რძის ფაფა რძის შესახებ ერთ-ერთი პოპულარული კერძებია, რომლის მომზადებაც ბევრი დრო არ არის მიღებული, მაგრამ აუცილებელია პროცესის მონიტორინგი. ეს შეიძლება იყოს თხევადი, ბლანტი ან სქელი. ბავშვებისთვის რძის ფაფის შესაქმნელად, შეგიძლიათ დაამატოთ ქიშმიში, გოგრის ან ფეტვი კერძი.
როგორ საზ ბრინჯი ფაფა რძე?
უგემრიელესი ბრინჯი რძის ბრინჯი დამზადდება მრგვალდებაზე. მარცვლეულის ველური ტიპი გამოიყენება სამზარეულოს პილოფისთვის. როდესაც მომზადება რეკომენდებულია ასეთი მომენტები:
- ღირს დიდი ბრინჯი ბრინჯის არჩევისას, ისე, რომ ფაფა წვნიანი აღმოჩნდა.
- აუცილებელია მონიტორინგის დრო სამზარეულო ფაფა. ბრინჯის მომზადების დრო არ უნდა აღემატებოდეს 15-20 წუთს.
- თუ ბრინჯი არ არის მოხარშული, თქვენ უნდა გამორთოთ ღუმელი, დაფაროს კერძი ერთად სახურავი და გადაიტანოთ იგი პირსახოცი. ნახევარი საათის შემდეგ კი ფაფა არ შეიძლება იყოს გაღიზიანებული და ვნახოთ, რომ მარცვლეულია რბილი.
- ნებისმიერი ბრინჯი გემრიელი ფაფა რძეზე კონტროლს მოითხოვს, ამიტომ შორს არ მიდიხარ. როდესაც მომზადება ის გჭირდებათ აურიეთ, რადგან მაშინ აუცილებლად გამორიცხავს იწვის.
- ფაფა არის საუკეთესო მოხარშული სასიამოვნო, მაგრამ შეგიძლიათ აირჩიოთ saucepan, რომელიც დახმარებით სქელი კედლები შეიძლება საზ ეს უფრო სწრაფად.
რაისი ფაფა რძით და წყლის რეცეპტით
იმისათვის, რომ კერძი ნაკლებად კალორიური იყოს, ეს ვარიანტი შესაფერისია როგორც ბრინჯის ფაფა რძე და წყალი. მომზადებისას ყველა ნიუანსის გათვალისწინებით, მათი დაკვირვებით, კრუპი უნდა გამოვიდეს წვნიანი და არ მოხარშული. სათანადო პროპორციების გამო, საკვები დიდ სიამოვნებას მოაქვს მოზარდებზე.
შემადგენლობა:
- მომრგვალო ბრინჯი - 1 მინა;
- წყალი - 0,5 ლიტრი;
- რძე - 0, 5 ლიტრი;
- შაქარი - 2-3 სტადიის. ლ.
- მარილი;
- კარაქი - 10 გ.
მომზადება
- მოამზადეთ სწორი ბრინჯი და გაირეცხეთ წყალში.
- ჩაასხით ბრინჯი შევიდა saucepan და დაამატეთ წყალი. ფაფა უნდა იყოს დაფარული 1 სმ.
- როდესაც ფაფა boils, თქვენ უნდა შეამციროს სითბო და საზ ეს სანამ თხევადი dries.
- შემდეგ ნახევარი მომზადებული რძე და დაასხით ნელა. ეს არ არის მიზანშეწონილი, რომ მშრალი რძე დავასხათ, ეს კი ბრინჯის ხარისხს აისახება.
- როდესაც ყველა რძის შეიწოვება, დაამატეთ მეორე ნაწილი და დაველოდოთ boil.
- დასასრულს დაამატეთ მარილი და შაქარი. რძის ფაფა რძის ნაწილში ნაწილაკების ნაწილზეა დამონტაჟებული, პირველ რიგში აუცილებელია კარაქის ჩაყრა.
რძის ბრინჯი ფაფა, როგორც საბავშვო ბაღში
ბევრ ადამიანს სურს ბავშვობის გემოვნება და გემრიელი კერძი - ეს რძის ბრინჯის ფაფა, როგორც საბავშვო ბაღში. ეს არის პოპულარული ბავშვებთან, მაგრამ მოზარდები ასევე სარგებლობენ, ამიტომ ზოგიერთი მშობლები მინდა გავიმეორო ამ ექსპერიმენტი სახლში და ცდილობენ კარგად რეცეპტი. იგი მოითხოვს კლასიკური კომპლექტი კომპონენტები, მაგრამ სამზარეულო პროცესების ოდნავ განსხვავებული.
