მიკროტალღური ღუმელების მფლობელებმა უკვე მოახერხეს ამ ჯიშის სხვადასხვა კერძების მომზადების უპირატესობა, რაც საშუალებას აძლევს რამდენჯერმე სითბოს მკურნალობის შემცირებას. მაშინაც კი, ტორტი მიკროტალღოვანი შეიძლება იყოს უფრო სწრაფად, ვიდრე ტრადიციული გზა.
როგორ გააკეთოთ ტორტი მიკროტალღური ღუმელში?
ნებისმიერი ტორტი ტორტი მიკროტალღოვანი შეიძლება გამომცხვარი რამდენიმე წუთში. მთავარია, გადაწყვიტოს ტესტის რეცეპტი, შეარჩიოს ტკბილეულის დეკორატიული ტექნოლოგია და მარტივი წესების გაცნობა, რაც ხელს შეუწყობს ასეთი სითბოს მკურნალობის დროს ავარიების თავიდან ასაცილებლად.
- მიკროტალღოვანი ღუმელში გემრიელი ნამცხვრების მომზადებისას უნდა გამოიყენოთ მიკროტალღოვანი მოწყობილობის სპეციალური ჭურჭელი, რომელიც ზრდიან ფქვილს და ზრდიან ფქვილს.
- კონტროლი საცხობი პროცესი ყოველ წუთს, რადგან კონკრეტულ შემთხვევაში, დრო მნიშვნელოვნად განსხვავდება მტკიცებულებისაგან და დამოკიდებულია მოწყობილობაზე.
ტორტი "Pyatiminutka" მიკროტალღური ღუმელი
ყოველგვარი ძალისხმევის გარეშე შეგიძლიათ დააგემოვნოთ გემრიელი ტორტი მიკროტალღოვანი 5 წუთის განმავლობაში. ამისათვის, შეურიეთ ინგრედიენტები თასის ცომი და წაიღეთ ნამცხვარი აქედან, რომელიც მიკროტალღოვანი ღუმელში 3 წუთის განმავლობაში მაღალი სიმძლავრის მქონე. შეგიძლიათ გააკეთოთ დელიკატესი კლასიკური პროდუქტის სახით, შეამციროთ ბისკვიტის 2-3 ნაწილად ან ჩააგდოს ის ცალი, რომლითაც შეურიეთ კრემი და შეავსეთ კერძი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 90 გ;
- სახამებელი - 30 გ;
- რძე - 5 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- კაკაო - 60 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 10 გ;
- არაჟანი - 250 გ;
- შაქრის ფხვნილი და კენკრა - გემოვნებით.
მომზადება
- შეურიეთ ფქვილის, სახამებლის, კაკაოს და საცხობი ფხვნილის თასი.
- შეუთავსეთ კვერცხი რძე და კარაქი, სცემეს, დაასხით შევიდა მშრალი ინგრედიენტები.
- Bake ტორტი, ზემოთ.
- სცემეს არაჟანი ფხვნილით, გამოტოვეთ ბისკვიტის კრემი და დასუსტეთ კენკრა.
- მზა ნამცხვარი მიკროტალღოვანი გემოვნებით დაამშვენებს.
შოკოლადის ნამცხვარი მიკროტალღოვანი ღუმელში
არანაკლებ გემრიელი არის ნამცხვარი მიკროტალღოვანი კაკაოთი, რომელიც დაამატეთ არა მარტო ცომი, არამედ კრემში, რის შედეგადაც ტკბილეულის მაქსიმალური შოკოლადის გემო. ტესტის რეცეპტი წინა მსგავსია, თუმცა მას აქვს საკუთარი ინდივიდუალობა და სრულიად განსხვავებული გემოვნების შედეგია მზა დესერტის სახით. თუ სასურველია, შეგიძლიათ შეცვალოთ კრემი მზა შოკოლადის თხილის პასტა .
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 200 გ;
- შაქარი - 120 გ;
- კაკაო - 150 გ;
- კრემი - 650 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი - 100 მლ;
- საცხობი ფხვნილი - 20 გ;
- ვანილინი - პინჩი;
- თხილი - გემოვნებით.
მომზადება
- Whisk კვერცხი შაქარი, დაამატეთ 150 მლ ნაღები, კარაქი.
- ჩაასხით კაკაო, ვანილინი, საცხობი ფქვილი და ცომი ცომი, რაც ტექსტურას, როგორც სქელი არაჟანი.
- გადაიტანეთ ცომი შევიდა MOLD და bake ტორტი 5 წუთის განმავლობაში მაქსიმალური ძალა.
- Whip კრემი სანამ მწვერვალები, ერევა კაკაო და ფხვნილი.
- დამთავრდება გაცივებული ნამცხვარი, ნაცრისფერი ნამცხვარი, თხილით.
