Vinaigrette - კარგი და ცუდი

ერთი ყველაზე მარტივი მომზადება სალათები, vinaigrette, არის ყველაზე გავრცელებული snack აქ არ არის პირველი ათი წლის განმავლობაში. მას უყვარს ორივე ბავშვი და მოზარდი, არა მხოლოდ appetizing გამოჩენა, ფერადი პროდუქტი, არამედ ვიტამინის ღირებულება. უცნაური, როგორც ეს შეიძლება ჟღერდეს, მაგრამ vinaigrette შეიძლება ჰქონდეს არა მარტო ჯანმრთელობის სარგებელი, არამედ ზიანი ასევე. ამის შესახებ და არა მხოლოდ მომდევნო სიტყვას.

ჯანმრთელობის სარგებელი vinaigrette

უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია აღინიშნოს ამ კერვის პოზიტიური ასპექტები. ამიტომ, მისი მომზადებისთვის, ბოსტნეული პირველად მოხარშული კანით. უკვე ამ ეტაპზე, ისინი ინარჩუნებენ სასარგებლო ნივთიერებებს. მაგალითად, ჭარხლში არსებობს ისეთი მრავალფეროვანი მინერალური ელემენტები, რომლითაც მისი მოხმარება მნიშვნელოვნად შეამცირებს ცხიმოვანი დეპოზიტების რაოდენობას. ამავე დროს, ეს არის მთელი ორგანიზმის მეტაბოლური პროცესების ერთ-ერთი მთავარი რეგულატორი. მაგრამ კარტოფილი არის ვიტამინების C , მაგნიუმი და რკინის საწყობი, რომლებიც ზამთრისთვის აუცილებელია. ასეთი ნაკრები ძალზე მნიშვნელოვნად გაზრდის სხეულის დაცვას იმ დროს, როდესაც ცივი და ინფექციები ცდილობს ადგილზე მოკვლას.

სტაფილო, ვიტამინის წყარო, სასარგებლო ხედვა, ასევე შეიცავს ფოსფორის, იოდის და კალციუმის. პიკელებული კიტრის კიბოს შეუძლია საჭმლის მონელების გაძლიერება, ხოლო ჩვენი სხეულის ჟანგბადის გასაქირავოდ. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ამტკიცებს, რომ დაკონსერვებული ფორმით მათ აქვთ რამდენიმე სასარგებლო ნივთიერება, მაგრამ სითბოს მკურნალობა და გრძელვადიანი შენახვისას განსაკუთრებით არ იმოქმედებს.

სუფთა ხახვი აუცილებელია vinaigrette- ის შემადგენლობაში, რომელიც შეიცავს ვიტამინებს B, C და A. ზოგიერთი დიასახლისები დაამატებენ ხსნარს კერძებზე. ამის წყალობით, მეტაბოლიზმი ნორმალიზდება და ვიტამინები K, C და B- ს აქვთ ბაქტერიციდული და აღდგენითი ეფექტი მთელი ორგანიზმისთვის.

თუ ჩვენ ვსაუბრობთ არა მარტო სარგებელიზე, არამედ საფრთხეების შესახებ vinaigrette, მაშინ ამ შემთხვევაში მხოლოდ გაფუჭებული პროდუქცია ან ინგრედიენტების ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა შეუძლია ადამიანის ჯანმრთელობასთან დაკავშირებული ბოროტი ხუმრობა.

შესაძლებელია თუ არა ვინაიგრეტეთი დიეტაზე?

დღეისათვის, დიეტა vinaigrette ძალიან პოპულარულია. და ეს გვაფიქრებინებს, რომ წონის დაკარგვის დროს, არა მარტო შეიძლება, არამედ უნდა ჩაერთოს ასეთ snack. მიუხედავად იმისა, რომ სალათას შეიცავს კარტოფილი, კალორიური შემცველობა, რომელიც აღწევს 80 კკალს, კერვის კვების ღირებულება არ აღემატება 55 კკალ 100 კგ პროდუქტზე.

დროს დიეტა, თუ vinaigrette არ არის მისი ძირითადი კომპონენტი, dieticians ურჩევს ჭამა დღეში ყველაზე ემსახურება.