ჩვენ გთავაზობთ მარტივი რეცეპტები მიღების გემრიელი საკონდიტრო cookies გარეშე კარაქი და მარგარინი. ასეთი პროდუქტები ნაკლებად საკმარისია და უფრო სასარგებლოა, რაც განსაკუთრებით აფასებს მათ, ვინც აინტერესებს მათი ფიგურა და დაიცვას ჯანსაღი დიეტა. ერთ-ერთი რეცეპტი არ შეიცავს კვერცხებს და სხვა სკალას კომპონენტებს და შესაბამისად არის მჭლე მენიუსთვის შესაფერისი.
მარტივი რეცეპტი რბილი cookies on არაჟანი გარეშე კარაქი და მარგარინი
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 245 გ;
- ქათმის დიდი კვერცხი - 2 ცალი.
- ხორბლის ფქვილი - 255 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 125 გ;
- საკვები სოდა - 5 გ;
- vanillin - 1 pinch;
- საერთო მარილი - 5 გ;
- შაქრის ფხვნილი გაფორმებისთვის.
მომზადება
ცომისთვის კარაქისა და მარგარინის გარეშე მზადდება წუთი. თასში, გაიქეცით კვერცხზე, ქმნის არაჟანი, შაქარი, დაასხით და შეავსეთ ფქვილის მასა, დაამატეთ vanillin, სოდა და მარილი. ჩვენ ვასხამთ, არ მივიღებთ წებოვნებას, მაგრამ ცხიმის ტექსტურას. თქვენ შეგიძლიათ სურვილისამებრ დაამატეთ steamed ქიშმიშით, კაკალი ან გახეხილი ხილი. ახლა ჩვენ ვიღებთ ბურთებს, რომლებიც ცოტა უფრო დიდია, ვიდრე კაკალი და მოათავსეთ საცხობი ფურცელი, რომელიც დაფარულია პერგამენტთან.
ჩვენ ღუმელით 180 გრადუსს ვამტვრევთ და საცხობით გამოგვიგზავნეთ პროდუქცია. დაახლოებით ოცწუთიანი წუთი, როდესაც ქურთუკები ყავისფერია, წაიღეთ საცხობი ფურცელი ღუმელიდან, ნება მიეცი პროდუქციის გაგრილებას და ფხვნილ შაქარს.
სწრაფი ქურთუკი დამზადებული ხაჭო გარეშე კარაქი და მარგარინი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 375 გ;
- ხორბლის ფქვილი - 165 გ;
- ქათმის კვერცხის yolks - 4 ცალი.
- გრანულირებული შაქარი - 115 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 15 გ;
- vanillin - 1 pinch;
- მარილი, მოხარშული - 5 გ.
მომზადება
კვერცხის დამზადება, კვერცხის ყველით, შაქარი, ვანილინი და მარილის შემცველობა, მაქსიმალური ერთიანობის მისაღწევად, შემდეგ კი წვრილმარცვლოვან ფქვილში მცირე ზომის ნაწარმში, ყოველ ჯერზე კარგად დაჭერით. ცომის წებოვანი ტექსტურის მიღება არ გვექნება, თასში ჩაგვეტარებინა, ჩანთაში ჩამატეთ ან გადააფაროთ ფილმს და დატოვეთ მაცივარში რამდენიმე საათი.
რაც დრო გადის, ჩვენ ვაფრინავს ბურთით, რომ მიიღოთ 5 მილიმეტრიანი სისქის ფენა, ფარავს მას სურსათის გადაღებასთან ერთად, შემდეგ დავჭრათ სასურველი ფორმის პროდუქტი და გადააფარეთ პერგამენტის ფურცელზე. ორცხობილაზე ნამცხვრების დასაწესებლად, ოციდან ოცდახუთი წუთი ღუმელით 185 გრადუსამდე მოათავსეთ.
მარწყვის ნამცხვარი მარგარინისა და კარაქის გარეშე
შემადგენლობა:
- ლუდი - 245 მლ;
- წყლის გაფილტრული - 365 მლ;
- მცენარეული ზეთი დახვეწილი - 365 მლ;
- საცხობი ფხვნილი - 15 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 400 გ;
- ხორბლის ფქვილი - 1 კგ;
- ნიადაგის თხილი - 180 გ;
- კაკლის კაკლის ნახევარი - 180 გ;
- ნიადაგის თხილის ნიორი და კაკლის მთელი კაკალი;
- მარილი, მოხარშული - 5 გ.
მომზადება
სუფთა ნავთობის შერევით 600 გრამი ფქვილი, სუფრის მარილისა და ლუდის პინქციონი ჰომოგენურობამდე. მას შემდეგ, რაც ჩვენ გადავიდეთ მასობრივი დარჩენილი ფქვილი და საცხობი ფხვნილი და საბოლოოდ knead ცომი. ამის შემდეგ, ჩვენ pinch off სულ კომა ცოტა ცომი, გააფართოვოს ბურთი, squeeze მას პალმის მისაღებად ტორტი,
ახლა შეურიეთ შაქარი წყალში და სითბოს, თხრიან და თხრიან თხუთმეტი წუთის განმავლობაში თბება.
მზადაა ripen "ბურთები" ნება cool, შემდეგ dipped ნახევარ წუთში მომზადებული შაქარი სიროფი და crumble ადგილზე თხილის. დავამზადეთ მზა პროდუქცია კერძიზე და სამ საათს დავუკეთოთ.