ტორტი "ზებრა" მიკროტალღოვანი რეცეპტი
სწრაფი და გემრიელი გარდა სახლში ჩაის სასმელი იქნება ტორტი "ზებრა" მიკროტალღოვანი. რეცეპტის შესასრულებლად საჭირო იქნება მარტივი და ყოველთვის ხელმისაწვდომი პროდუქცია, რომელიც უნდა შეესაბამებოდეს რეკომენდაციებს და შეიცავდეს ცალკეულ ფენებს სპეციალურ ფორმაში. მზა ტკბილი გახდება არა მარტო შესანიშნავი გემოთი, არამედ სანახაობრივი გარეგნობა.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი და შაქარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- რძე და კარაქი - 3 სტადიის. კოვზები;
- კაკაო - 1 სტადიის. კოვზი;
- მყისიერი ყავა - 1 ჩაის კოვზი;
- საცხობი ფხვნილი და vanillin - 2 pinches.
მომზადება
- ერთ კონტეინერში აურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, ვანილინი და შაქარი და სხვა კვერცხი, კარაქი და რძე.
- შეუთავსეთ ორ ბაზას, შეურიეთ, გაყოფა 2 ნაწილად, რომელთაგან ერთს ყავით და კაკაოს ფხვნილს ერევა.
- კოვზი ერთი შაბლონისაგან თეთრი და მუქი ცომი შევიდა MOLD და bake ტორტი 3-5 წუთი მაღალი სიმძლავრის.
- ტორტი, მოხარშული მიკროტალღოვანი, გავრცელებული კერძი და დაამშვენებს გემო.
ტორტი მიკროტალღოვანი კაკაოს გარეშე
და გარეშე მონაწილეობის კაკაოს შეგიძლიათ მიიღოთ ძალიან წესიერი გემოვნების მახასიათებლები დესერტი. ერთი ასეთი არის თაფლის ნამცხვარი მიკროტალღოვანი ღუმელში, რომელიც შემუშავებულია შემდეგ რეკომენდაციებთან ერთად. ამ შემთხვევაში, ნამცხვრების გაჟღენთვას იყენებენ კლასიკური ნავთობის კრემი შედედებული რძე, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა გზით.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი, კარაქი და რძე - 4 სტადიის თითო. კოვზები;
- სახამებელი და თაფლი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - პინჩი;
- შედედებული რძე - 0.5 ქილ
- ზეთი - 100 გ.
მომზადება
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი გარდა ნავთობისა და შედედებული რძე.
- მიღებული ბაზის bake საწყისი მაქსიმალური სისქე ნამცხვრები.
- დავჭრათ გაცივებული თაფლი-მარმარილოთი 2 გრძივი ნაწილაკად და ნაცხისგან კარაქიდან და შედედებული რძედან.
- მზად ტორტი, გამომცხვარი მიკროტალღოვანი, დაამშვენებს გემო.
ტორტი მიკროტალღოვანი რძის გარეშე
შემდეგ რეცეპტი, რომელიც მიკროტალღოვანში ნამცხვარი არ შეიცავს რძეს, ამიტომ შეიძლება გამოყენებულ იქნას პროდუქტის არარსებობა ან შეამციროს დესერტის კალორიული შემცველობა. დელიკატესი შეიძლება მოხარშული გარეშე კაკაოს, შეცვალოს იგი ფქვილის ნაწილისა და შაქრის ნაცვლად თაფლის ნაცვლად. შედეგად ნამცხვარი გაჟღენთილია სიროპით ან ტკბილი ჩაისით და შეავსეთ ნებისმიერი კრემი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- წყალი, ზეთი და კაკაო - 2 სტადიის თითოეული. კოვზები;
- შაქარი და ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ყავის ხსნა - 1 ჩაის კოვზი;
- ვანილინი და საცხობი ფხვნილი - პინჩით;
- სიროფი და ნაღები ტორტის გაღვივებისათვის.
მომზადება
- შეუთავსეთ ინგრედიენტები ცომი, mix, გადატანა შევიდა MOLD და bake in ღუმელი მაქსიმალური ძალა 3-5 წუთის განმავლობაში.
- დაჭრილი ტორტი შევიდა 2-3 ნაწილად, გაჟღენთილია სიროფი, grease კრემი.
ბისკვიტის ნამცხვარი მიკროტალღოვანი ღუმელში
Sponge ტორტი ტორტი მიკროტალღოვანი მიიღება არც ისე ruddy როგორც კლასიკური სამზარეულო მას ღუმელში, მაგრამ ეს შეიძლება ნამდვილად იყოს lush და airy. შედეგად ტორტის გაცივება და ჭრის შეიძლება იყოს smeared კრემი საფუძველზე მოხარშული შედედებული რძე, ნაღები, არაჟანი ან სხვა ბაზის არჩევანი.
შემადგენლობა:
- ფქვილი, შაქრის ფხვნილი და კარაქი - 100 გ;
- რძე - 30 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი - 10 გ;
- კრემი გაჟღენთისთვის.