შემადგენლობა:
- ღეროები - 1 მინა;
- რძე - 0.5 ლიტრი;
- წყალი - 1 მინა;
- შაქარი - 1 სტადიის. ლ.
- კარაქი.
მომზადება
- ჩამოიბანეთ ბრინჯი და დაამატეთ წყალი.
- შემდეგ მდუღარე წყალში დაასხით რძეში და დავამატოთ შაქარი.
- ფაფის სიმკვრივე შეიძლება მორგებული იყოს სამზარეულო დროით. თუ საჭიროა სქელი კერძი, შემდეგ რძის შემოღების შემდეგ, საჭიროა კიდევ 15 წუთი საზრდო, ხოლო თხევადი კერძი, ამცირებთ ამ წუთს 10 წუთით.
- დასასრულს, დაამატეთ ზეთი და ბრინჯის ფაფა რძეზე ემსახურება მაგიდას.
ბრინჯის ფაფა რძით რძით - რეცეპტი
გროვების შეიცავს ბევრი ნახშირწყლები, რომელიც იძლევა გრძნობა გაჯერების, კვების ასეთი კერძი საუზმეზე, შეგიძლიათ გრძნობენ საკმაოდ კომფორტული ადრე ლანჩი. რძის ფაფა რძით რძით, ასეთი დამატებითი კომპონენტის არსებობის წყალობით, ხელს უწყობს საკვები ნივთიერებას, რომელიც სასარგებლოა ნივთიერებებისათვის.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 1 მინა;
- რძე - 1 მინა;
- წყალი - 2 ჭიქა;
- ქიშმიში - 100 გ;
- შაქარი - 2 სტადიის. ლ.
- კარაქი - 2 სტადიის. ლ.
- მარილი.
მომზადება
- ჩამოიბანეთ ბრინჯი, შემდეგ 10 წუთის განმავლობაში ცხელი წყლით დაასხით და კვლავ ჩამოიბანეთ.
- მდუღარე წყალში დავასხათ ბრინჯი და დავამატოთ შაქარი და მარილი.
- Raisins rinse და soak ცხელი წყლით 20 წუთის განმავლობაში.
- ცოტა მოხარშული ბრინჯის დაამატოთ რძე და ქიშმიშით.
- ხანძრის შემცირება და საზ ფაფა სანამ მოხარშული. ემსახურება, ბრინჯი-არომატული ფაფა რძით, სუფთა კარაქით, მზად არის მაგიდასთან.
რაისი ფაფა გოგრაზე რძით
გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი საუზმე მიიღება იმ შემთხვევაში, თუ საფუძველს მიიღებს ისეთი ინგრედიენტები, როგორიცაა ბრინჯი, მრგვალი წიფელი, გოგრა და რძე. კერძი ხშირად შემოსაზღვრულია შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში, როდესაც ამ ბოსტნეულის სეზონი იწყება. როდესაც ბრინჯის ფაფის მომზადება ბრინჯის რძესთან ერთად, ნუ დაველოდებით პანში სითხის სრულ აორთქლებას, ისე, რომ კრუპი არ აღმოჩნდება ზედმეტად მშრალი.
შემადგენლობა:
- ღეროები - 1 მინა;
- გოგრა - 350 გ;
- წყალი - 2 ჭიქა;
- რძე - 2 ჭიქა;
- შაქარი - 2-3 სტადიის. ლ.
- მარილი;
- კარაქი - 25 გ.
მომზადება
- ჩამოიბანეთ ბრინჯი წყლით.
- მას შემდეგ, რაც დუღილის რაისი, შეამციროს სითბო და დაამატოთ მარილი.
- დაჭრილი გოგრა შევიდა კუბურები.
- 15 წუთის შემდეგ, დაამატეთ შაქარი და გოგრის ბრინჯი.
- ჩაასხით რძე და დააყენა ცალი კარაქი. მოათავსეთ კერძები დაბალი სითბოს და 10 წუთის განმავლობაში.
- ხელსახოცების მოცულობა და 20 წუთი დაჟინებით მოითხოვს, რის შემდეგაც გემრიელი ბრინჯის ფაფა მზად არის.
