ისინი, ვინც დაიცვან დაბალი კალორიური დიეტა, ცდილობენ თავი შეიკავონ ჭამის ჭამისგან. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ პროდუქტის, ყოველთვის, ყოველთვის მაღალი ცხიმის შემცველობა - მინიმუმ 40%. მაგრამ კვების ექსპერტები ვურჩევ, რომ არ დაუშვან ეს მკურნალობა. უბრალოდ უნდა აირჩიოთ დიეტა ყველი. ეს შეიძლება იყოს განსხვავებული, მაგრამ რაც მთავარია - მას აქვს უცვლელად დაბალი ცხიმიანი შემცველობა, რომელიც, თუმცა, განსხვავდება ჯიშის მიხედვით.
ყველაზე დიეტური ყველი
ყველაზე აღიარებული ლიდერი კატეგორიაში "დიეტური" შორის cheeses არის ricotta. მისი მშობლიური ქვეყანაა იტალია, იქ კი ძალიან პოპულარულია. სხვა ქვეყნებში, თითქმის ყოველთვის შესაძლებელია შეიძინოს იგი დიდი სასურსათო მაღაზიებში. ეს დიეტური ყველი გამოჩენა გვახსენებს მძიმე მასალას, რომელიც არ იცნობს ჩვენთვის, მაგრამ რბილი მასა. დაბალი კალორია ricotta აქვს მხოლოდ 2-5% ცხიმის შემცველობა, თუმცა არსებობს ჯიშები და 20% ცხიმის შემცველობა. იდეალურად, შაქრის ან სხვა მინარევებისაგან არ უნდა დაემატოს მას, მაშინ მისი კვების ღირებულება 100 კგ-ზე მხოლოდ 110 კკალს შეადგენს. ყველი აბსოლუტურად შერწყმულია მწვანილებით, ხილით, მათ შეუძლიათ ბოსტნეული, როგორც სენდვიჩებისთვის განკუთვნილი პასტები.
სხვა დიეტური cheeses
გამოწვევას ricotta ტიტული ყველაზე დიეტური ყველი შეიძლება იყოს soybean tofu. ცხიმის შემცველობა ჩვეულებრივ არ აღემატება 4% -ს, მაგრამ შეიცავს ცილის ლომის წილს. მაგრამ, სამწუხაროდ, ტოფუ თავის სუფთა სახით აბსოლუტურად უგემოვნოა, ამიტომ, მომხმარებელთა უმრავლესობის მიხედვით, იტალიურ პროდუქციას უფრო დაბალია.
მომდევნო სიაში დიეტური cheeses არის brynza. მაგრამ მხოლოდ ერთი, რომელსაც აქვს ცხიმის შემცველობა 10%. 100 გრამი პროდუქტი შეიცავს 250 კკალს. მაგრამ ასევე brynza არსებობს ბევრი მარილი, ასე რომ არ არის ნაჩვენები ყველას, ვინც შემდეგნაირად დიეტა. რბილი გემოვნებით ანალოგი - ფეფეს ყველი, რომლისგანაც ჩვეულებრივია "ნამდვილი" ბერძნული სალათი.
ასევე დიეტისთვის შეიძლება მიეწოდოს "გოუტეტე" - ცნობილი ყველი "გუდას" დაბალი კალორიური ვერსია. მას აქვს მხოლოდ 7% ცხიმის შემცველობა.