თუთის გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა ფორმით. სუფთა კენკრის ჭამა შეგიძლიათ, ზამთრისთვის მომზადდეს ჯემი და კიდევ მშრალი, მაგრამ ბევრად უფრო საინტერესოა ხილის გამოყენება სასმელების მომზადებისთვის, ჩვენს შემთხვევაში - სითხეები. ექსტრავაგანტული ლურჯი შავი სასმელი იქნება თქვენი საყვარელი აბრეშუმის ნიმუშებში.
როგორ გააკეთოს ხელნაკეთი ჩამოსასხმელი თუთისგან?
შემადგენლობა:
- თუთიყუში - 2 1/2 ელემენტი;
- არაყი - 500 მლ;
- წყალი - 200 მლ;
- შაქარი - 2 სტადიის.
მომზადება
ჩვენ ვაგროვებთ კენკროებს, რათა თავიდან იქნას აცილებული დამპალი ნიმუშები სასმელის ბაზაში შესვლისგან (სხვაგვარად შევსება მწარედ იქნება). კენკრა, რომელიც ამოღებულ იქნა და ნაყოფი გამოეყო ხილის ჩამოსხმისგან, დაფარულია კერამიკული ან ემალირებული კონტეინერისა და ნიადაგის პისტოლეტის ან მოძრავი პინით, რათა მათ წვენი შეინარჩუნონ.
ცალკე saucepan mix წყალი და შაქარი, და საზ მათი საფუძველზე შაქრის სიროფი. სიროფი მზად იქნება, როგორც კი ყველა შაქრის კრისტალები დაიშალა. ჩაასხით თბილი სიროფი კონტეინერზე, როგორც რბილ კენკრზე, დაუმატეთ არაყი და დაამატეთ კონტეინერი მომავალი სახურავით. მაცივარში გატარებული 14 დღე საკმარისი იქნება იმისთვის, რომ სასმელი აქვს მჭიდრო გემოთი. შემდეგ ასხამს მხოლოდ გაჟღენთილი რამდენიმე ფენით, და შემდეგ შეფუთული ბოთლი და დაიხურა შენახვისთვის.
შეფუთვა თუთის - რეცეპტი
თუ არყის დამზადების გემრიელი შევსების არყის დამზადება არ არის, არ შეიძლება ჩაანაცვლოს გაზავებული ალკოჰოლი. იმისათვის, რომ ერთდროულად აღმოჩნდეს არა ძალიან ძლიერი, წყლის ალკოჰოლი წყლით 1: 1 თანაფარდობით, მეტი ძალა, წყლის რაოდენობა უნდა შემცირდეს.
შემადგენლობა:
- თუთიყუში - 4 ელემენტი;
- ალკოჰოლი - 400 მლ;
- წყალი - 800 მლ;
- შაქარი - 4 სტადიის.
მომზადება
მორცხვი კენკროვანი ხსნარი ხის მარილით ხორცით კარტოფილით. 400 მლ წყალი და 4 ჭიქა შაქარი, მზარეული შაქრის სიროფი შეუფერხებლად