პოსტსაბჭოთა ქვეყნებში საკმაოდ ხშირია სქემა, რომელიც არ შეიძლება ითქვას დასავლეთის შესახებ, სადაც შეიძლება დელიკატესი პროდუქცია მიეცეს. ეს თევზი ცხოვრობს ორივე მარილი და სუფთა წყალი. ყველაზე გავრცელებული sprat არის ცხარე salting, დაკონსერვებული ტომატის სოუსით და sprats . ამ პოპულარობამ პოპულარობა მოიპოვა თავისი ხელმისაწვდომობისა და სასარგებლო თვისებების წყალობით. დაბალი კალორია sprats და სამზარეულო cooking ის ყველაზე საყვარელი თევზი დელიკატესები თანამედროვე დიასახლისები.
სპრეტის შემადგენლობა
100 გრამი sprats შეიცავს 61 გრამი წყალი, ქოლესტერინის, ნაცარი, unsaturated ცხიმოვანი მჟავები, ვიტამინები B1, B2, D და PP, ისევე როგორც მინერალები, როგორიცაა ნიკელის, ფტორს, კალციუმის, თუთია, მაგნიუმი, კალიუმის, ქლორის, ფოსფორის, მოლიბდენის და რკინის. Sprat- ის კალორიული შინაარსი საკმაოდ დაბალია და შეადგენს მხოლოდ 100 კგ პროდუქტის 137 კალორიას. ამ თევზის კალორიული შინაარსი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ დამზადდება იგი. მაგალითისთვის, ტომატის ტკბილეულის კალციუმის შემცველობა შეადგენს 182 კკალს 100 გრამ მზა პროდუქტით.
სარგებელი და ზიანის sprat
უპირატესობები sprats არიან polyunsaturated ცხიმოვანი მჟავები, რომ იმოქმედოს წინააღმდეგ გამოჩენა ათეროსკლეროზი. ისინი ასევე ამცირებენ დაბალი სიმკვრივის და მავნე ლიპოპროტეინების ტრიგლიცერიდების რაოდენობას. ფარმაცევტული პრეპარატების სწორი მომზადება სასარგებლო იქნება კარდიოვასკულური დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის.
დიდი რაოდენობით კალციუმის აქვს სასარგებლო ეფექტი მუშაობის მრავალი ორგანოების და სისტემების სხეულის. კალციუმი ქმნის ძვლოვან ქსოვილს და, აქედან გამომდინარე, ხელს უწყობს თოვლის თეთრი ღიმილის შენარჩუნებას, ძლიერი ძვლების და ლამაზი პოზა. კალციუმის და ფოსფორის უდიდესი ნაწილი ქედი, კუდი და მასშტაბებია. აქედან გამომდინარე, როდესაც squish მომზადება, არ გამოყოფა იგი ძვლები.
კუჭ-ნაწლავის სისტემის დაავადებების მქონე ადამიანებმა არ უნდა გამოიყენონ ჭიქა სპაგეტი, როგორც ძმარი, რომელიც დაკონსერვებული საკვებია, შეიძლება გააღიზიანოს კუჭისა და ნაწლავების კედლები.