რძის ფაფა რძით - რეცეპტი
თუ რომელიმე კომპონენტი არ იყო სახლში, შეგიძლიათ მოამზადოთ ისეთი ვარიანტი, როგორიცაა ბრინჯი ფაფა მშრალი რძეზე. საჭიროა მხოლოდ რძის ფხვნილის მწარმოებლის დადგენა: გამოყენებამდე, შიდა პროდუქტი რეკომენდირებულია მოხარშული წყალთან ერთად განზავდეს და შემოტანილი პროდუქტი შეიძლება დაამატოთ ფაფაზეც კი მშრალ ფორმასაც.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 1 მინა;
- წყალი - 4 ჭიქა;
- იმპორტირებული რძის ფხვნილი - 5-6 ქ. ლ.
- შაქარი, მარილი და კარაქი - გემოვნებით.
მომზადება
- Rinse ბრინჯი, დაასხით წყალი. დაველოდოთ მდუღარე, მოვხარშოთ ფაფა, სანამ შეარბილდება.
- ჩაასხით მშრალი რძე, დაამატეთ შაქარი და მარილი, კარგად აურიეთ, მოვხარშოთ ნარევი.
- სეზონი ფაფა ზეთით.
რძის ბრინჯის ფაფა ვაშლით
კერძი, რომელსაც მიეკუთვნება დიეტური და ბავშვთა კვება - ეს ბრინჯის ფაფა რძით რძით. იდეალურია, როგორც დილის კვება. ხილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მათი ინდივიდუალური გემოთი: მჟავე ან ტკბილი. გემრიელი გემო მიიღება თუ ვანილის დამატება.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 1 მინა;
- წყალი - 2 ჭიქა;
- ვაშლი - 1 ცალი;
- რძე - 2 ჭიქა;
- ვანილინი.
მომზადება
- ბრინჯი დავასხათ წყლით, დაუშვათ 10 წუთის განმავლობაში.
- დავჭრათ ვაშლი პატარა ნაჭრებად, შეგიძლია წაიღო. დაამატეთ ფაფა კარაქსთან ერთად.
- დასასრულს, დაასხით რძე, სამზარეულო არ გამოიყენება. სეზონი სასადილოში vanillin.
ფაფა ბრინჯი და ფეტვი რძეში
ნამდვილი საწყობი ნუტრიენტები იქნება ბრინჯის მარცვლეული ფაფა რძეზე. უნდა მოხარშული დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, და შემდეგ სამზარეულო, აუცილებელია გადაიტანოთ თბილი საბანი. დასაწყისში ბრინჯი უნდა გაირეცხოს ცივ წყალში, რათა ამოიღონ სახამებლის მტვერი. ბავშვებს, კერძი განკუთვნილია მხოლოდ წინასწარ გაანადგურა ბლენდერი croup.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 0.5 ჭიქა;
- ფეტვი - 0.5 ჭიქა;
- შაქარი - 2 სტადიის. ლ.
- მარილი - 1/4 ტონა;
- რძე - 1 ლ;
- კარაქი - 50 გრ.
მომზადება
- ორივე ტიპის მარცვლეული უნდა გაირეცხოს 3-4 ჯერ. მარილისგან მწარედ ამოღების მიზნით, 20 წუთის განმავლობაში ცხელი წყლით უნდა გაჟღენთილი.
- რძე მოუტანს boil. დაამატეთ მარცვლები, დაამატეთ მარილი და შაქარი.
- ფაფა ჩაატარეთ დაბალ სითბოს 40 წუთის განმავლობაში.
- სეზონი ფაფა ნავთობით და 20 წუთის განმავლობაში.
რაისი ფაფა ქოქოსის რძე - რეცეპტი
კარგი რეცეპტი მცენარეებისა და ადამიანებისთვის, ვინც მარხვის მჭიდროდ იკავებს, ქოქოსის რძეში ბრინჯის ფაფაა. Notchki ქოქოსის და ანანასის შექმნის განწყობა ტროპიკული დასვენების, ეს ვარიანტი იქნება რეალური მკურნალობა საუზმეზე. კერძი მოგცემთ მენიუს დივერსიფიცირებას ეგზოტიკური გამო.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 1 მინა;
- წყალი - 2 ჭიქა;
- ანანასი - 100 გ;
- ქოქოსის რძე - 400 მლ;
- შაქარი - 2 სტადიის. ლ.
მომზადება
- Rinse ბრინჯი და დაასხით წყალი, საზ სანამ ნახევარი მზად დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ შაქარი და ქოქოსის რძე და მზარეულის ფაფა დაბალ სითბოზე დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
- ანანასი დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, დააყენა ზედა.
რაისი ფაფა შედედებული რძე
ძალიან ორიგინალური ვარიაცია არის რძის ფაფა რძეზე, რომლის რეცეპტი შეიცავს შედედებული რძის დამატებით. ეს ნივთიერება ხელს შეუწყობს შაქრის თავიდან ასაცილებლად შაქრის გამო. აუცილებელია გავითვალისწინოთ ის ფაქტი, რომ კერძი მაღალია კალორიაში, რაც შედედებული რძის არსებობის გამო, სასურველია, მკურნალობა კარაქით შეიძლება მოხდეს.
