თურქეთი ნაკლებად პოპულარულია ფრინველის საჭმელზე, ვიდრე ქათმის, მაგრამ ამავე დროს, არანაკლებ გემრიელი და სასარგებლოა და თუ სამზარეულო აქვს მრავალჯერადი, მაშინ ძალიან მარტივია საზ. ბევრ რეცეპტს აქვს სამზარეულოს ინტერიერი მრავალრიცხოვან ინვენტარად და გთავაზობთ რამდენიმე მათგანს.
თურქეთში მტკნარი კარტოფილით
თურქეთი, მოხარშული კარტოფილი multivark, მოგაწვდით მზა ძირითადი კურსი და garnish.
შემადგენლობა:
- თურქეთი - 1-1,5 კგ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ოხრახუშის ფესვი გამხმარი;
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
- მარილი, პილპილი გემოვნებით;
- წყალი, ბულიონი.
მომზადება
გაყავით თურქეთის ნაწილები, გაჭრა კარტოფილი და დაჭრილი მათ კუბურები. ჩაერთეთ მრავალრიცხოვან თურქეთის ნაწილში, დაჭრილი მათ კარტოფილი და sprinkle ერთად მარილი, წიწაკა და, თუ სასურველი, თქვენი საყვარელი სანელებლები. სანიშნეს bay ფოთლები და ოხრახუში root.
მოვხარშოთ წყალი მოხარშული ხორცით და კარტოფილით, რომ წყალი არ მიაღწევს კარტოფილს. დააყენეთ რეჟიმი "Stew" და საზ დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში, ნახევარი საათით ადრე ბოლომდე სამზარეულო, ავურიოთ ყველაფერი საფუძვლიანად.
გაითვალისწინეთ, რომ თუ თქვენ დაამატე სოკო ამ რეცეპტი, თქვენ მოგიწევთ გემრიელი თურქეთი სოკოთი და კარტოფილი multivariate.
თურქეთში ბოსტნეულით მრავალჯერადი
როდესაც ჩვენ ვამზადებთ თურქეთს multivarquet in ბოსტნეული, ჩვენ შერჩევა ინგრედიენტები თქვენი liking. ანუ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ბოსტნეული, რამდენიც მოგეწონებათ, და თუ არ არის დრო ან სურვილი, რომ გაწმენდა და გაჭრა, მაშინ ჩვენ უბრალოდ გაყინული ბოსტნეულის მიქსები.
შემადგენლობა:
- თურქეთი - 1-1,5 კგ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- zucchini - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- პომიდორი - 2 ცალი.
- მარილი, პილპილი გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი;
- მწვანეთა.
მომზადება
მთელი თურქეთის დაიბანეთ და გაყოფა შევიდა ნაწილი. ხახვი და სტაფილო სუფთა. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები, სტაფილო - არ არის ძალიან პატარა კუბურები. Zucchini (თუ არ არის აუცილებელი გაწმენდა ახალგაზრდა), უბრალოდ მოჭრილი შევიდა წრეების ან დიდი კუბურები. სტაფილო და წიწაკა, ასევე, გაჭრა, როგორც გსურთ.
შემდეგ დაასხით ქვედა თასი multivarka მცენარეული ზეთი, წამოაყენონ ხახვი, შემდეგ ნაჭერი თურქეთის, შემდეგ კი ბოსტნეული ნებისმიერი მიზნით, მაგრამ ზედა ფენის უკეთესი დამზადებული პომიდორი. ჩამოყალიბებულია ბოსტნეული და ხორცი, მარილი და პილპილი მათ ნება. დახურეთ სახურავი, შეარჩიეთ "ჩაქრობა" ან "სუპი" პროგრამა (მრავალფეროვნების მოდელის მიხედვით) და ერთ საათში თურქეთის ბოსტნეულით მოამზადეთ. როდესაც ემსახურება, sprinkle ერთად ახლად დაჭრილი მწვანილი.
პლეიფი თურქეთიდან multivark
შემადგენლობა:
- თურქეთი - 800 გ;
- ბრინჯი - 700 გ;
- მცენარეული ზეთი - 100 მლ;
- მარილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ხახვი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ნიორი - 2 ხელმძღვანელი;
- სუნელი, რათა pilaf - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
ჩვენ დავყავით თურქეთის ცალი, გაანადგურა სტაფილო დიდი ჩალის, გაჭრა ხახვი. Fry ხორცის სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. შემდეგ ჩვენ ვიმგზავრებით ხახვი და fry სანამ მზად, მაშინ ჩვენ ვაყენებთ სტაფილო, მარილი, სუნელი, დავასხათ ცოტა ცხელი წყალი და stew 20 წუთის განმავლობაში.
ყველა ეს გადაეცემა multivark, ჩვენ დავამატებთ კარგად გარეცხილი ბრინჯი და თანაბრად გავრცელება მას მიხედვით ზომა თასი. ბრინჯში დააყენა ნიორი ნაჭრები და დაასხით მოხარშული წყალი, რომ ეს იყო 1-2 სმ სიმაღლეზე, ვიდრე ბრინჯი. ჩვენ ვაყენებთ რეჟიმს "პლუვიდან" ერთი საათის განმავლობაში, სანამ შერევით, კარგად შეურიეთ.
შემწვარი თურქეთიდან მულტივარქში
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 500 გ;
- თურქეთი - 800 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- პომიდორი - 2 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- მარილი, წიწაკა;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- არაჟანი - 2-3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
გაყავით ხორცს და დაიბანეთ. მოჭრილი კარტოფილი შევიდა mugs და ამით ზოგიერთი იგი multivark. მარილი, დააყენა ხორცი ზევით, მარილი ეს და წიწაკა იგი. შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი ხახვი, პომიდორი, წიწაკა და ტომატის პასტა. შემდეგ კიდევ ერთხელ კარტოფილი და მარილი ერთხელ.
დააყენეთ "საცხობი" რეჟიმი და მზარეული დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. დასასრულს სამზარეულო, დაამატეთ არაჟანი. გამორთვის შემდეგ დატოვეთ შემწვარი ნახევარი საათის განმავლობაში.