Batat, რომელიც პოპულარულია მოუწოდა ტკბილი კარტოფილი, გაშენებულია ბევრ ქვეყანაში ამერიკაში, აზიასა და აფრიკაში. ამ კულტურის ტუბერებს შეიძლება ჰქონდეს ორივე სფერული და გრძელი ფორმა და წონა შეუძლია 7 კგ. ტკბილი კარტოფილის გემო განისაზღვრება მისი ჯიშის მიხედვით, მაგრამ ტკბილი კარტოფილის სარგებელი და საფრთხე აღწერილია ქვემოთ.
კარტოფილის კარტოფილის სასარგებლო თვისებები
ტუბერები ამ კულტურის მთელი საწყობი ნუტრიენტები და microelements. შეიცავს ვიტამინებს C, E, PP, B ჯგუფს, ასევე მინერალებს - კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, ნატრიუმს და სხვა. ეს არის ძვირფასი წყარო ბოჭკოვანი ნორმალიზაცია, რომელიც ხელს უწყობს ნაწლავის მოტივაციას და ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას. ბატალიტს შეუძლია ისარგებლოს გულისა და სისხლძარღვთა დაავადებებისგან, ჰიპერტენზია. მას შეუძლია წყლის მარილის ბალანსის ნორმალიზება ორგანიზმში და გაძლიერდეს არტერიების კედლები.
ტკბილი კარტოფილის სასარგებლო თვისებები განისაზღვრება ბეტა-კრიპტოქსანტინით, რომელიც შემოდის. ეს ნივთიერება ამცირებს ანთების საწინააღმდეგო დაავადებების განვითარების რისკს, რამაც შეარბილოს რევმატოიდული ართრიტი. ვიტამინი A მასში ებრძვის თავისუფალ რადიკალებს და ხელს უწყობს გაგრძელებას
თუმცა, ტკბილი კარტოფილი არა მხოლოდ სასარგებლო თვისებებია, არამედ უკუჩვენებები. არსებობს აზრი, რომ oxalates მისი შემადგენლობა შეუძლია crystallizing ქვები ბუშტის და თირკმელებში. მაგრამ ისინი ძალიან ცოტაა და ისინი არ წარმოადგენენ საფრთხეს ჯანსაღი ადამიანებისათვის. ისეთებიც, ვისაც ასეთი რისკის ქვეშ აყენებენ, ფრთხილად უნდა იყვნენ ფრთხილად.