შემადგენლობა:
- მარცვლეული - 150 გ;
- წყალი - 500 მლ;
- შედედებული რძე - 1 ქვა;
- მარილი.
მომზადება
- Rinse ბრინჯი, დაასხით წყალი და მოუტანს boil.
- ჩაასხით შედედებული რძე წყალში და შეურიეთ კარგად.
- შემდეგ მდუღარე, დაასხით ბრინჯი შევიდა თხევადი ერთად შედედებული რძე და საზ დაახლოებით 40 წუთი დაბალი სითბოს. ეს შეიძლება იყოს უფრო მშრალი ან თხევადი ბრინჯი ფაფა რძეზე.
ღორის ფაფა ღუმელში
ბრინჯის რძის ფაფა კასეროლისგან ღუმელში აქვს შესანიშნავი გემოვნების თვისებები. იგი დამზადებულია თიხის ჭურჭელში, ძველი რეცეპტების გამოყენებით. პროცესი მარტივია, მაგრამ ძალიან ბევრი დრო სჭირდება, მაგრამ შედეგი ყველა მოლოდინს გადააჭარბებს. სამზარეულოს დაწყებამდე, ბანკში უნდა ჩატარდეს დაახლოებით ერთი მეოთხედი საათის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 0.5 ჭიქა;
- რძე - 1.5 ჭიქა;
- კარაქი - 15 გ;
- მარილი.
მომზადება
- ჩამოიბანეთ და წყალში 15 წუთის განმავლობაში. ჩაიწეროს მას ქოთნები, რომელმაც შეავსო ისინი 1/3.
- ჩაასხით ნახევარი რძე, დააყენა კონტეინერების ღუმელში და საზ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსი.
- ამოიღეთ ქოთნები, დაასხით დარჩენილი რძეში, ჩაასხით კარაქით და მზარეული კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
რაისი ფაფა multivariate - რეცეპტი
ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული კერძებია ბრინჯი ბრინჯი რძე , რომლის რეცეპტიც ტრადიციული პროდუქტის პროდუქტია, მაგრამ ის არ იყენებს ჩვეულებრივი გაზქურის, მაგრამ მრავალჯერადი, ბევრ მოწყობილობაში არსებობს გარკვეული რეჟიმიც. რძის მომზადებისთვის უკეთესია წყალთან შერწყმა, რათა თავიდან იქნას აცილებული სარქველიდან გაჟონვა.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 1 მინა;
- წყალი - 1 მინა;
- რძე - 3 ჭიქა;
- მარილი;
- შაქარი - 1-2 სტადიის. ლ.
- კარაქი - 50 გრ.
მომზადება
- Rinse ბრინჯი, წყალში 10 წუთის განმავლობაში.
- კედლების საპოხი ზეთი და წამოაყენეთ ბრინჯი, დაამატეთ რძე და წყალი.
- დაამატეთ შაქარი და მარილი, შეურიეთ და დაასხით ფაფა.
- აირჩიეთ პროგრამა "რძის ფაფა" ან "რაისი". სამზარეულო დრო არის 25 წუთი, მაგრამ სრული დამარბილებელი ფაფა, შეგიძლიათ ცოტა დრო დაამატოთ.
რაისი ფაფა მიკროტალღოვანი რძეში
ერთი მარტივი გზა არის მოამზადოს ბრინჯი ფაფა რძის on მიკროტალღოვანი ღუმელი. შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია კერძი, თუ თქვენ დაამატეთ ქიშმიშით, ვანილის, ხილისა და სხვა ინგრედიენტები დიასახლისის ინდივიდუალური გემოთი. სამზარეულო პროცესი მინიმუმ დრო სჭირდება, მაგრამ თქვენ მხოლოდ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ გარკვეული ქმედებები დროულად ხორციელდება.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 1 მინა;
- რძე - 0.5 ჭიქა;
- წყალი - 2 ჭიქა;
- შაქარი, მარილი ზეთი - გემოვნებით.
მომზადება
- Rinse ბრინჯი, დაასხით წყალი და დასვა ელექტროში. დანიშნეთ დრო 22 წუთი.
- პროცესში, აურიეთ ბრინჯი სამჯერ.
- ჩაასხით რძეში, დაამატეთ შაქარი, მარილი და მოათავსეთ მოწყობილობაში კიდევ 3 წუთი.