თუ თქვენ იღბლიანი და სახლში ბუშის მოცვი დაიწყო ხილის ნაყოფი მეორედ უკვე ოქტომბერ-ნოემბერში, მაშინ დროა დაბრუნდეს ზაფხულის კონსერვაციის სეზონი და მოამზადოს რამდენიმე ქილებში სურნელოვანი Cranberry ჯემი.
Cowberry jam შეიძლება მომზადდეს მოძველებული გზა, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ multivark. მზარეულის ჯემისგან მულტივარის დროს, რამდენიმე მნიშვნელოვან საკითხად მიიჩნევენ:
- მზა ჯემი შეიძლება მიიღოთ ცოტა თხევადი, იმის გამო, რომ პროცესი ტენიანობის ტენიანობის საწყისი მოწყობილობა;
- ამგვარად, სამზარეულოს ძვირფასი ჯიშები განკუთვნილია მცირე ოჯახებისთვის, რომლებსაც არ სურთ შეავსონ ყველა საწყობი კონსერვაცია, მაგრამ სასიამოვნო და რამოდენიმე ქილებში. ამის მიზეზი - მოწყობილობის შედარებით მცირე ტევადობა - 6 ლიტრი, რომელიც უნდა იყოს შევსებული არაუმეტეს ნახევარი, ისე, რომ დელიკატულობა არ დაიშალა დუღილის დროს;
- დაუყოვნებლივ შეისწავლოთ თქვენი მოწყობილობის ლანძღვის რეჟიმი: "სუპი", "ვარკავა" ან "ქეჩინგი" შესანიშნავია სამზარეულოსთვის.
რეცეპტი ჯემი საწყისი cowberry in multivariate
დავიწყოთ მარტივი რეცეპტი მოცვის ჯემი.
შემადგენლობა:
- ლიგონბერი - 500 გ;
- შაქარი - 250 გ;
- ლიმონის წვენი - 2-3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
კენკრა კენკროვანი დალაგებული და გარეცხილი, დააყენა ბოლოში თასი multivark, დაასხით შაქარი, ან ფხვნილი, დაამატეთ ლიმონის წვენი და დახურეთ სახურავი. ციტრუსის მოყვარულებს შეუძლიათ დაამატოთ არომატი ლიმნის ქერქით, რომელიც დამზადებულია სამზარეულოს დროს და ასევე შეესაბამება საკვები.
ახლა აირჩიეთ რეჟიმი "წვნიანი", ან "ჩაქრობა" და დანიშნეთ დრო - 60 წუთი. მზა ჯემით ჩვენ გვაქვს რამდენიმე საათით გათბობა, შემდეგ კი დაასხით სტერილური ქილებში და გააფართოვოს მათ ხუფები.
Lingonberry jam ერთად ლიმონის multivark
მათთვის, ვისაც უფრო ტკბილი და სურნელოვანი ჯემი მოსწონს, ჩვენ მზად ვართ ქვემოთ მოამზადეთ რეცეპტი.
შემადგენლობა:
- კენკრა კენკროვანი - 800 გ;
- შაქარი - 450-500 გ;
- ნიადაგის კბილი - 1/4 tsp.
- ლიმონი - 1/2 ცალი.
მომზადება
ჩვენ ვაგროვებთ კენკრა, დაიბანეთ, დაიბანეთ და დაამატეთ იგი მრავალრიცხოვან თასში. ჩაასხით კენკრა შაქარით, გემოვნებით, დაამატეთ პატარა თაფლი. ლიმნის ერთად კანი, grind in ბლენდერი, ან ჩვენ გაიაროს ხორცის grinder, შემდეგ დაამატოთ cowberry ნარევი. ჩვენ ჯამს ფხვნილის შემავსებელ კარნავას შეავსებთ და მულტივარკის საფარით დავფარავთ. Cranberry jam- ს 1 საათის განმავლობაში "Quenching" რეჟიმში დაასხით, შემდეგ გადაიტანეთ გათბობა და მიიღეთ მკურნალობა კიდევ 1.5-2 საათის განმავლობაში. მზად ჯემი როლი, როგორც ყოველთვის, ან ჭამა დაუყოვნებლივ.
მომეწონა ჩვენი რეცეპტები, შემდეგ ცდილობენ ჯემით საწყისი მწვადი , თქვენ მიიღებთ შესანიშნავი დესერტი ჩაი.