მომზადება
- სცემეს კვერცხი შაქრის ფხვნილით, აურიეთ კარაქით, ფქვილი ფქვილით და რძეთ.
- გადარიცხვა ბაზაზე ზეთისხილი ფორმა და 3-5 წუთის განმავლობაში მიკროტალღოვანზე ნამცხვრის გატანა.
- დაჭრილი გაცივებული ტორტი შევიდა გრძივი ნაწილები და ნაცხის თქვენი საყვარელი კრემი.
ტორტი მიკროტალღოვანი გარეშე კვერცხი
კიდევ ერთი მარტივი რეცეპტი ტორტი მიკროტალღური ღუმელი იქნება შესთავაზა მოგვიანებით. სილამაზე ვარიანტი არის, რომ ბაზა მზადდება მთლიანად გარეშე კვერცხი და კარაქი, რაც დესერტი ადვილი და დაბალი calorie. განსაკუთრებული გემოვნება და ტკბილი ტკბილი მოზარდი ფერები კაკაოს ფხვნილს მიაწვდიან, ცომს სხვა ინგრედიენტებთან ერთად.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 100 გ;
- რძე - 140 მლ;
- კაკაოს ფხვნილი - 90 გ;
- შაქარი - 80 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- კრემი ნამცხვარი ან ჯემი გაჟღენთისთვის.
მომზადება
- შეუთავსეთ ფქვილი, კაკაო, საცხობი ფხვნილი და შაქარი, დაასხით რძეში და აურიეთ.
- გადატანა ცომი შევიდა MOLD და მოამზადოს სწრაფი ტორტი მიკროტალღოვანი 3-5 წუთის განმავლობაში.
- გაგრილების შემდეგ, დაჭრილი ნამცხვარი და ნაცხის ნაღები ან ჯემით.
Meringue ტორტი მიკროტალღოვანი ღუმელში
მარტივი და გემრიელი ტორტი მიკროტალღოვანი შეიძლება მომზადდეს ფქვილის, სახამებლის, ნავთობისა და სხვა ტრადიციული ინგრედიენტების გამოყენების გარეშე. ამ შემთხვევაში დესერტის საფუძველი იქნება კვერცხის თეთრკანიანი, რომელიც მიკროტალღოვანი ღუმელში ფხვნილისა და სამზარეულოს ცემის შემდეგ გახდება ნაზი, ჰაერის მამოძრავებელი. კრემი დაემატა whipped ნაღები, ხილი და კენკრა
შემადგენლობა:
- კვერცხის თეთრეულის - 2 ცალი.
- შაქრის ფხვნილი - 2-3 სტადიის. კოვზები;
- ციტრუსის მჟავა - pinch;
- ნაღები - 150 მლ;
- შაქარი - გემოვნებით;
- ხილი და კენკრა - გემოვნებით.
მომზადება
- ვიტამინი ციტრუსის მჟავასთან ერთად ცილებთან ერთად, ფხვნილის შაქრის ბოლოს ჩარევის დროს.
- მასა ინახება საკონდიტრო ჩანთებით სილიკონის ფორმით, რომელიც ქმნის მრგვალ ბაზას, შემდეგ კი მიკროტალღოში 5 წუთის განმავლობაში.
- დატოვე meringue მოწყობილობის ადრე გაგრილების ქვემოთ, შემდეგ დაამატოთ ეს ფენის whipped კრემი და ხილი.
სტაფილოს ნამცხვარი მიკროტალღოვანი ღუმელში
კიდევ ერთი გემრიელი ტორტი ჩქარობს მიკროტალღოვანი შეიძლება მომზადდეს სტაფილო ერთად კაკალი. სანუკური და დაამშვენებს ტორტი შეიძლება თქვენი liking, ნებისმიერი კრემი გამოყენებით არაჟანი, კარაქი, ნაღების ბაზა ან დასძინა, რომ ნაჭერი ახალი (დაკონსერვებული ხილი), კენკრა. განსაკუთრებული არომატი და ტკბილი გემოვნება დაამატებთ ლიმონის ქერტს და წვენს.
შემადგენლობა:
- სტაფილო, თხილი და შაქარი - 125 გ;
- ლიმონი - 0,5 ცალი;
- ვანილის შაქარი - 10 გ;
- ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი - 10 გ;
- კრემი გაჟღენთისთვის.
მომზადება
- გახეხეთ სტაფილო მცირე ზომის თხილით, შეურიეთ მას ცომის დანარჩენი ინგრედიენტებით და გაამჟღავნონ იგი ზეთისხილის ფორმით.
- Bake ტორტი 5-8 წუთის განმავლობაში მაქსიმალური ძალა, საშუალებას იძლევა გაგრილებას, გაჭრა შუა ნაწილამდე იყვნენ, გაჟღენთილი კრემი.