ძალიან გემრიელი და, უდავოდ, სასარგებლო კერძი არის ხაჭო casserole, მოხარშული ღუმელში. იგი სარგებლობს კი არ გულწრფელი თაყვანისმცემლებს ხაჭო. და რადგან ეს პროდუქტი აუცილებლად უნდა იყოს ჩვენი დიეტაში, კერვის ფაქტი საკმაოდ აშკარაა.
როგორ დავამზადოთ გემრიელი ხავერდოვანი კასეროლი ღუმელში ქიშმიშით?
შემადგენლობა:
- საშუალო ხაჭო ყველი - 250 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- არაჟანი - 4 სტადიის. კოვზები;
- სოლოლის კრუპი - 100 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 75 გ;
- მარილი - პინჩი;
- ქიშმიშის გარეშე pits - 100-150 გ;
- ვანილის შაქარი - გემოვნებით;
- კარაქი mold გავრცელების.
მომზადება
ღრმა კონტეინერში, აურიეთ კვერცხი შაქრით და გატეხილი ერთად whisk ან mixer to homogeneity და დაითხოვოს ტკბილი კრისტალები. შემდეგ დაამატეთ მარილი, ვანილის შაქარი, გახეხილი კოტეჯი ყველი, ნიადაგის არაჟანი, განზავებული მცირე რაოდენობით ცხელი წყალი, სემინარი და ყველაფერი კარგად შეურიეთ.
ამოიღეთ საცხობი კერძი კარაქით, სორმონით ამოიღეთ და მომზადებული მომზადებული ხაჭოთი. მოდით დავდგეთ დაახლოებით ათი წუთი, და განსაზღვროთ preheated to 175 გრადუსი ღუმელი ორმოცი წუთის განმავლობაში ან blanch.
ხაჭო და ვაშლის კაფეროლი ღუმელში
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველით საშუალო ცხიმის შემცველობა - 300 გ;
- ვაშლი - 550 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 50 გ;
- რძე - 50 მლ;
- ლიმონის წვენი - 15 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - გემოვნებით;
- ვანილის შაქარი ან ნიადაგის დარიჩინი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩემი ვაშლი, ჩვენ დავაღწიოთ ტყავი და ბუდეები თესლი და გახეხილი ნაჭრები, კუბურები ან ფირფიტები. ჩვენ ვაყენებთ მათ წინასწარ ზეთოვან ფორმებს, დაწვათ ლიმონის წვენით და განაგრძეთ ხაჭოვანი ბაზის მომზადება. ჩვენ ვაკეთებთ ხაჭოში ძვლების მეშვეობით ჯარიმა სტრინერს ან ბრწყინავს ბლენდერს ბრწყინავს. სანიშნეს კვერცხი whipped შაქარი, pinch მარილი, ვანილის შაქარი ან დარიჩინის ადგილზე, ასევე რძე და არაჟანი და mix. კასეროლის საჰაერო ხომალდის შესაქმნელად შესაძლებელია მთლიანი მასის ბრინჯთან ერთად. განაწილდეს შედეგად ხაჭო ნარევი ვაშლით და განსაზღვრავს preheated to 185 გრადუსი ღუმელი ოცდაათი წუთი ან სანამ browning.
მომზადება ხაჭო casserole ერთად ფქვილი ღუმელი
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 1000 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 120 გ;
- ხორბლის ფქვილი - 120 გ;
- ვანილინი - 1 პაკეტი (1 გ);
- კარაქი - 25 გ;
- მარილი - 5 გ.
მომზადება
იყიდება casserole ჩვენ ვირჩევთ ფხვიერი, მშრალი ხაჭო, grate ის მეშვეობით ჯარიმა strainer და ავურიოთ იგი კვერცხი, შაქარი, მარილი და sifted ფქვილი. ჩვენ ყურადღებით დავაკვირდებით მასას და გადავიტანოთ საცხობი კერძით, რომელიც lavishly კეთილშობილური კარაქითაა მოცული.
მას შემდეგ, რაც დაახლოებით ორმოცი წუთის casserole ღუმელში თბება ორას გრადუსი, ის იქნება ყავისფერი და მზად იქნება. ჩვენ დავუშვებთ კერძი cool სახით, და შემდეგ გაჭრა იგი მკვეთრი დანა შევიდა ნაწილი და შეიძლება ემსახურება ერთად არაჟანი, თაფლი ან ჯემი.
აყვავებული ხავერდოვანი ღუმელი ღუმელში
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 550 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სოლოლის კრუპი - 55 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 55 გ;
- ვანილის შაქარი - 20 გ;
- წყლის გაფილტრული - 100 მლ;
- ქიშმიშის ან დაშაქრული ხილი - გემოვნებით;
კარაქი და პური crumbs სახით.
მომზადება
დავასხათ სოლოლინა მდუღარე წყალში და დატოვონ მაგარი. ამავდროულად, სცემეს კვერცხები შაქარით და ვანილის შაქრით, დაამატეთ მშრალი და დამამშვიდებელი თესლი ბლენდერში და შეურიეთ ყველაფერი ლამაზად. შემდეგ დაამატეთ steamed და გაცივებული მანგას, დაამატეთ წინასწარ soaked ქიშმიშის ან დაშაქრული ხილი და ავურიოთ ერთხელ. ფორმით არის გაჟღენთილი ზეთი, pritrushivayem პურის crumbs და გავრცელებული ხაჭო ნარევი. განსაზღვრეთ კერძი ცხარე ღუმელში 180 გრადუსზე ორმოცი წუთის განმავლობაში ან ბრაუნის სასურველ ხარისხამდე.