Multivarka- ის ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობა ისაა, რომ მას შეუძლია მონაწილეობა მიიღოს პრაქტიკულად თქვენი მონაწილეობის გარეშე: მათ აირჩია სწორი რეჟიმი, დააჭიროთ ღილაკს და დაველოდოთ ხმის სიგნალს, მოწყობილობა ყველაფერს გააკეთებს თქვენთვის. ეს ღირსება განსაკუთრებულად მნიშვნელოვანი ხდება ზამთრისთვის ტკბილი ბლანკების მომზადებისას, რომლებიც ჩვეულებრივ მოხარშული ღუმელშია და საჭიროა მუდმივი მონიტორინგი. ძირითადი სამზარეულო გაჯეხი იქნება განმუხტვის მთელი პროცესი და მისცეს სქელი და გამჭვირვალე ჯემი გამომავალი. რეცეპტებში, ჩვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა საზ გარგარის ჯემით multivariate.
როგორ საზ გარგარი ჯემი ნარინჯისფერი multivark?
Jam ამ რეცეპტი ძალიან ჰგავს ჯემი : სქელი, ერთგვაროვანი და ქარვა, იდეალურია, როგორც დამატებით ჭიქა ჩაი.
შემადგენლობა:
- გარგარი - 620 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 790 გ;
- ორი ფორთოხლის კანი;
- ლიმონის წვენი - 35 მლ.
მომზადება
შემდეგ გამრეცხი, საშრობი, საშრობი და დაჭრილი გარგარი შევიდა ნაჭერი, განათავსეთ მათ multivariate თასი, დაასხით შაქარი, დაამატოთ zest და დაასხით ლიმონის წვენი შემდეგი. მოწყობილობის დაყენება "ჩამონტაჟება" რეჟიმში და ტაიმერის 60 წუთი დააყენეთ. იმისათვის, რომ ჯემის მოხარშული არ არის ძლიერი დუღილის და არ "აწარმოებს" მეშვეობით კიდეებს multivark, დატოვონ სახურავი ღია და ავურიოთ მკურნალობის რამდენჯერმე cooking დროს. მას შემდეგ, რაც გარგარის საკმაოდ ბევრი პექტინი, გამოყოფილი დრო მას დრო სჭირდება წვრილად საკმარისი და მზად იქნება დაღვრაზე სტერილური კონტეინერი და sunday.
გარგარის ჯემი ნაჭრები multivark
გრიპისგან დამზადებული ჯემი მთელი ნაყოფის ნაჭრებით დამზადებისას არის ის, რომ ხილი გამოყენებული უნდა იყოს ძლიერ undersized, ამიტომ ისინი არ ქრებოდა და დაკარგავს ფორმას. გარდა ამისა, ტექსტურის შენარჩუნებას ხელს უწყობს ეტაპობრივი სამზარეულო, რომელშიც მდუღარე ალტერნატივები გრძელ და სრული გაგრილებით, რაც ხელს უწყობს სიროფის სიამოვნებას. ასევე, სანამ ჯემი, გარგარი ცალი, შეგიძლიათ წვენი შაქრის გარეშე დატოვოთ.
შემადგენლობა:
- გარგარი - 1.2 კგ;
- გრანულირებული შაქარი - 840 გ;
- ვანილის ფოთოლი.
მომზადება
გარგული შაქრით და დაჭრილი ვანილის პუდთან ერთად გარგარის მომზადება. მინიმუმ 8 საათის განმავლობაში დატოვეთ შაქარი, ხოლო რამდენიმე ხნის შემდეგ მათ გადააქვთ მულტივარქის თასი, გააქტიუროთ "ჩაქრობა" და დაველოდოთ boil, შემდეგ კი, 20 წუთი მკურნალობა და გამორთეთ მოწყობილობა, სრული გაგრილებისთვის. გაიმეორეთ პროცედურა ორჯერ მეტი, ხოლო საბოლოო boil შემდეგ დაუყოვნებლივ დაღვრაზე ჯემი სტერილური ქილებში.
გარგარი ჯიმ ერთად multivark
ისინი ამბობენ, რომ გარგარის თესლი გაამრავლებს მომზადებულ ჯემის არომატს, მაგრამ ძნელია არ დაეთანხმოთ, რომ არ არსებობს ბევრი აპლიკაცია ისეთი დელიკატურით და საჭმლის საჭმელზე ჭამა, რომლითაც კბილს დაგიჯდებათ. სწორედ ამიტომ დიასახლისები გამოვიდა რეცეპტის საინტერესო მოდიფიკაციით, რისთვისაც საჭიროა პატიოსანი შედეგი, რათა მიიღოთ ღირსეული შედეგი.
შემადგენლობა:
- გარგარი - 2.3 კგ;
- გრანულირებული შაქარი - 1,5 კგ.
მომზადება
ძვლებისგან ნაყოფის მოშორების შემდეგ, ისინი გაყოფილი და ბირთვი მიიღე. თითოეული ბირთვი დააყენა გრანიტის ნახევარსფეროში და ნაყოფის კბილები. შეურიეთ შაქრის სიროფი, შეავსოთ შაქრის კრისტალები ნახევარი ჭიქა წყალი. როგორც კი კრისტალები იშლება, მათ ადგილზე გარგარი ჩაყარეთ და 10 წუთის განმავლობაში "კენჭის" რეჟიმში მწიფდება. ნება მიეცი გაგრილებას მთლიანად და კვლავ მდუღარე 10 წუთის შემდეგ. ალტერნატიული გაგრილება დუღილის სანამ დელიკატესი ხდება სქელი, სიროფი არ შეიძინოს ქარვისფერი ელფერით და ნაყოფი თავად იქნება translucent.