თუ თქვენ ეძებთ გზა, რათა ქათმის საინტერესო, მრავალმხრივი გემოვნების გარეშე, ბევრი ნივთიერების ხარჯვის გარეშე, გამოიყენოთ სოიოს სოუსი. მარინადოს სოიოს სოუსით ქათმისთვის, სხვა საკითხებთან ერთად, შეუძლია ფრინველის ღრმა ოქროსფერი ყავისფერი ფერის გასანათებლად.
მარინედი სოიოს სოუსით და თაფლით ქათმისთვის
სოიოს სოუსით შაქრის / თაფლის კომბინაცია შეიძლება ერთ-ერთი ყველაზე მომგებიანი, როგორც გემოვნების, ხარჯების, დროისა და ფინანსების თვალსაზრისით. სულ ხუთი კლასიკური აზიური სამზარეულო კომპონენტები საკმარისია marinate არომატული ქათამი.
შემადგენლობა:
- სოიოს სოუსი - 35 მლ;
- ღვინის ძმარი - 5 მლ;
- თაფლი - 15 მლ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- კოჭა ფოთოლი - 2 სმ.
მომზადება
Pry ნიორი კბილი წელს ნაღმტყორცნებიდან და დაამატე mashed კარტოფილი თაფლი დაიშალა ნარევი სოიოს სოუსით და ძმარი. შემდეგ გააგზავნეთ გახეხილი კოჭის ფესვები და დატოვეთ ფრინველი მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში. ეს ოდენობა მარინადს საკმარისი იქნება იმისათვის რომ მომზადდეს კილო პურის ფქვილი.
მარინედი ქათმის სოიოს სოუსით და მაიონეზით
მაიონეზი წვნიანი ქათმის არა საკუთარი ქონით ხარჯავს, მაგრამ იმის გამო, რომ სწრაფად დაიბრუნოს უნარი, ფრინველის ცალი მკვრივი ქერქით. ამდენად, ქათმის სიტყვასიტყვით მზარეულები საკუთარ წვენში, მიუხედავად იმისა, რომ იგი შემწვარი პან ან გრილი.
შემადგენლობა:
- მაიონეზი - 235 გ;
- წიწაკა - 2 სტადიის. კოვზები;
- სოიოს სოუსი - 35 მლ;
- ცხელი წიწაკა - გემოვნებით;
- ლიმონი.
მომზადება
შეუთავსეთ მაიონეზი წიწაკა და სოიოს სოუსით. გახეხეთ ცხელ წიწაკა და დაამატეთ ის ლიმონითი. შეასრულეთ მარინე ქათმის ხორცით და დატოვონ მთელი ღამის განმავლობაში მოხარშული.
მარინედი ქათმის თაფლით, მდოგვის, სოიოს სოუსით
შემადგენლობა:
- სოიოს სოუსი - 235 მლ;
- წყალი 475 მლ;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- ტკბილი მდოგვი - 35 გ;
- თხევადი თაფლი - 25 გ.
მომზადება
გამხმარი მდოგვი სოიოს სოუსით და ლიმონის წვენით. სანიშნეს თაფლი, შემდეგ დაასხით წყალში. მარილი ქათმის სოიოს სოუსით და მდოგვისთვის მზად არის, დაიბანეთ ფრინველი და დატოვოს დღე.
რეცეპტი marinade ამისთვის grilled ქათმის სოიოს სოუსით
შემადგენლობა:
- სოიოს სოუსი - 115 მლ;
- ნიორი კბილი - 2 ცალი;
- ყავისფერი შაქარი - 5 გ;
- ცხელი სოუსი - 15 მლ;
- სოუსი შირუსა - 1 ჩაის კოვზი;
- კოჭის ფუძე - 2 სმ;
- ბრინჯის ძმარი - 15 მლ.
მომზადება
წიწაკა ნიორი დასამატებელი გემოვნების ნარევი დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები. ამოიღეთ ქათამი მარინადში, გრილზე გასვლამდე ერთი საათით ან ორი საათის განმავლობაში.