ თქვენ მიიღებთ ნედლეული ბრინჯის ხანგრძლივი მარცვლეულის ან ბასმატის, თქვენ მიიღებთ ნამდვილ ზღარბებს, რადგან ბრინჯის დროს ბრინჯი პატარა meatball- ს გადააჭარბებს, და ეს გამოიყურება როგორც prickly kruglyash - hedgehog!

როგორ საზ მწყემსი ერთად gravy in frying პან?

სტანდარტული ზღარბი frying პან ერთად gravy ძალიან ადვილია, რათა, რადგან თქვენ არ უნდა სპეციალურად მომზადება ინგრედიენტები წინასწარ - თქვენ არ უნდა საზ რაისმა ან ფრაის ხორცი. რეკომენდებულია დიეტური ზღარბი, ქათმის ან თურქეთის ხორციანი ხორცი. კერძი აღმოჩნდება რბილი, რადგან არ არსებობს კვერცხები, ხოლო პროდუქტი კარგად იცვლება.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. წყალში 10 წუთის განმავლობაში ბრინჯი დავყავით.
  2. Stuff mince ხელები, დაამატეთ სანელებლები, დაჭრილი ხახვი, გახეხილი სტაფილო, შეურიეთ ყველაფერი კარგად.
  3. დაამატეთ ხახვი, რომლითაც წყალი არ იშლება, კარგად იმოძრაოს, სანამ ჰომოგენურობას.
  4. ფორმა მრგვალი ბურთები, დასვა frying პან.
  5. ჩაასხით სოუსიდან გახეხილი ნიორი, არაჟანი, პომიდორი და 400 მლ წყალი.
  6. დახშული ზღარბი ერთად minced ხორცი ბრინჯი და gravy სახურავი და simmer 35-45 წუთი.

როგორ საზ მარგალიტი ღუმელში gravy?

არ დატოვოთ ნებისმიერი გულგრილი მარგალიტი ღუმელში . როგორც სოუსი, შეგიძლიათ კრემისფერი, კრემისებური ტომატი ან რძიანი პომიდორი. ბრინჯის და ხორცის კოლკოკებზე ღუმელში არ დაიშლება, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ფურცელი ხორბლის ფქვილი. ფორმა საცხობი უკეთესია დაფარავს ერთად სახურავი ან კილიტა, ასე რომ, ეს იქნება juicier.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. ნამცხვარი დაჭრილი ნიორი და ხახვი, კვერცხი.
  2. რაისი boil და დაამატოთ დანარჩენი ინგრედიენტები.
  3. ჩამოყალიბდეს პატარა ნაჭრები და ფორმით.
  4. ფქვილი ფქვილი პატარა ოქროს ტონი, დაამატეთ ტომატის პასტა, დაასხით რძეში. Boil და დაასხით შედეგად ხორცი meatballs.
  5. 35-45 წუთში ღუმელში გამოგზავნა.

ზღარბი ერთად gravy, როგორც ბაღში - რეცეპტი

რბილი წვნიანი ზღარბი გვარით, როგორც საბავშვო ბაღში - ნაცნობი ბავშვობიდან გემოვნებით. კომპონენტების მომზადება მხოლოდ 15-20 წუთია. წარმატებული, თუ ორი სახის ხორცი - ქათმის (მკერდის) და თურქეთის ფილე. ბრინჯი არის უკეთესი მზარეული სანამ ნახევარი მოხარშული, ისე, რომ ხახვი არ იგრძნობა, შეიძლება grinded in ბლენდერი.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. შეურიეთ ხორცი, კარგად კვერცხი, ხახვი, დაამატეთ სანელებლები. მკვრივი, ერთგვაროვანი მასა უნდა იყოს მიღებული.
  2. ფორმა meatballs, გააფართოვოს ფქვილი და fry ნავთობის.
  3. ტომატის პასტა გახეხილია 250 მლ წყალში, დაამატეთ მარილი და დაასხით.
  4. დატოვე 10 წუთი.
  5. შეურიეთ არაჟანი ფქვილით, სანამ ჰომოგენურობას, დაასხით და გაახარით 10-20 წუთი. მადლობა ამ ორმაგი სოუსით, ზღარბი მიღებულია, როგორც პატარა ბაღში minced ხორცი და ბრინჯი და gravy.

