რამდენად ცნობილია მეგობრებს შორის ნამდვილი გურმანები და იაპონური სამზარეულოს მცოდნე? დიახ, ეს ძალიან მარტივია! თეაკი , ოიკოდონ და სალათი შებოლილი ელით უზრუნველყოფენ თქვენს პარტიას, რომელიც ტოვებს გულგრილს. ვერავინ მიხვდება, რომ ამდენი ხნის განმავლობაში მოამზადე ეს ყველაფერი. მოდით ვისაუბროთ სალათების შესახებ.
სალათი შებოლილი ელე - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- სალათი mix - 200 გ;
- ორაგულის ორაგულის ორაგული - 80 გ;
- შებოლილი ელეტი - 150 გ;
- ტკბილი წითელი წიწაკა - 1 ც.
- teriyaki სოუსით - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- სეზამის თესლი - 1 ც.
მომზადება
სალათის ფოთლები გარეცხილი, გამხმარი და საკმაოდ დიდი ცრემლი ხელებია. შებოლილი ელლი და ორაგული, ჩვენ ამოიღეთ კანი და ქედი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ბულგარეთის წიწაკა ყინულით გაწყვრიან, სანამ ტყავი არ ჩანდა. ცხელი გადატანა მას პლასტიკური ტომარა, და როდესაც იგი ენერგია კლებულობს, კანის ადვილად მოიხსნება. წვრილად დაჭრილი წიწაკა, დავუმატოთ მწვანეთა და თევზით, სეზონზე დალიას სოუსით და წვნიანი თესლით. მოხარშული სალათი შეიძლება მორთული ალუბლის პომიდორითა და ზეთისხლებით.
სალათი ელეტი და ავოკადო
შემადგენლობა:
- შებოლილი eel - 1/4 ც.
- ავოკადო - 1/2 ცალი.
- კიტრი (ახალი) - 1 ცალი;
- კოჭა წიწაკა - 100 გ;
- ბრინჯი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ხახვი მწვანე - 1 pc;
- ბრინჯი ძმარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სოიოს სოუსი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქრის ყავისფერი - 1 ჩაის კოვზი;
- Wasabi - 1/2 tsp;
- სემენის სეზამი - 1/2 tsp.
მომზადება
რაისი boil წელს დამარილებული წყალი, დაკეცილი შევიდა colander და მოდით ეს სანიაღვრე. კოჭა დაჭრილი თხელი ზოლები და ჩასვათ სანთლები. დაამატეთ შაქარი, სოიოს სოუსი და ძმარი. თბილი დაბალ სითბოზე. როდესაც შაქრის მთლიანად დაიშალა, დაასხით შევიდა წყალი, აურიეთ და ამოიღონ ფირფიტა.
ერთად eel ჩვენ ამოიღონ კანი, გაჭრა ერთად ქედი და ამოიღონ ძვლები. დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. კიტრი კიტრიდან გაჭრა და ჩაჭრათ. ჩვენ გაწმენდის ავოკადო, ამოიღეთ ქვა და ხორცი მოჭრილი პატარა კუბურები. ჩვენ დავჭრათ ბუმბული მწვანე ხახვი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დავასხათ სალათი ერთად Eel Ginger გასახდელი და sprinkle ერთად სეზამის თესლი.