თუ თქვენ ხართ იაპონელი სამზარეულოს გულშემატკივართა და ვერ იტყვი თავს ლაქტაციის დროს რამდენიმე სუშის ან როლის სასიამოვნო ჭამაზე, უნდა იცოდეთ უსაფრთხოების წესების შესახებ:
- საშიში დედები არ უნდა შეირჩეს ნედლი თევზისგან, მაგრამ დამარილებული თევზისგან. უმი თევზით ხშირად გვხვდება ჩვენი პატარა ჭიები. შორეულ ყველა რესტორანში შეიძლება დააკისროს სრული უსაფრთხოების კერძები საწყისი უმი თევზი. აქედან გამომდინარე, არ უნდა გქონდეთ რისკები და კიდევ უფრო მეტად - მეძუძური დედები.
- როდესაც lactating რომ სუში, უმჯობესია არ დაამატოთ ასეთი სანელებლები როგორც Ginger და Wasabi. ისინი ძალიან ცხარე და შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია ბავშვი. გარდა ამისა, ძუძუთი რძე მათ შეუძლიათ მიიღონ კონკრეტული გემო და სუნი, რომელიც ბავშვი არ მოსწონს.
- არ არის ექსპერიმენტი, სანამ თქვენი ბავშვი 3 თვის წინ აღმოჩნდება. ალერგიული რეაქციის ალბათობა მაღალია. მაგრამ მაშინაც კი, თუ ბავშვი რეაგირება ჩვეულებრივ სუშის, არ ბოროტად და ჭამა მათ უფრო ხშირად 1 კვირაში კვირაში.
რაც შეეხება ექიმების აკრძალვას ნებისმიერი სახის თევზის პროდუქტების სავარაუდოდ ალერგიული თვისებების გამო, შეიძლება უპასუხოთ, რომ ქათმის ან ძროხის ხორცი ზოგჯერ უფრო სახიფათოა, ვიდრე მისი ცილა, ვიდრე თევზი. ასე რომ, თუ არ გაქვთ გაზრდილი მგრძნობელობა თევზის პროტეინზე, ნუ მოგერიდებათ სიამოვნება.
მაგრამ კითხვას უპასუხოდ თუ არა საშიში დედების საძირკველი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ იაპონიაში ატომური ელექტროსადგურის ავარიის შემდეგ ბევრი რადიოაქტიური ნივთიერებები ზღვაში გადავიდა. აქედან გამომდინარე, უნდა იყოს ძალიან ფრთხილი თევზის არჩევისას და ყურადღება გაამახვილოს რეგიონიდან, საიდანაც ისინი მოვიდნენ.
სხვათა შორის, ძუძუთი კვების საუკეთესო ვარიანტი თვითშობილი სასიამოვნო იქნება. საბედნიეროდ, სპეციალური ბრინჯი და წყალმცენარეები შეიძლება მოიძებნოს დღეს თითქმის ნებისმიერ სუპერმარკეტში. მთავარია, რომ სუშისთვის არ იყოთ ნედლი თევზი, მაგრამ ოდნავ დამარილებული (მაგალითად, კალმახი ან ორაგული), არ შეავსოთ სხვა ინგრედიენტები - სოუსი, წითელი ხიზილატი და ასე შემდეგ. ამ შემთხვევაში, თქვენ გაქვთ მეტი შანსი ისარგებლოს თქვენი საყვარელი კერძი, შიშის გარეშე ზიანს აყენებს თქვენს ბავშვს.