ქათმის სუბპროდუქტები ძალიან პოპულარულია. სამზარეულოში ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული პროდუქტია ქათმის გული. მათგან ბევრი გემრიელი, სურნელოვანი, გლუვი და დახვეწილი კერძები. ისინი შეიძლება ჩაყრილი, მოხარშული, შემწვარი და გამომცხვარი. ერთად ქათმის გული, შეგიძლიათ მოამზადოს სხვადასხვა სახის პირველი და მეორე კერძები. აქედან, თქვენ კი შეგიძლიათ შეამჩნიოთ პაეტის, პიფაფისა და შაფის ქაბაბი. ყველაზე გავრცელებული კომბინაციაა გული არაჟანი, მაგრამ არსებობს რეცეპტები სოიოს სოუსით, კეტჩუპი, ტომატის პასტა, ძმარი და სხვადასხვა სანელებლები. ქათმის გულის კალორიული შემცველობა შეადგენს 100 კგ პროდუქტის 160 კკალს. საბოლოო კერვის კალორიული შინაარსი დამოკიდებულია მომზადებისა და დამატებითი ინგრედიენტების მეთოდის შესახებ. გაყიდე ეს პროდუქტი გაცივებული და გაყინული ფორმით. ქათმის გულის განთავისუფლების მიზნით, უმჯობესია, მაცივარში განთავსება.
ქათმის გულის უპირატესობები
ქათმის გული მდიდარია ვიტამინებით A, B და PP. მათ შეიცავს კალიუმის, ფოსფორის, მაგნიუმის , ნატრიუმის, სპილენძის, თუთიის და რკინის. ამ პროდუქტის შემადგენლობა მოიცავს ამინომჟავებსა და ცილებს. გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მქონე ანემიის მქონე ადამიანებისთვის ქათმის გულის განსაკუთრებული სარგებელი. ქიმიურ ელემენტებს, რომლებიც შედის მათი კომპოზიცია სისხლში ჰემოგლობინით გამდიდრება და ხელს უწყობს ჰემოპოეზიას. მას შემდეგ, რაც გულის გამოყენება აღადგენს სხეულის სიძლიერეს, ისინი უნდა შეიცავდეს იმ ადამიანთა დიეტაში, რომელთაც აქვთ დაზიანებები და ოპერაციები. მაგნიუმი და ნატრიუმი ქათმის გულით არეგულირებს არტერიულ წნევას, ამშვიდებს ნერვულ სისტემას, ნერვების ნორმალიზებას.
ეს პროდუქტი შეიცავს ბევრ ამინომჟავას. ისინი სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას ახდენენ და ხელს უწყობენ ფერმენტების და ჰორმონების სინთეზს. ქათმის გულის სტრუქტურა მოიცავს შემდეგ ამინომჟავებს : ლიზინი, ლეიკონი, იზოლეუცინი, ვალინი, მეთიონინი და სხვა.
ქათმის გულის სარგებლობა და ზიანი
ამ პროდუქტის უპირატესობა არის ანტივირუსული ქმედება და კუნთოვანი ქსოვილის სტრუქტურა. გული ენერგიის წყაროა. ქათმის გულის რეგულარული გამოყენება აუმჯობესებს კანის გამოვლინებას და მდგომარეობას, ზრდის ტვინის აქტივობას და აქვს სასარგებლო გავლენა კუნთის ტონში. მაგრამ ამ ქვეპროექტს აქვს უკუჩვენება. თუ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ჩანს, უმჯობესია თავი შეიკავოთ ამ პროდუქტის გამოყენებისგან. გულის გამოყენება კვირაში რამდენჯერმე საკმარისი იქნება იმისთვის, რომ ამ პროდუქტის სასარგებლო ეფექტი იგრძნოს.