მწვანე ყავის მომზადება მარტივი პროცესია და იმ ადამიანებსაც კი იცნობს, რომლებიც ბუნებრივ ყავის ყურებას სვამენ. თუ ამ პრობლემას პირველად შეხვდებით, მაშინ ამ სტატიიდან თქვენ მიიღებთ სასარგებლო ინფორმაციას თუ როგორ უნდა მოამზადოს მწვანე ყავა.
როგორ არ უნდა საზ unroasted მწვანე ყავა?
როგორც წესი, მწვანე ყავა არ არის შერჩეული მისი გემოვნების თვისებებით, არამედ მხოლოდ იმიტომ, რომ ეს სასმელი ეფექტურია წონის დაკარგვა სათანადო კვების კომბინაციით. თუმცა ბევრს ფატალური შეცდომა აქვს, ვიდრე დიდი რაოდენობით ყავის სასარგებლო თვისებები.
საიდუმლო არ არის, რომ მწვანე ყავა არ არის სპეციალური ჯიშის და კიდევ ერთი მცენარე. ეს არის იგივე ყავა, რომელსაც ჩვენ მიჩვეული, მაგრამ მხოლოდ მარცვლეულმა არ ჩაიარა წინასწარი შემწვარი. ეს არის შემწვარი, რომელიც მარცვლეულს აძლევს იგივე ყავის ფერს და სუვს. ამ პროცესის დაწყებამდე ისინი დაინახავთ და სუნი განსხვავებულად! ბევრ პრობლემას ამ პრობლემის მოგვარება მარტივია: მწვანე ყავის მარცვლეულის მომზადება, დაწყების მიზნით, შემწვარი პანში პროდუქტის შემწვარი. ეს ასეა, თუ როგორ განსხვავდება ასეთი პროდუქტი ჩვეულებრივი შავი ყავისგან?
ფაქტია, რომ მარცვლეულის შეცვლის პროცესში ცვლილებები შეიცვლება. სითბოს მკურნალობა კლავროგენული მჟავას კლავს, რომელიც ცხიმის ცვლის მეტაბოლიზმის სტიმულს აძლიერებს და ზრდის კოფეინს. მწვანე მარცვლის შემდეგ, ჩვეულებრივ შავი ყავისად იქცევა, რომლის გამოყენება წონის დაკარგვისთვის რამდენჯერმე დაბალია.
აუცილებელია ყავის მომზადება ყავისგან, ყავის გარეშე. პროდუქტი შეიძინა უკვე მზად არის სახეხი, მწიფდება და შრომატევადი.
მწვანე ყავის სათანადო მომზადება
კითხვაზე, თუ როგორ უნდა მოამზადოს მწვანე ყავა , არ არსებობს სირთულეები. განვიხილოთ სამზარეულოს კლასიკური გზა თურქეთში ეტაპობრივად. თუ შეიძინა მწვანე ყავა, თქვენ უნდა გამოტოვოთ პირველი ნაბიჯი.
- მარცვლეულის ნატეხი. მწვანე ყავა გაცილებით უფრო ელასტიურია, ვიდრე შავი ყავა, და ზოგიერთ შემთხვევაში ეს ძალიან რთულია. თუ არ გაქვთ ბლენდერი ან ყავის საფქვავი, ჩვეულებრივი ხორცის საფარი დაგეხმარებათ. გამოყენებამდე, უნდა გაირეცხოს soapy წყალში, კარგად გაირეცხეთ და გაიწმინდა მშრალი, მაშინაც კი, თუ თქვენ ძალიან ფრთხილად იყენებენ ტექნიკის გაწმენდას. მცირე ნაწილები შეიძლება შეინარჩუნონ ნაწილაკები ხორცისა და ყავის არ არის საჭირო. თუ არ გინდა ხორცის მარცვლის გაგება, უბრალოდ გადაიტანოთ მარცვლეული ქაღალდი, გადააადგილეთ მათ ჭრის დაფაზე და სცემეს მათ ჩაქუჩით თანმიმდევრულობით.
- Preheat ყავა ყავის წინასწარ, ეს არის მნიშვნელოვანი წესი, რათა გაუმჯობესდეს მისი გემო.
- Preheat თურქეთის დაბალი სითბოს, დაასხით spoonful ადგილზე ყავა და თბილი ის up გარეშე წყალი.
- ამ ეტაპზე, შეგიძლიათ ყავა დნმონის ან კოჭის ყავას, რათა გააუმჯობესოს ეფექტი და შეცვალოს გემო. მას შემდეგ, რაც სანელებლები დასძინა, სითბოს Turk კვლავ.
- შეავსეთ მწვავე ნარევი ყინულის წყლით და აურიეთ კოვზი.
- აურიეთ ყავა. სინათლის ქაფი ზედაპირზე გამოჩნდება,
აუცილებელია ყურადღებით წაშალოს იგი კოვზი და განათავსეთ იგი preheated თასები. პენკა მწვანე ყავა არ არის ყოველთვის ჩამოყალიბებული. - გაიმეორეთ წინა პროცედურა 2-3 ჯერ.
- როდესაც ყავა იწყებს ოდნავ იზრდება, მიუთითებს, რომ თითქმის მზად არის. ამ ეტაპზე თურქმა უნდა გაიზარდოს და შერეულიყო.
- დააბრუნეთ ყავა ცეცხლის რამდენიმე წამით - და ეს არის ის, სასმელი მზად არის!
ასევე, როგორც ჩვეულებრივი ყავის მომზადების შემთხვევაში, არავითარ შემთხვევაში არ შეგიძლიათ მოიტანოთ სასმელი. თუკი თურქი თურქეთში ჩაიყვანე, არ შეიძლება რამე განადგურდეს, სხვაგვარად კი სასმელზე სპოილირების რისკი დიდია. გარდა ამისა, პროცესის თავად მიიღებს მხოლოდ რამდენიმე წუთით, განსაკუთრებით თუ თქვენ გაქვთ კარგი სპილენძის Turk.