დღეს, როდესაც ჩვენი სამყარო მასიურად ტყვეობდა იდეების მიერ სიცოცხლის სწორ გზას , ორგანულ პროდუქტებს, დიეტური დანამატების და ა.შ., ადამიანებმა დაიწყეს საკვების მიღება არა მხოლოდ როგორც სხეულის გაჯერება ენერგიაზე, არამედ როგორც დაავადების მკურნალობის ან პრევენციის მეთოდი, რაც არის მაქსიმალური სარგებლის მიღება , რაც ჩვენ საჭმელად. ეს არის ის, რაც ფუნქციონალური კვების კონცეფცია გულისხმობს.
პირველ რიგში, "ჯანმრთელობის" ტალღა დაიწყო განვითარებულ ქვეყნებთან. პირველად ტერმინი "ფუნქციონალური კვება" გამოყენებულ იქნა იაპონიაში სპეციალიზებული კონგრესზე, სადაც მიიღო თანამედროვე განსაზღვრება: კვება, რომელიც სხეულს შეიცავს ყველა საჭირო ნივთიერებას.
ხუთი ნაერთი ფუნქციური კვება
ასე რომ, თანამედროვე ექიმები აცხადებენ, რომ ფუნქციური კვების სისტემა უნდა შედგებოდეს ხუთი ელემენტისგან:
- პროდუქტები, რომლებიც ხელს უწყობენ ნარჩენებისა და სიცოცხლის სხვა ნარჩენების გაწმენდას.
- პროდუქტები, რომლებიც არეგულირებენ ნაწლავის მიკროფლორას.
- პროდუქტი, რომელიც ხელს უწყობს ზრდის სასარგებლო მიკროფლორას ნაწლავში.
- ზღვის პროდუქტები.
- მონუმორებადი ცხიმები.
ფუნქციურ კვების პირველ ჯგუფში გვხვდება მარცვლეული, ქატო, მარცვლეული, რძის გარეშე მოხარშული. ისინი არა მხოლოდ გაწმენდის, არამედ აქვთ ანტიკარკინეგენური, ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება, ასევე ზეწოლის რეგულირება. პროდუქტი, რომელიც არეგულირებს მიკროფლორას, ვგულისხმობთ ნაცნობი იოგურტს და კაფირს. ვინმეს შორის არ ისმოდა ლაქტოსა და ბიფიდოობექტერიასთან დაკავშირებული რეკლამა, მაგრამ სანამ ყიდულობენ, შეხედეთ კომპოზიციას და ვნახავთ თუ არა ბაქტერია. ნაწლავების ჯანმრთელობა არის მთელი ორგანიზმის ჯანმრთელობის გარანტია, რადგან ნაწლავი არის მრავალმეტრიანი მილის მსგავსად, რომელიც უნდა შეიმუშაოს სასარგებლო და ამოიღონ მავნე. თუ ჩვენ არ ვურჩევ მას ამ, არცერთი ვიტამინის დამატებების და დიეტური დამატებების გადაარჩენს us.
მესამე ჯგუფი არის ახალი სეზონური ხილი და ბოსტნეული, რომელიც ჩვენი რეგიონის დამახასიათებელია, ისინი ჩვენი ჯანმრთელობისთვის ვიტამინების საწყობია. ხოლო ზღვის პროდუქტები და მათი სარგებელი ყველას უსმენს. მინიმუმ კვირაში ორჯერ ღირს "თევზის დღეები" მთელი ოჯახი. ვიტამინი A, D, E არის ის, რაც ზღვის პროდუქტები მდიდარია. რთული სიტყვა "მონოცევატური" ქვეშ ჩვეულებრივი ზეთისხილის და peanut კარაქი . ექიმები რეკომენდირებულნი იყენებენ დღეში სპონტანურად. იმისათვის, რომ მიიღოს მისი მიღება არა მხოლოდ სასარგებლო, არამედ გემრიელი, accustom თავს კაბა სალათები ზეითუნის ზეთი.
ფუნქციური საკვები და სპორტული
ფუნქციური კვების კონცეფცია არა მარტო ადამიანებს, არამედ სპორტსმენებსაც ეხება. პროფესიონალურ სპორტში, სპორტსმენი პირველად მუშაობს ჯანმრთელობისთვის და შემდეგ აჩვენებს მიღწევებს მათი რეზერვების გამო. მაღალი დატვირთვისა და ამომწურავი ტრენინგის გათვალისწინებით, ორგანიზმში გაზრდილი დოზა უზრუნველყოფს სპორტსმენების სპეციალურ ფუნქციურ კვების საშუალებას. ბევრი ფარმაცევტული კომპანია გთავაზობთ სხვადასხვა ვარიანტებს - დანამატებით ტაბლეტებსა და ფხვნილებს, ვიტამინ კოქტეილებს, ენერგეტიკულ ბარები და ა.შ.
რაც შეეხება შვილებს?
თქვენ, სავარაუდოდ, უკვე ჰქონდა დრო, რათა აისახოს, განსხვავდება თუ არა რაღაც ჩვეულებრივი