მაშინ ცივი და მათთან ერთად დაუპატიჟებელი სტუმრები გამოჩნდნენ - დაღლილობა, დეპრესია და ცივი. და პირველი, რაც იბადება, არის ჭიქა ტრადიციული ცხელი ჩაი. მაგრამ არსებობს ღირსეული ალტერნატივა - ევროპისა და სკანდინავიის ქვეყნებიდან შემოტანილი სასმელი, რომელსაც უწოდებენ ღვინის ხარკს.
ასე რომ, ყველა იმავე ჩაის ან ღვინის ღვინო? სკეპტიკოსები, რასაკვირველია, ეჭვი ეპარება: არის თუ არა კარგი ცივიდან ღვინო? ყოველივე ამის შემდეგ, ეს ალკოჰოლური სასმელია! თუნდაც თერაპევტები კი თანხმდებიან, რომ ალკოჰოლური სასმელების წინააღმდეგ ბრძოლის სათანადო გამოყენება - კარგი დახმარება. ყოველივე ამის შემდეგ, ღვინო, რომელიც გამოიყენება ხსნის ღვინის საფუძველს, თავისთავად აღსანიშნავია ანტიმიკრობული თვისებები. და თუნდაც ცხელი სასმელი მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს პაციენტის კეთილდღეობას, აღადგენს ძალას და ათავისუფლებს უსიამოვნო სიმპტომებს. ვიტამინი C ციტრუსისა და სუნისგან, სასარგებლო გავლენას იმუნიტეტზე, ხსნის ღვინო შესანიშნავი საშუალებაა ცივებისთვის. უფრო მეტიც, თუ არ გაქვთ ალერგიის თაფლი, შეგიძლიათ ყოველთვის ამოიღონ შაქრის რეცეპტი და ასეთი სასარგებლო mulled ღვინის თაფლი.
როგორ გამოვიმუშავოთ ღვინო? ეს ადვილია ჩვენი რჩევის დახმარებით.
ჩვენს დროს არსებობს უზარმაზარი მრავალფეროვანი ღვინოები - როგორ აირჩიოს სწორი ღვინო ღვინის ღვინისთვის? ტრადიციულად, ამ ცხელი სასმელების არჩევანია წითელი მშრალი ღვინო და სასურველი ტკბილია მას შაქარს ან თაფლს მისცემს. ნუ იყიდით ძვირადღირებული ღვინო - გათბობის შემდეგ ის კარგავს ყველა მის ძვირფას თვისებას. არ აირჩიოთ ძალიან ძლიერი - ალკოჰოლის გადაჭარბებული გემო ყველაფერი შეიძლება გააფუჭოს. თეთრი ღვინო ასევე შესაფერისია ღვინისთვის, მაგრამ მასზე დაფუძნებული სასმელი უფრო მჟავე იქნება. ეს არის fixable - შეგიძლიათ ნახევრად სუფთა ღვინო ან შეცვალოს lemons in mulled ღვინის რეცეპტი ცივი on ფორთოხალი.
რა სახის სანელებლები იყენებენ ღვინის დამზადებას? მარტივი ვარიანტია მაღაზიაში მზა მზა პროდუქციის შეძენა. როგორც წესი, პაკეტის უკან არსებობს მოკლე ინსტრუქციებიც, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ღვინის ხარჯი. მაგრამ ყოველთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ სასიამოვნო სანელებლები ცალკე და შეავსოთ მათ საჭირო პროპორციები. საუკეთესო არჩევანი - ამოღებული სუნელები ღვინის გამოკლებით, ყოველივე ამის შემდეგ, არასასურველი სუნის მზა სასმელი ბევრად უფრო სასიამოვნოა. ტრადიციულად, სამზარეულოს გამოყენების დარიჩინის, კბილი, კარდამონი, შავი და ტკბილი წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, ანისეი, ტუბი, ციტრუსის კანი. მოგწონთ თუ არა კოჭა? შეგიძლიათ დაამატოთ ის ღვინოში. სცადეთ ახალი კომბინაციები და ექსპერიმენტი, რომელიც ეფუძნება თქვენს გემოვნებას.
რეცეპტი mulled ღვინო ცივი, შეგიძლიათ და უნდა დაამატოთ ვაშლი, lemons, ფორთოხალი, ხმელი ნაყოფი. მთავარია - არ გადააცილოთ ის რაოდენობა, რომ ცხელი ალკოჰოლური სასმელი რეგულარულად არ იქცეს.
რა არის ოპტიმალური სამზარეულოს ტემპერატურა ღვინისთვის? ღვინო არასდროს არ უნდა მოიყვანოს boil, დაიცვას ოპტიმალური მომზადება mulled ღვინის ხარისხი (70 - 80 ° C). სვამს სითბოს საშუალო სითბოს, აღვივებს სანამ ქაფი ქრება ზედაპირზე. შემდეგ განზე 40 წუთის განმავლობაში, რომ mulled ღვინო infused. მაგრამ, თუ არ ხართ მოუთმენელი, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაიწყოს დეგუსტაცია.
ცივი ღვინით შვრია ღამით და ყოველთვის ცხელი, მაგრამ არა სუნთქვა. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ თერმოში.
აქ არის ერთ ერთი საერთო რეცეპტი mulled ღვინო ცივი: დან 750 მლ მშრალი წითელი ღვინო დაამატოთ 2-3 tablespoons. კოვზი შაქარი, 1 ფორთოხალი, 1 დარიჩინის ჯოხი, კოვზი გოგრის, 5 კბილი და 1/4 ჩაის კოვზი ჯავზი. ნარინჯისფერი ერთად კანი
ნებისმიერი რეცეპტი mulled ღვინის შეიძლება მომზადდეს თაფლი ნაცვლად შაქარი. მაგრამ, როგორც წესი, ეს შემადგენლობა ცივი: ბოთლი semisweet წითელი ღვინო - ჩაის კოვზი თაფლი, pinch მარილი და დარიჩინი, 3-5 ბარდა შავი წიწაკა, 5-6 კბილი და 1 ნარინჯისფერი.
სეზონური დაავადებების საწინააღმდეგოდ გამოყენებული ღვინის გამოყენება, რასაკვირველია, არ არის საკმარისი, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს მისი გამოყენება - დიაბეტი, გასტრიტი, კარდიოვასკულური დაავადებები. დარწმუნდით, რომ არ ხართ ალერგიული თაფლის ან სასმელის სხვა კომპონენტებისთვის. და ჯანმრთელი იყავი!