ჩვენ ვთავაზობთ საზ ქლიავის ჯემის და როგორ გავაკეთოთ ეს multivark, ჩვენ ვუთხრა რეცეპტები ქვემოთ აღწერილი.
რეცეპტი ქლიავის ჯემით ზამთარში multivark
შემადგენლობა:
- ლურჯი ქლიავი - 800 გ;
- სასმელი წყალი - 70 მლ;
- კარაქი - 60 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 550 გ;
- ნიადაგის დარიჩინი - 0,5 ც.
მომზადება
აფეთქება ნახევრად ლურჯი ქლიავი, მოხსნის ჩვენთვის არასაჭირო ძვლები. ჩვენ მათ დავუმატებთ multivark- ს ბოლოში, დაამატეთ ცოტა წყალი, ჩართეთ "ცხელი" რეჟიმი და მოათავსეთ ხილი 7 წუთის განმავლობაში. ჩვენ გამორთეთ აპარატი და ჩვენ უკვე გადავიხდით შერეულ ქაფებს ბლანტერის დიდი თასიში, სადაც ჩვენ მათ პიურეზე გადავიტანთ. ჩვენ დავუბრუნდეთ მულტივარს, შეავსეთ თეთრი გრანულირებული შაქრის საჭირო რაოდენობა და "ვარკას" რეჟიმზე გადავიდეთ. ამოიღეთ scum როდესაც მდუღარე ჩვენი ჯემი და გაგრძელდება საზ ეს პროგრამა რეჟიმში 18 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ჩვენ გავეცანით უკვე გაბრტყელ ჯამს ადგილზე დარიჩინის, აურიეთ სპასულა და დელიკატას კიდევ 4 წუთი დავუკეთოთ. ახლა აქ მოხვდება მდნარი კარაქი მიკროტალღოვანი და გამართავს ჯემი ჩართული multivarker 4 წუთი, და მაშინ შეიძლება გამორთულია. ჩვენ ვამბობთ ჯემი, რომელიც ღეჭავს steam- ზე და მჭიდროდ დალუქავთ მათ ადუღებულ ხიდებს.
რეცეპტი სქელი ქლიავის ჯემი multivarquet ერთად ჟელატინი
შემადგენლობა:
- მწიფე ქლიავი - 1,2 კგ;
- ჯარიმა შაქარი 750 გ;
- ლიმონის მჟავა - 0.5 ტ.
- მომენტალური ჟელატინი - 1 სტადიის. კოვზი;
- წყალი - 4 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ქლიავი წყლით მდუღარე წყალში შეიყვანება და 2 წუთი ბზინვარდება. შემდეგი, ჩააგდოს შინაარსი ღრმა colander და როდესაც ხილი ოდნავ დამთავრდება, ამოიღონ კანი მათგან, ამოიღონ ძვლები, და დააყენა Pulp თავად მომზადებული bowl of ბლენდერი და მას, სანამ homogeneity გაანადგურა. ჩვენ ამ დელიკატურ ქლინას გადავიტანთ მულტივარქაში და დავამატეთ პატარა შაქარი, ერთად მცირე რაოდენობით ლიმონმჟავასთან ერთად. შეურიეთ ხის ან სილიკონის სპატულებით, გააქტიურეთ "ვარკას" რეჟიმი და დაუყოვნებლივ დააყენეთ ტაიმერი 35 წუთის განმავლობაში. სიგნალის მოქმედებამდე 2 წუთით ადრე, ჩვენ დავხუტავთ მრავალჯერადი ჭიქას ქლიავის ჯემით, დაიბანეთ მცირე რაოდენობით თბილი წყალი ჟელატინისა და შერევით, გაატარეთ იგი გემრიელი ხილის მასაზე.
როგორც კი სიგნალი იტყვის, რომ ჯემი მზად არის, დაუყოვნებლივ დაიწყება ის სტერილური, მინის კონტეინერში, რომელიც დაუყოვნებლივ იწყება ზამთრისთვის.
Apple- ქლიავის ჯემი multivariate
შემადგენლობა:
- თეთრი ქლიავი - 550 გ;
- ვაშლი - 550 გ;
- მშრალი თეთრი შაქარი - 800 გ.
მომზადება
ნახევრად მზა თეთრი ქლიავი და ნაჭრების ნაჭრები, სურნელოვანი ვაშლის მოჩუქურთმებული ბირთვით, ჩვენ გადავიტანთ ჩვენს მრავალფეროვნების ღრმა თასს და ერთნაირად დაფარავს ხილს ჯარიმით, თეთრი შაქრით. ჩვენ ვიღებთ სივრცას, ავიღებთ მოწყობილობის თასის ყველა შინაარსს, გააქტიურეთ "ჩამონტაჟებული" რეჟიმი და პროგრამის ხანგრძლივობა 1 საათის განმავლობაში.
მიუხედავად იმისა, რომ ჯემის ემზადება, ჩვენ გირჩევთ აღვადგინოთ ყოველ 20-25 წუთი.
როდესაც წინასწარ სამზარეულო დრო იწურება, პირდაპირ თასი multivarker, immerse ბლენდერი და განადგურების მას ხილის ცალი შევიდა ერთგვაროვანი, ლამაზი ჯემი. რეჟიმი "ვარკას" გადავარჩინოთ და 4 წუთით მკურნალობა. შემდეგი, ჩვენ გაავრცელოს ყველაფერი მიერ შემწვარი ღუმელი ბანკებში და დაუყოვნებლივ გააფართოვოს მათ.