მრავალფეროვანი გამხმარი ხილით, რომელიც ამჟამად გთავაზობთ საცალო ქსელების ფართო სპექტრს, შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი ვიტამინი ტკბილი წვნიანი ხილიდან. ეს უჩვეულო წვნიანი საინტერესოა, როგორც დესერტი და ცალკე კერძი, და რა თქმა უნდა, ეს კერძი ბავშვებს მიმართავს. ჩვენ ვასახელეთ გამხმარი ხილი, "სწორი" (რომელიც არ არის დამუშავებული უსარგებლო ქიმიკატებისგან), რომლებიც არ ბრწყინავს და არაპრაქტიკურად გამოიყურებიან.
მას შემდეგ, რაც ჩვენ არ ვამზადებთ კომპოტს , მაგრამ სუპი, ჩვენ გვჭირდება გარკვეული ინგრედიენტები, გარდა გამხმარი ხილი და წყალი.
ტკბილი ბრინჯი წვნიანი ხმელი ნაყოფის ნარევიდან
შემადგენლობა:
- ქიშმიში - დაახლოებით 100 გ;
- გამხმარი გარგარი - დაახლოებით 150 გ;
- prunes - დაახლოებით 200 გ;
- ლეღვი - 100 გ;
- ატამი - 100 გ;
- ბრინჯი - დაახლოებით 150 გ;
- ბარბერი;
- ზაფრანა;
- ვანილი.
მომზადება
Rinse ბრინჯი და boil საკმარისი რაოდენობის წყალი 9-16 წუთი (დამოკიდებულია ტიპის ბრინჯი). ჭარბი წყალი მარილით, თუ გინდა, შეგიძლიათ დაიბანოთ ბრინჯი ერთად მოხარშული წყალი.
წყლით შპრიცი მდუღარე წყალში ცალკე კონტეინერში. როდესაც ის ყლაპავს, ჩვენ შერწყმულია წყალი და ამოიღეთ ძვლები, შეგიძლიათ მოჭრილი თითოეული ჩაძირვაში 2 ნაწილად.
დანარჩენი ხმელი ნაყოფი ივსება მდუღარე წყალში და 8-15 წუთის შემდეგ ჩვენ ვსვამ წყალს. ეს გაკეთდა იმისათვის, რომ გამოყენებულ იქნას არაადეკვატური ქიმიური დანამატების გამოყენება (ალბათ) გამხმარი ნაყოფით, რომელიც გამოიყენება არაკეთილსინდისიერი მწარმოებლებისა და სავაჭრო სტრუქტურების მიერ გარეგნობის გასაუმჯობესებლად და გამხმარი ხილის თაროზე. გამხმარი გარგარი, ძალიან, შეიძლება დაჭრილი შევიდა ცალი, მაგრამ არა ძალიან წვრილად.
Prunes, barberry და სხვა გარეცხილი გამხმარი ხილი მოთავსებულია პან (ან უკეთესი - კერამიკული კონტეინერი) და შეედინება მდუღარე წყალი 0,7-1 ლიტრით და დახურეთ სახურავი. თერმოში შეგიძლიათ საზ. მიეცით წვნიანი infuse მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში. თუ ჩვენ დავიწყებთ მდუღარე, აუცილებლად დავკარგავთ ვიტამინებს. თუ არ გინდათ, რომ დაელოდოთ - წვნიანი სითბოს 20-40 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მოხარშული ბრინჯი, სეზონი წვნიანი ჭიქა და ვანილი. თუ გვინდა ტკბილი - დაამატეთ
ასეთი წვნიანი, შეგიძლიათ ცალკე ემუშავა ბუნებრივი რძით.
თქვენ შეგიძლიათ, გარკვეულწილად, შეცვალოთ რეცეპტი და გააკეთეთ ტკბილი წვნიანი ხილით რძით. ამ ვერსიაში ყველაფერი მზად არის, როგორც წინა რეცეპტი (ზემოთ), მხოლოდ გარეცხილი ხილით ცხელი წყლით, დაიბანეთ მათ ცხელი რძე და ამტკიცებენ. რა თქმა უნდა, ასეთი კერძების მომზადებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ ხილის ნაყოფი რეცეპტში, არამედ სხვებიც.