Multivarkers- ის დახმარებით უდავოდ მოსახერხებელია კერძების მომზადება, რომლებიც საჭიროებენ ხანგრძლივი ტემპერატურის პირობებში, როგორიცაა ღეროვანი, მაგრამ მათი სხვადასხვა რეჟიმის დახმარებით, იგივე გაჯეტები შეიძლება ადვილად გაუმკლავდეს steamed ან steamed ფილეების მომზადებას. უფრო დეტალურად, თუ როგორ უნდა მოამზადოს თურქეთი multivark, სხვადასხვა გზით, ჩვენ ვსაუბრობთ ქვემოთ.
თურქეთის ფილე არის რეცეპტი multivariate
ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ რეცეპტი მაქსიმალურად შევინარჩუნოთ და შეავსოთ თურქეთის გემოვნებით მწვანილი და ზეითუნის ზეთი.
შემადგენლობა:
- თურქეთის ფილე - 1.1 კგ;
- ზეითუნის ზეთი - 45 მლ;
- გამხმარი rosemary, thyme, sage - 1 ქ. კოვზი.
მომზადება
მოამზადეთ ზეთისხილის ზეთი, გამხმარი მწვანილი, მარილი და პილპილი. სპეციალური ფუნჯით ან ხელებით ვრცელდება სურნელოვანი ზეთი ფილეტის ნაჭერით და გადაიტანეთ კულინარიული ძაფით, რომლითაც საცხობი ტურში არ დაკარგავს ფორმას. Preheat bowl in "საცხობი" რეჟიმში და მოათავსეთ ფილე თასი ორი საათის განმავლობაში. მზა კერძი თურქეთისაგან მრავალრიცხოვანი ექსტრაქტიდან თივისგან, 10 წუთის შემდეგ, გათიშეთ ყველა თემა და გაყოთ ფილე მცირე ზომის ცალი.
ჩაშუშული თურქეთი მრავალრიცხოვანია არაჟანით
შემადგენლობა:
- კარაქი - 45 გ;
- არაჟანი - 230 მლ;
- კეტჩუპი - 75 მლ;
- ნიორი (დაჭრილი) - 1 სტადიის. კოვზი;
- Worcestershire სოუსი - 35 მლ;
- ცხელი სოუსი - გემოვნებით;
- ლიმონის წვენი - 15 მლ;
- შაქარი - 10 გ;
- ქათმის ბულიონი - 410 მლ;
- ფქვილი - 35 გ;
- თურქეთის ფილე - 560 გ;
- ხახვი - 85 გ;
- პომიდორი - 320 გ.
მომზადება
ფრაგმენტი ხახვი და თურქეთის ფილე, fry მათ ერთად "საცხობი", splashing შევიდა multivark პატარა ზეთი. როდესაც ხორცის ცალი მწუხარებას იწვევს, დააყენა ნიორი, დაასხით ლიმონის წვენი და ყველა ფქვილი ამოიღეთ. კიდევ ერთი წუთით დაამატეთ პომიდორი ნიორით. სწრაფად შეურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები სანამ ფორმირებული სოუსი იქმნება. შეავსეთ ხორცი, რის შედეგადაც სოუსით და შექცევა "ჩაქრობა". ერთი საათის შემდეგ თურქეთი მზად იქნება.
კოტლეტი თურქეთიდან multivarka- ში
შემადგენლობა:
- თურქეთის ფილე - 365 გ;
- ხახვი - 115 გ;
- მძიმე ყველი - 55 გ;
- დიჯონ მდოგვი - 10 გ;
- ვაშლი (საშუალო ზომის) - 1/2 ც.
მომზადება
მოამზადეთ minced ხორცი თურქეთის ფილე, სეზონი კარგად, აურიეთ დაჭრილი ხახვი და გახეხილი ყველი. შემდეგი, დააყენა Dijon მდოგვი და ერთი პატარა გახეხილი ვაშლი. შედეგად მასობრივი აფეთქება კოტლეტი. თუ გინდა თურქეთის ჯიშის საჭმელზე რამდენიმე ჯიშის გასაკეთებლად, შეგიძლიათ მოათავსოთ საჭმლის საჭმლის მონტაჟი, რომელიც საჭიროა სათანადო რეჟიმში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მხოლოდ ფრაის მათ "საცხობი".