თუ იაპონელ სამზარეულოს მოყვარული და მოყვარულნი ხართ, ალბათ ხანდახან ფიქრობთ, რომ საკუთარი როლების მომზადება . მაგრამ ბევრი ადამიანი, მას შემდეგ, რაც სწავლობდა თუ როგორ უნდა საზ ბრინჯი ამისთვის რულონები სახლში, დაუყოვნებლივ უარი თქვას ამ საწარმოს. ასე რომ, მოდით შევხედოთ ამ ერთად!
ბრინჯის რეცეპტი რულონებისთვის
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 1 ცალი;
- წყლის გაფილტრული - 2 ელემენტი;
- ნოარი ფურცელი - გემოვნებით;
- ბრინჯი ბუნებრივი ძმარი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ბრინჯი კარგად გაირეცხა, შეჰყავდა ბუჩქს და გაჟღენთილი ცივი წყლით. ჩვენ დავამარცხებთ ნაოის ნაჭერს, დავამატებთ საჭმელს ძლიერ ცეცხლში და მოვხარშოთ. შემდეგ ფოთოლი ყურადღებით ამოიღეს, დაფარულია სახურავით, ვამცირებთ სითბოს და 15 წუთის განმავლობაში ბრინჯს. როდესაც ყველა თხევადი მთლიანად შეიწოვება, ამოიღეთ სოუსიდან ფირფიტა და დაამატეთ ბრინჯი ძმარი. საფუძვლიანად ავურიოთ ბრინჯი ერთად spatula და მოდით ეს ზემოთ ქვემოთ, და ამ დროს ჩვენ ემზადება შევსების ამისთვის რულონებში.
როგორ სწორად საზ ბრინჯი ამისთვის რულონებად?
შემადგენლობა:
- მრგვალი ბრინჯი - 230 გ;
- გაფილტრული წყალი - 450 მლ.
საწვავის დასაფარავად:
- შაქარი პატარაა - 1 ჩაის კოვზი;
- ბრინჯი ბუნებრივი ძმარი 2 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ბრინჯი გარეცხილია კარგად, ჩაყარა საცურაო წყალში და შეავსო წყალი 20 წუთიდან, ისე, რომ იგი, როგორც უნდა, გაჯერებული იყო ტენიანობით. შემდეგ ისევ გარეცხილი და ცივი წყალი. ჩვენ საჭმელს ცეცხლს დავუგზავნით და დახურულ სახურავზე მოვხმობთ. ამის შემდეგ, ჩვენ გამოვყოფთ პატარა ალი და დავამზადეთ ბრინჯი 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ცეცხლი გამორთე და კიდევ 10 წუთი ბრინჯისთვის დაჟინებით ითხოვენ. დროის დაკარგვის გარეშე, ჩვენ ვამზადებთ ბენზინგასამართ სადგურს. ამისათვის, შეურიეთ თბილი წყალი შაქარით, დაასხით ძმრით და რეცხვა, სანამ კრისტალები მთლიანად დაითხოვს. ცხელი ბრინჯი დააყენა ფართო ჭიქა, დაასხით გასახდელი და chopping blade ყველა პირები. ჩვენ ვაზნებს აცივებთ პატარა გრილზე და ჩვენ გადავდივართ რულონებში.
როგორ საზ ბრინჯი ამისთვის რულონები multivariate?
შემადგენლობა:
- იაპონური ბრინჯი - 1 ცალი;
- წყლის გაფილტრული - 1.5 სტადიის.
მომზადება
ასე რომ, კარგად ჩამოიბანეთ, დაასხით გაფილტრული წყალი და გაემგზავრებოდეთ 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ კი, ბრინჯი გარეცხილი, squeezed და დასვა თასი multivarka. შეავსეთ ვენტილა ცივი წყლით, და დახურეთ სახურავი. ჩვენ ვარჩევთ პროგრამას "წიწიბურას" მოწყობილობაში და ზუსტად 10 წუთს გამოვყოფთ. ხმის სიგნალის შემდეგ, შეარჩიეთ "დამღლელი" რეჟიმი და კიდევ 20 წუთი დაუსვა. ამის შემდეგ, ჩვენ გრილი გრილი და წასვლა მომზადება შევსების მთავარი რულონები .