ჩაის სოკოების პოპულარობა პერიოდულად იცვლება, მაგრამ შემდეგ კვლავ ბრუნდება. ადამიანები, რომლებიც პირველად სწავლობენ სასმელის ჩაის ფრინველისა და მისი სასარგებლო თვისებების შესახებ, ბედნიერები არიან ზრუნვა ბანკში "პეტი" და უჩვეულო სასმელი. თუმცა თანდათანობით ინტერესი დაკარგულია და ჩაის სოკო კვდება. თუ თქვენ ჯერ კიდევ ჩაის სოკოს მიირთმევენ, შეეცადეთ მას, რადგან მას აქვს შესანიშნავი სამკურნალო თვისებები.
ჩაის სოკოს ეწოდება იაპონიის სოკოს, ჩაის ჟელეფის, იაპონიის ღრუბლის, ჩაის კვასის. სამეცნიერო სახელი სოკო არის "meduzomitset", რადგან ეს ჰგავს jellyfish. ბიოლოგიური თვალსაზრისით, ჩაის ჟელეფიზი წარმოადგენს საფუარი სოკოების და ძმარმჟავას ბაქტერიას. მათი ურთიერთქმედება იწვევს მაღალი კვებითი და თერაპიული თვისებების მქონე kvass ფორმირებას.
მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანები უკვე დიდი ხანია ცნობილია ჩაის კვასთან დაკავშირებით, მეცნიერებმა ცოტა ხნის წინ დაიწყეს შესწავლა, თუ რამდენად სასარგებლოა ჩაის სოუსი. მათ აღმოაჩინეს საინტერესო პარადოქსი, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ჩაის სოკო ვითარდება და ცხოვრობს მხოლოდ ჩაის ხსნარში, იგი არ აღიქვამს რომელიმე ჩაის კომპონენტს. ჩაის ხსნარის დახმარებით, სოკო სინთეზირდება მისი მჟავებით, ამიტომ მას არ შეუძლია არსებობა.
ჩაი სოკოს სასარგებლოა?
თუ არა ჩაის სოკოს სასარგებლო აღმოჩენილი, მეცნიერები მივიდნენ დასკვნამდე, რომ ის აწარმოებს ბუნებრივ კვასთან გათანაბრებულ სასმელს. მაგრამ ზოგიერთი მჟავების წყალობით სოკოც კი აღემატება კვასს მისი თვისებებით.
სოკოს სასმელს ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს, რაც სიაშიც კი რთულია. ეს გულისხმობს, რომ ასეთი ჩაი სასარგებლოა ყველასათვის, თუნდაც ორსული ქალებისა და ბავშვებისთვის. თუმცა, მასში არსებული მჟავის გამო, დღეში ერთი სოკოს ჩაის ზეთი არ უნდა ჭამდეთ.
ძნელია ერთმნიშვნელოვნად უპასუხოს კითხვაზე თუ არა სოკოს შაქრიანი დიაბეტით ან სასარგებლოა. შაქრის შემცველობა სასმელებში ვარაუდობს, რომ დიაბეტის მქონე ადამიანებმა სიფრთხილით უნდა გამოიყენონ. მაგრამ იაპონიის მწვანე ჩაის საფუძველზე ჩაის სოკოს დახმარებით სპეციალურ სასმელს - კომ-ბანჩას, რომელიც დიაბეტით არის დაშვებული.
ჩაის სოკოების ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი თვისება ის არის, რომ ის ეფექტურად აღადგენს კუჭ-ნაწლავის მიკროფლორას. ამის წყალობით, სხეული გაწმენდილია და უკეთესია დაბერების საწინააღმდეგოდ. გაზრდილი იმუნიტეტი იწვევს ყველა იმ დაავადებას, მათ შორის კიბოს მწვავე წინააღმდეგობას.
ჩაის სოკოს შემადგენლობა
ჩაის სოკოების კომპოზიციამ შეძლო თავისი სირთულის მქონე მეცნიერთა გაოცება. ნივთიერებების ისეთი კომპლექსი არ შეიძლება მიღებული ხელოვნური საშუალებით, რაც ზრდის სოკოს სასმელის ღირებულებას. სხვადასხვა მჟავები, ეთილის და ღვინის ალკოჰოლი, გლუკოზა, ფრუქტოზა , კომპლექსური ვიტამინები, სხვადასხვა ფერმენტები, ლიპიდები, პიგმენტები და პურინის ბაზები, კოფეინი - ასეთი მდიდარი კომპოზიცია თითქმის შეუძლებელია სინთეზურად მიღება.
ჩაის სოკოს გამოყენება წონის დაკარგვისას
სოკოს სასმელს კიდევ ერთი სასარგებლო ქონება აქვს: ეს ხელს უწყობს ჭარბი წონის მოშლას. ეს ხელს შეუწყობს გაუმჯობესებული მონელების და აჩქარებას მეტაბოლური პროცესების.
წონის დაკარგვის პროცესის დასაწყებად, რეკომენდებულია ერთი საათის განმავლობაში ჭიქა საჭმლის მომზადება
თეა სოკო არის ჯანმრთელობისა და სილამაზე ბუნებრივი წყარო, ამიტომ გამოვიყენოთ მისი სარგებლობის გარეშე. ეს მოიტანს თქვენი სხეულის ჯანმრთელობას და გააგრძელე ახალგაზრდები.