Brownie - ტრადიციული კერძი, რომელიც მოვიდა ჩრდილოეთ ამერიკიდან და ახლა ძალიან პოპულარულია. მას უყვარს და უპირატესობს ბევრი sweeties, მაგრამ განსაკუთრებით მოყვარულებს და connoisseurs ორიგინალური desserts. დღეს ჩვენ გაგიზიარებთ რამოდენიმე რეცეპტს ბრაუნის მრავალფეროვნებაში, რომელიც უბრალოდ სიყვარულს იძინებს, რადგან ასეთი მკურნალობა უბრალოდ გულგრილი არ დატოვებს. მთავარი და მნიშვნელოვანი მდგომარეობა არ არის ზედმეტი ტორტი ტორტი და არა overdry. იდეალურია, რომ აღმოჩნდეს მშრალი გარეთ და ტენიანი, ოდნავ ბლანტი შიგნით. მაგრამ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს უფლება, ჩვენ გეტყვით ახლა!
შოკოლადის ბრაუნი მულტივარიატიაში
შემადგენლობა:
- მუქი შოკოლადი - 200 გ;
- კარაქი - 150 გ;
- შაქარი - 200 გ;
- გამაფხვიერებელი - 2 ც.
- ხორბლის ფქვილი - 100 გ;
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- peeled ნიგოზი ან თხილი - 150 გ.
მომზადება
იყიდება სამზარეულო, Brownie წელს multivark, შოკოლადი და კარაქი დასვა თასი და მდნარი მიკროტალღოვანი ან წყლის აბანო. ფქვილს რამდენჯერმე ვახდენთ ღრმა ჭიქაში, დავამატოთ მარილი, შაქარი და საცხობი ფხვნილი. მდნარი შოკოლადით ჩვენ ვახდენთ კვერცხებს და აურიეთ კარგად. შემდეგ დაასხით ფქვილი ნარევი და დაჭრილი კაკალი. მზა ცომი არის შეფუთული შევიდა მრავალრიცხოვანი თასის bowl და bake brownie ტორტი "საცხობი" რეჟიმში დაახლოებით 60 წუთის განმავლობაში. ხმის სიგნალის შემდეგ, ჩართეთ "გათბობა" და დატოვონ კიდევ 5 წუთი სახურავის გახსნის გარეშე. შემდეგ წაიღეთ დელიკატესი თასიდან, გაგრიხეთ მასზე და ემსახურეთ მაგიდასთან ცხელი ჩაი ან რძე.
Brownie ერთად ალუბლის multivark
შემადგენლობა:
- მწარე შოკოლადი - 1 კრამიტი;
- ხორბლის ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 90 გ;
- ვანილინი - პინჩი;
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- კარაქი - 100 გ;
- მარცვლეული გაყინული - 400 გ;
- ნუშის ფურცლები - 2 სტადიის. კოვზები.
შევსების მიზნით:
- ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 50 გ;
- ვანილინი - პინჩი;
- კოტეჯი ყველი - 180 გ.
მომზადება
ასე რომ, თასი, გატეხილი ახალი ქათმის კვერცხი და დავამატოთ შაქარი. ამავე დროს, ჩვენ დააყენა თასი ერთად გატეხილი შოკოლადის on წყლის აბანო, დაამატოთ კარაქი კარაქი და დნება სანამ გლუვი. სიჩქარისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ყველაფერი მიკროტალღოვანში. შემდეგი, მიიღოს კოროლა და ნაზად ავურიოთ შაქარი კვერცხი, მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში არ whisk, მაგრამ უბრალოდ აურიეთ ერთი მიმართულებით წრეში. პერიოდულად აურიეთ შოკოლადი კარაქით და როდესაც ყველა შოკოლადის ნაჭრები დაითხოვს და მასობრივი ხდება აბრეშუმისებრი, ამოიღეთ იგი წყლის აბაზანადან. კიდევ ერთი თასი, მოამზადეთ ხაჭოვანი შევსება: ჩვენ შეავსეთ ხაჭოთი შაქრისა და ვანილინით. ჩვენ ამ ყველაფერს ვაქცევთ, მაგრამ whisk არ. შემდეგ დავბრუნდებით