ზღარბი ადგილზე ძროხის ხბოსთან ერთად

ძროხის ხორცის წარმოება შესანიშნავი მარგალიტებით gravy. მას შემდეგ, რაც ხორცი მშრალია, ეს იქნება წარმატებული, რათა სოუსით ახალი ნიადაგის პომიდორი ნაცვლად ტომატის პასტა. როგორც სანელებლები, რეკომენდირებულია დაამატოთ იტალიური სურნელოვანი მწვანილი. Garnish კარგია ასეთი meatballs ემსახურება სპაგეტი.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. In ძროხის დავამატოთ დაჭრილი ხახვი, ბრინჯი, სანელებლები. კარგად ააცილეთ და ჩამოყალიბდეს პატარა მრგვალი ფორმები.
  2. Fry მსუბუქად სანამ rouge.
  3. გადატანა saucepan, დაასხით 0.5 ლიტრი წყალი და stew 40 წუთის განმავლობაში.
  4. პომიდორი თხრიან გრუას, დავამატოთ ტომატის პასტა და წყალი, სანელებლები.
  5. ჩაასხით შედეგად თხევადი თითქმის მზად გემრიელი ზღარბი ერთად gravy და simmer 15 წუთის განმავლობაში.

ზღარბი ტომატის გრავიაში

ჭიქა ჭიქები ჭიქა ტომატის პასტისგან არის ბრინჯი და ხორციდან თეფტელექის რეცეპტის ერთ-ერთი ტრადიციული და წარმატებული ვარიაციები, მაგრამ ისინი მართლაც ძალიან მარტივია - არა უმეტეს ერთი საათის განმავლობაში. შეგიძლიათ გააკეთოთ frying პან, მაგრამ ღუმელში კიდევ უფრო წვნიანი Meatballs. რაც შეეხება gravy, მაშინ შეგიძლიათ დაამატოთ ის მზა კერძი და შეავსოთ არ მზა მარგალიტები და stew ერთად. რეცეპტი გემრიელი ზღარბი ერთად gravy მოიცავს საცხობი ერთად სოუსით.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. ჩამოყალიბეთ ბრინჯი და ხორცი ერთგვაროვანი მასის ნარევი, თუნდაც ბურთები და ჩაიცვი საცხობი ფურცელი.
  2. Fry ხახვი და სტაფილო, დაამატეთ ფქვილი, ტომატის პასტა.
  3. ჩაასხით მომდევნო meatballs და simmer კიდევ 40 წუთის განმავლობაში.

ქათმის ზღარბი გრავიტაციით

დიეტური, არ არის მძიმე კუჭისთვის, მაგრამ, ამავე დროს, ძალიან სურნელოვანია ქათმისგან დაღლილი კვერცხები. მათ დასჭირდებათ ღრმა frying პან, თუმცა შეგიძლიათ საზ ღუმელში. კერძი წარმატებული იქნება გახეხილი სტაფილოთი, რომლებიც მზადდება საჭმელზე ადრე ხორცით.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. აურიეთ შებოლილი სანელებლები და ხახვი.
  2. რაისი boil და დამატება ხორცი. იქ უნდა გაიაროს კვერცხები.
  3. მასაჟის ნაზავი და ფორმის მრგვალი მძივები.
  4. განათავსეთ ისინი frying პან. ჩაასხით ტომატის პასტა წყალში.
  5. დაასხით ზღარბიდან ბრინჯი და გრავირება გახეხილი სტაფილოით. Stew ქვეშ საფარი მდე 40 წუთი.

