ტკბილი და უგემრიელესი ხელნაკეთი ტკბილეული არის ყველაზე საყვარელი დელიკატესი არა მარტო ბავშვი, არამედ მოზარდებიც. დღეს ჩვენ განვიხილავთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სახლში ნაცნობი ყველა Candy "Toffee".
რეცეპტი ტკბილეული "დიდი ტოფი"
შემადგენლობა:
- შაქარი - 250 გ;
- კრემი 30% - 250 მლ;
- მუქი შოკოლადი - 50 გ;
- მარილი - გემოვნებით;
- კარაქი - 50 გ.
მომზადება
ჩაასხით ცოტა შაქარი შევიდა saucepan ერთად სქელი ბოლოში და მას სუსტი ცეცხლი. დაველოდოთ სანამ დნება, და დაამატოთ ცოტა მეტი. ასე რომ, დნება ყველა შაქარი. შაქრის კარამელისთვის კარაქი, მარილი და თბილი კრემი. მზარეული დაბალი სითბოს, მუდმივად აღვივებს, დაახლოებით 10 წუთი, სქელამდე. შემდეგ დაამატეთ გატეხილი მუქი შოკოლადი მასში, შეურიეთ კარგად და დაველოდებით, სანამ დნება. მართკუთხა ფორმის დაფარული საცხობი ქაღალდი, ცხიმიანი მცენარეული ზეთი და დაასხით კი ფენის კარამელის მასა. ჩვენ ვრცელდება იგი მთელ ზედაპირზე და მივყავართ მას დანა. ზემოთ ოთახის ტემპერატურაზე და საყინარში დაახლოებით 5 საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, ჩვენ ამოვიღოთ ფორმის და ამოჭრა ტკბილეული ერთად მკვეთრი დანა.
Candy "Toffee"
შემადგენლობა:
- ნაღების ირისი - 300 გ;
- თხილის - 30 ცალი.
- მუქი შოკოლადი - 50 გ;
- კრემი 10% - 5 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 2.5 სტადიის. კოვზები;
- ლიქიორი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
მიიღეთ ნაღების ირისი და დაარღვიე ის პატარა ნაჭრებად, ან დანით დაჭრილი. შემდეგ ყურადღებით წაშალე ისინი წყლის აბანოში. როდესაც ყველა ტოქით გადაიქცევა ერთგვაროვანი კრემისებური მასით, დავამატებთ მათ კრემსა და კონიაკს. ყველაფერს კარგად ვუმატებთ და ცეცხლიდან ამოიღეთ. ნაზად დაასხით მდნარი კარაქი, მუდმივად აღვივებს, რათა ნარევი აღმოჩნდა გამოუყენებელი და გლუვი. ფორმოჭუკი მომავალი ტკბილეულით საცხობი ზეთით და ცოტა შევსება მარცვინის ირისით. ცენტრში თითოეული Candy ჩვენ თხილის და დაფარავს კვლავ ფენის iris, მაგრამ არა ბოლომდე. On წყლის აბაზანა, melt მუქი შოკოლადი, დავამატოთ ცოტა კრემი და კარაქი, აურიეთ კარგად. შოკოლადის მასა ჩაიშლება კოვზი თითოეულ კაფეში. სადღეღამისო საყინარში დაახლოებით 5 საათის განმავლობაში ამოიღეთ მკურნალობა, რათა გაყინოთ კარგად. ამის შემდეგ, ჩვენ მივიღებთ toffee "toffee", ჩვენ გამოვყოფთ მას mold და ემსახურება მას მაგიდასთან.
Candy "Toffee" შოკოლადით და მოცვიდან
შემადგენლობა:
- გამხმარი მოცვი - 200 გ;
- კარაქი - 150 გ;
- ყავისფერი შაქარი - 200 გ;
- შოკოლადი - 200 გ.
მომზადება
ჩვენ ვაკეთებთ ბინა მართკუთხა ფორმის, lubricate ზეთით და თანაბრად გავრცელებული მოცვი ქვედა. თასიში, აურიეთ კარაქი შაქარით და სუსტ ცეცხლზე. სამზარეულო, მუდმივად აღვივებს, სანამ მასობრივი ხდება სქელი საკმარისი. შედეგად სიროფი neatly გავრცელდა cranberries ერთად კოვზი. შოკოლადი დაყოფილია პატარა ნაჭრებად და სიროფის ზედაპირზე დააყენა. მაცივარში ჩვენი ფორმის ამოღება დაახლოებით 5 საათის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ ამოვიღებთ, დავჭრათ და დავჭრათ კერძი.
ტორტი "toffee" - რეცეპტი
ტორტი არის სადღესასწაულო მაგიდის მთავარი კერძი. ჩვენ გთავაზობთ გემრიელი და საოცარი ნაღების სასწაულს, რომელიც არა მარტო დიდი მკურნალობის, არამედ კარგი დასასრულია.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 5 ცალი.
- შაქარი - 1 ცალი;
- გამაფხვიერებელი - 2 ც.
- არაჟანი 33% - 1 ლ;
- ჟელატინი - 3 teaspoons;
- კაკალი - 300 გ;
- მოხარშული შედედებული რძე - 300 მლ.
მომზადება
რეცეპტი toffee cake არის მარტივი საკმარისი. სცემეს კვერცხი შაქრით და თანდათანობით დაამატეთ საცხობი ფხვნილი და ფქვილი. ყველა ყურადღებით შეურიეთ და დასვა greased საცხობი კერძი. Bake in preheated ღუმელი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. გაცივებული ბისკვიტი მოჭრილია 3 ნამცხვრად. კონდიცირებული რძე, რომელიც შედის ლაქაში, დაამატეთ ცოტა რძე და სითბო, მუდმივად აღვივებს. ჟელატინი იხსნება წყალში და შემწვარი ხორცით. ახლა მიიღოს ნამცხვრები და grease მათ კრემი შემდეგ თანმიმდევრობით: ბისკვიტის, არაჟანი, ორცხობილა, კრემი, კაკალი, არაჟანი, ორცხობილა, კრემი თხილი. გემრიელი დესერტი მოთავსებულია გაყინვისთვის მაცივარში, რის შემდეგაც იგი შეიძლება უსაფრთხოდ ემსახურებოდეს მაგიდას.