მაკრესლი ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო თევზის სახეა, რადგან იგი შეიცავს ომეგას 3 ცხიმოვან მჟავებს. გარდა ამისა, იგი გაჯერებულია ვიტამინებით PP, B12 და კვალი ელემენტები, როგორიცაა იოდის, ნატრიუმის, ქრომის, ფოსფორის. ახლა ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სკუმბრია მიკროტალღოვანი ღუმელი. გამოდის სწრაფი, მარტივი და ძალიან გემრიელი.
მაკრესლის რეცეპტი მიკროტალღოვანი ღუმელში
შემადგენლობა:
- სუფთა გაყინული - 2 ცალი.
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები თევზისთვის - გემოვნებით;
- ლიმონი - 1 ც.
მომზადება
ჩემი სკუმბრია და gut. დავჭრათ ცალი დაახლოებით 4 სმ-იანი ღრმა თასში, დაამატეთ მარილი, წიწაკა, სანელებლები, დაასხით ლიმონის წვენით. საფარის თასი ერთად სახურავი, მაგრამ არა მჭიდროდ და გაუგზავნოთ მიკროტალღოვანი. 800 ვტ ელექტროზე, ჩვენ 10 წუთს ვამზადებთ, შემდეგ კი კიდევ 5 წუთი უნდა წავიდეთ.
მომზადება სკუმბრია მიკროტალღური ღუმელში
შემადგენლობა:
- სუფთა გაყინული - 1 pc;
- მძიმე ყველი - 200 გ;
- ჩემპიონები - 200 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მაიონეზი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ დავჭრათ გაყინული სკუმბრია ერთად, შეწყვიტე ხელმძღვანელი, ამოიღეთ insides და ძვლები. შემდეგ ნაზად ამოიღეთ კანი. ფილეები გაჟღენთილია მარილისა და სანელებლებით და ყვავილოვანი კერძით. მძიმე ყველი სამი grater. ჩვენ დაახლოებით ერთი მესამედი და ფრიალებს ვახდენთ. თავზე გაანადგურეს წინასწარ შემწვარი სოკო , დაჭრილი. ზემოთ ადგილზე მოხარშული კვერცხი, დაჭრილი. ჩვენ ვაგზავნით სკუმბრიალს მიკროტალღურში, დაიფარავს სახურავს და 900 ვტ-ს ძაბავს 5 წუთს. და ამ დროს ჩვენ დარჩენილი ყველი, აურიეთ ეს მაიონეზი და დაჭრილი მწვანილი. ვაგროვებთ სკუმბრიალს, გაჟღენთეთ ის ნარევით, რომელიც 5 წუთის განმავლობაში მიკროტალღებამდე დააბრუნებს. ამის შემდეგ, წარმოუდგენლად გემრიელი და სურნელოვანი თევზი მზადაა!
მაკრესლი გამომცხვარი მიკროტალღოვანი ღუმელში
შემადგენლობა:
- სკუმბრია - 1 PC;
- ხახვი - 2 ცალი;
- მარილი, სანელებლები, დაფნის ფოთოლი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ჩვენ დავჭრათ ხახვი ნახევარ რგოლებში. ჩვენ ვრცელდება ის ღრმა კერძი, რომელიც განკუთვნილია სამზარეულოში მიკროტალღოვანი, ჩვენ spray ის მცენარეული ზეთი. ყველაზე გავრცელებული სკუმბრია, ადრე brushed და მოჭრილი შევიდა ცალი. მოაყარეთ მარილი და სანელებლები. ჩვენ მიკროავტობუსს ვაგზავნით და "თევზის" რეჟიმში ვამზადებთ 10 წუთს. თუ არსებობს ფუნქცია "გრილი", შეგიძლიათ დამატებით მიიღოთ რუდი ყავისფერი. ამისათვის ჩვენ თევზის ამზადებენ 5 წუთში. ვენახეთ მდნარ მაგიდასთან ერთად მზა ბოსტნეულის სალათი.