მომავალი ზაფხული მასთან ერთად სარგებლობს ზღვაზე, რომლისგანაც წარმოუდგენელია ახალი და იაფი ბოსტნეული, სალათები, რომელთა სასიამოვნო ტურისტები გახდებიან ამ მაგიდასთან. კონკურენციის გარეთ, რა თქმა უნდა, პომიდორითა და კიტრითა სალათები, თუმცა სალათის და სხვა მწვანილის სალათი პოპულარულია. მათ გარეშე, როგორც ჩანს, არ არის ერთი რეცეპტი საჭმლის. ეს კიტრი-ტომატის სალათებია და ამ სტატიას მიეძღვნება, რომელიც ყველაზე გემრიელ და სასარგებლო რეცეპტებს მოუტანს.
სალათი: კიტრი, პომიდორი, ყველი
რა სახის სალათი მოდის თქვენი გონება, როდესაც გესმით კომბინაცია "კიტრი, პომიდორი, ყველი"? ეს მართალია, "ბერძნული", რომელიც არასდროს ყოფილა თანაბარი ზაფხულიდან.
შემადგენლობა:
- კიტრი - 1 ცალი;
- ტომატი - 1 ც.
- წითელი ხახვი - ½ ცალი.
- ყველი "ფეტა" - 120 გ;
- ზეთისხილი - 6-7 ცალი;
- ნიორი - 1 clove;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ხმელი oregano - ¼ tsp კოვზი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
კიტრი და ტომატი მოჭრილი კუბურები, ისევე როგორც ყველით. ჩვენ დავჭრათ წითელი ხახვი თხელი ბეჭდები, ჩვენ ამოიღონ ზეთისხილი საწყისი ძვლები. ცალკე თასი დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი, დაამატეთ მარილი, წიწაკა, ოროგანო და დაქუცმაცებული ნიორი, შეურიეთ კარგად. დანარჩენი ინგრედიენტები დავამატებთ სალათებს და ის მაგიდას ემსახურება.
სალათი: კიტრი, პომიდორი, წიწაკა
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 2 ცალი.
- კიტრი - 3 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
- წითელი ხახვი - ½ ცალი.
- ოხრახუში - ¼ სხივი;
- წითელი ღვინის ძმარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ზეითუნის ზეთი - 5 სტადიის. კოვზები;
- სალათის შერევა - 80 გ;
- კოტეჯი ყველი - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
პომიდორი, კიტრი და წიწაკა მოჭრილი დიდი კუბურები, მოჭრილი წითელი ხახვი შევიდა თხელი ნახევარგეთა. შეურიეთ სალათის ფხვნილი და საჭიროების შემთხვევაში.
ცალკე თასიში შეურიეთ ზეითუნის ზეთი და ღვინო ძმარი, მარილი და პილპილი. შეავსეთ სოუსით ბოსტნეულის ნაზავი. ადრე ემსახურება, sprinkle სალათი დაჭრილი ოხრახუში და ცხიმიანი კოტეჯი ყველი.
სალათი: კიტრი, პომიდორი, კომბოსტო
შემადგენლობა:
- კიტრი - 1 ცალი;
- ტომატი - 1 ც.
- წითელი კომბოსტო - ¼ ხელმძღვანელი;
- shallot ხახვი - 3 ცალი;
- ოხრახუში - ¼ სხივი;
- პიტნის ფოთლები - 1 მუჭა;
- ბრინა - 100 გ;
- capers - 3 სტადიის. კოვზები;
- მდოგვის - 3 სტადიის. კოვზები;
- ღვინის ძმარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ზეითუნის ზეთი - 6 ცალი. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
პირველ რიგში, ჩვენ ვამზადებთ გასახსნელად: პატარა თასში, აურიეთ ძმარი, კაფსრები, წვრილად დაჭრილი შაქარი და 1 ½ სტაფილო. tablespoons mustard. დანარჩენი მდოგვი თანდათან შერეულია ზეითუნის ზეთით, whisk სოუსით, სანამ სქელი.
კიტრი და პომიდორი დაჭრილი დიდი რაოდენობით, კომბოსტო გახეხილი და ასახული როგორც ბალიშზე ემსახურება ფირფიტა. მეტი კომბოსტო ჩვენ დააყენა კიტრი და პომიდორი, დაჭრილი ყველი, მწვანილი და capers. სალათის გასახსნებლად და მაგიდასთან დაუყოვნებლივ ვემსახურებით.
სალათი: შტრიპი, კიტრი, პომიდორი, კვერცხი
შემადგენლობა:
- ალუბლის პომიდორი - 7 ცალი.
- კიტრი - 1 ცალი;
- ავოკადო - 1 ცალი;
- shrimp - 250 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ოხრახუში - ½ ქ.
- პიტნის ფოთლები - 1/4 საუკუნე;
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ახლად გაყინული შეფუთვა მდუღარე წყალში, მოხარშული კვერცხით და მოჭრილი კვარტლებით. მოხარშული ავოკადო ამოვარდნილია დიდი კუბურები, დაჭრილი კიტრი წვრილი რგოლებიდან და დაჭრილი ალუბლის ნახევარი. შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები, გარდა კვერცხისა და სეზონის ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი. სეზონი სალათი მარილი და წიწაკა, მოხარშული კვერცხის დაჭრილი კვერცხი და კვერცხის მოყვითალო.
სალათი: ქათამი, კიტრი, პომიდორი
რეცეპტი ამ სალათი მოიცავს ქათმის და კიტრი ერთად პომიდორი, რომელიც შესანიშნავად ემთხვევა მსუბუქი, დიეტა, და რაც მთავარია გემრიელი კერძი. თუ არ მოგწონთ ქათამი, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ის თურქეთთან, კერძი არ გაუარესდება. და თუ გნებავთ ამ კომბინაციას, მაშინ სათვალეები უფრო ინტენსიურად გამოიყურება თურქეთთან .
შემადგენლობა:
- მოხარშული ქათმის მკერდი - 150 გ;
- კიტრი - 2 ცალი;
- ოხრახუში - ½ სხივი;
- მწვანე ხახვი - ½ სხივი;
- პომიდორი - 4 ცალი.
- მაიონეზი - 1 სტადიის. კოვზი;
- არაჟანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ლიმონის წვენი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
მოხარშული ქათმის მკერდი მკერდის ჩაყრაშია და დაჭრილი კიტრით შერეული. ჩვენ ასევე მოვუწოდებთ cut მწვანეთა. ჩვენ შეავსეთ სალათი სოუსით არაჟანი, მაიონეზი და ლიმონის წვენი, სეზონი მარილი და წიწაკა და სალათის პომიდორი პომიდრით.