ზღარბი ერთად ბრინჯი, ერთად gravy არაჟანი - რეცეპტი

წარმოუდგენლად ნაზი მისაღებად ზღარბი Stuffed ერთად სოუსით არაჟანი. იმისათვის, რომ მათ არც ისე მშრალი, შეგიძლიათ დაამატოთ ნაჭერი ცხიმი რომ ჩაყრის ან გაზრდის მოცულობა არაჟანი სოუსით მიერ ფაქტორი 1.5. ნაღების ნაჭერი შეიძლება უკვე დამატებული ხორცით, კვერცხის ნაცვლად, ისიც კი იშვიათია. რეცეპტი განკუთვნილია ბავშვებისთვის ბავშვებისთვის, რადგან ბავშვები ხშირად არ მოსწონთ ტომატის პასტა.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. შეურიეთ ფორთოხალი მოხარშული ბრინჯით და 3 სტადიიდან. არაჟანი. დავამატოთ წვრილად დაჭრილი შემწვარი ხახვი.
  2. აურიეთ მასაჟი ელასტიურობას, მიიღოს მრგვალი meatballs და fry.
  3. არაჟანი და წვრილად დაჭრილი ნიორი შერეული წყალი.
  4. შეავსეთ ზღარბი და simmer სანამ მზად.

ზღარბი რძის სოუსით

გემრიელი ზღარბი ძროხისა და რძით რძითა და მოზარდებთან ერთად მიმართავს როგორც მოზრდილებს, ისე ბავშვებს. თანხის ბრინჯი შეიძლება განსხვავდება ნახევარი ჭიქა სრული მინის. ეს იქნება გემრიელი თუ დაამატეთ ცოტა turmeric (at წვერი დანა) როგორც Spice in ბრინჯი (დროს სამზარეულო ან მზა ჩაყრა). დამატებით მარგარინის, უფრო წარმატებული სოუსი მიღებული.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. აურიეთ შემწვარი ერთად მოხარშული ბრინჯი, დაჭრილი ხახვი და კვერცხი.
  2. ჩადება მასა ბურთები, გააფართოვოს ფქვილი და განთავსდება საცხობი უჯრა.
  3. მარგარინის დნება frying პან, დააყენა ნაშთები ფქვილი, დაასხით რძე, მისცეს boil.
  4. სოუსით დაასხით ზღარბი და გაგზავნეთ ღუმელში 25-35 წუთის განმავლობაში.

ზღარბი თურქები ბრინჯით, გრავიით

ორიგინალური ეპყრობა შეგიძლიათ გთხოვთ ახლობლებს თუ თქვენ დააკავშიროთ რეცეპტი Meatballs და Stuffed წიწაკა . მიღებული ხორცის ზღარბი გრავიტა, ტენდერი, წვნიანი და არა ცხიმი. რაისი არის უკეთესი steamed. როგორც spice, შეგიძლიათ დააყენა რეჰანი და ნიორი, რომელიც შეგიძლიათ ორივე ფილარმონიის და წინასწარ Fry პატარა.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. სტაფილო, chop ნიორი წვრილად, და ხახვი და წიწაკა - დიდი. შეურიეთ ერთად თურქეთში, კვერცხი, მოხარშული ბრინჯი.
  2. შეურიეთ ისე, რომ მასა იყო ელასტიური. უსინათლო ბურთულები და მარილი წყლით 60 წუთის განმავლობაში.
  3. ჩადება სოუსით არაჟანი, მაიონეზი და სანელებლები, დაასხით მზა hedgehogs.

ზღარბი მუწუკით მრავლობითია

Teatel-hedgehogs in multivarquet ერთად gravy - სწრაფი და ადვილად მომზადება წვნიანი საკვები. სხვა კერძებიდან, ისინი კეთილგანწყობილია წვნიანი გრავიით, რომელთა შესახებ ძირითადი წესია ერთი: იქ უნდა იყოს ბევრი გრავიტაცია. მანქანა რეჟიმში შეიძლება შეირჩეს ნებისმიერი: სამზარეულო, steaming, საცხობი.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. კვერცხი whisk და mix ერთად minced ხორცი და გარეცხილი რაისმა.
  2. ყურადღებით წაშალეთ mince სანამ ელასტიური მასა, შექმნას ბურთები, ქმნის გარეთ multivark.
  3. სანიშნეს ხახვი, აურიეთ ფქვილი და ტომატის წვენი. ჩაასხით მომდევნო ხორბლის სოუსი და დააყენეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი.
  4. ბრინჯისა და გრავიტის მქონე მრავალჯერადი ხისგან შემდგარი ფაფა შეიძლება 50-55 წუთის შემდეგ ემზადებოდეს მაგიდაზე.