ერთი ღვაწლის ღორის ხორცის არის ის, რომ თითქმის შეუძლებელია გააფუჭებს მას, რაც არ უნდა მოხარშული. სიმარტივის მომზადება ღორის awakens სურვილი, რათა მას რაღაც უჩვეულო და დახვეწილი. და კიდევ რა არის მიწისძვრის ოცნება? რა თქმა უნდა, თუ შეგიძლია საზრდოზე საზრის გარეშე, როგორ ხორციელად გამოვა ხორცის - წვნიანი თუ არა? და უბრალოდ გაოცება სხვები არა მხოლოდ მათი სამზარეულოთი, არამედ მათი გამოჩენა. მაგრამ როგორ ყოველთვის უნდა აირჩიოთ, იზრუნოს საკუთარ თავს, წავიდეთ და მაინც მისცეს დრო და ყურადღება სამზარეულო? ასეთ სიტუაციაში, იდეალური გადაწყვეტაა მომზადება მრავალჯერადი კვებით. ჩვენ გითხრათ, რომ მომზადებული ღორის ხორცზე მულტივარში, უფრო სწორად რეცეპტებზე, რისთვისაც შესაძლებელია საოცარი კერძების მომზადება, სადღესასწაულო მაგიდისთვისაც კი.
ღორის ერთად სოკოთი multivariate
შემადგენლობა:
- ღორის - 600 გ;
- ჩემპიონები - 450 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- მცენარეული ზეთი
- წყალი - 200 მლ;
- მარილი და სუნელი - გემოვნებით.
მომზადება
ღორის კარგად rinse და დაჭრილი შევიდა ნაწილი. დაჭრილი სოკო შევიდა ნაჭერი, chop ნიორი და ხახვი. მიიღეთ თასი multivarki, დავასხათ ზეთი შევიდა და თბილ კარგად. სანიშნეს სოკო, ხორცი, ნიორი და ხახვი, შემდეგ დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. კარგად იმოძრავეთ და ერთი საათის განმავლობაში "ჩაქრობის" რეჟიმში გადართვა. დროდადრო აურიეთ ხორცი სოკოთი. 20 წუთით ადრე მზადყოფნა, დაასხით წყალში (და წყლის გარეშე) და აურიეთ. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ დაფნის ფოთოლი და სხვა სანელებლები. როდესაც კერძი მზადაა, ჩვენ ხორცის საჭმელზე გავაფართოვეთ და შიგნით ჩაყარეთ სოკოები. Garnish განკუთვნილია რაისმა ან ბოსტნეული.
ღორის ბოსტნეულით მრავალჯერადი
შემადგენლობა:
- ღორის - 500 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კომბოსტო - პატარა ხელმძღვანელი;
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ოხრახუში - 1 bunch;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
დავჭრათ ხახვი ბეჭდები, გაუკეთე სტაფილო მსხალი გრეით და გაჭრა ხორცს კუბურები. განათავსეთ მათ ჭიქაში მრავალჯერადი და ფრაის "საცხობი" რეჟიმში. დაჭრილი eggplants, პომიდორი, ოხრახუში და chop კომბოსტო. სანიშნეს ბოსტნეული თასი. შემდეგ დააყენა ოხრახუში, ფქვილი და ტომატის პასტა. მარილი და აურიეთ ყველაფერი. დაამატეთ წყალი ხორცსა და ბოსტნეულს და საათში ნახევარი საათის განმავლობაში "ჩაქრობის" რეჟიმში. როდესაც ემსახურება, დაამშვენებს კერძი დაჭრილი მწვანილი.
ესკალიპი ღორის ხორცში
მრავალეროვანში შეგიძლიათ არა მხოლოდ მარტივი ერთი შეხედვით კერძები, არამედ უფრო დახვეწილი, ღირსეული რესტორანი მენიუ.
შემადგენლობა:
- ღორის - 300 გ;
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- ხახვი - 2 ცალი;
- ყველი - 100 გ;
- მაიონეზი - 4 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი და სუნელი - გემოვნებით.
მომზადება
მრავალრიცხოვანი მცენარეული ზეთის ქვედა ნაწარმი და კარტოფილი წამოაყენეთ, დაჭრილი ნაჭრებად. მარილი და დაამატეთ სანელებლები. თავზე კარტოფილი, დააყენა ხახვი ნახევარი რგოლები. ხორცი დაჭრილი თხელი ფირფიტები და, სუნთქვის მას ორი მხრიდან, წამოაყენონ თავზე ხახვი. დასასრულს ამოიღეთ ყველი და მაყვალი მაიონეზით. საყლაპავის "საცხობი" რეჟიმში 45 წუთის განმავლობაში.
ღორის ერთად წიწიბურა multivariate
მიუხედავად იმისა, რომ მრავალჯერადი რეცეპტებით მომზადებული ღორის ხორცი მრავალჯერადი, ყველაზე საყვარელი და პოპულარულია უბრალო პირობა.
შემადგენლობა:
- წიწიბურა - 1 ცალი;
- ღორის - 400 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- წყალი - 2 ელემენტი;
- წიწაკა, მარილი, დაფნის ფოთოლი.
მომზადება
დაჭრილი ხორცი შევიდა ნაჭერი და fry in "საცხობი" რეჟიმში დაახლოებით 15-20 წუთი. დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და სტაფილო. აურიეთ და გაახარით 15 წუთი ღორის ხორცთან ერთად. Rinse წიწიბურა, დაამატეთ იგი ხორცს და შეავსეთ იგი წყლით. დაამატეთ სანელებლები და მარილი. "წიწიბურა" ან "რაისი" რეჟიმში, კიდევ 20 წუთი საზრიანი.