Კომპენსაცია prunes

Prunes არ არის მხოლოდ კარგი, როგორც ინგრედიენტი მაღალი ხარისხის ხორცის კერძები, სალათები და desserts, არამედ ის აწარმოებს გემრიელი compote. გარდა ამისა, მისი უჩვეულო გემო, სათანადოდ გამხმარი prunes შეინარჩუნოს ყველა სასარგებლო თვისებები ქლიავი და მათი დიდი რაოდენობით. აქ და მთელი კომპლექსი ვიტამინების A, B, C და PP, ასევე რკინისა და ფოსფორის მაღალი შემცველობა, სასარგებლოა ჰემატოპოსისთვის.

ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ ყურადღება მივაქციოთ ამ მუხლში, როგორ ამოიღოთ კომპტოზი prunes- დან.

გამხმარი გარგარისა და ქატოს კომპოტი

შემადგენლობა:

მომზადება

ჩემი მსხალი, ამოიღე თესლი მისგან და მოჭრილი ხილის დიდი ცალი. პანში დავასხით მსხალი, გამხმარი გარგარი და ქატო, დაასხით ინგრედიენტები სუფთა ცივი წყლით. თუ გამხმარი ხილი ძალიან მშრალი იყო, მაშინ მათ ცხელი წყალი 10-10 წუთის განმავლობაში. საფარის პან ერთად სახურავი და განათავსეთ იგი ღუმელი. როგორც კი წყალი იტევს - ხანძრის დაწვა, შაქარი, ან თაფლის გასინჯვა და სასმელის დაბალ სითბოს 10 წუთი. ცეცხლიდან ამოღებულ სასმელს და წაიღეთ 1-2 საათის განმავლობაში, რომ დავდგეთ სახურავიდან.

რეცეპტი შემადგენლობა ვაშლის და prunes

შემადგენლობა:

მომზადება

შაქარი შერეული წყალია და მზარეული შედეგად მიღებული ნარევი არ არის სქელი სიროფი. ჩვენ ვაშლიდან ვაშლი მოვჭრით და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ვაშლის ნატეხილებს ცხელი სიროპით ვაქცევთ და 5-7 წუთს ვამზადებთ.

დანარჩენი წყალი თბება და მოხარშული, მოხარშული სანამ არ მოხდება. შეურიეთ ვაშლის სიროფი ნაჭრებით და ბულიონიდან ქინძისთავებით. Boil compote კიდევ 10-15 წუთი და მთლიანად გაგრილებას ის ქვეშ სახურავი.

კომპენტოზის prunes ამისთვის ჩვილი

იყიდება ბავშვი, prunes არა მხოლოდ შესანიშნავი წყარო ვიტამინების, არამედ საშუალება შეკრულობა და მუცლის ტკივილი, რომელიც pediatricians ხშირად დანიშნოს.

როგორც ყველა რეცეპტი ახალგაზრდა, ჩვენ ვიმოქმედოთ პრინციპით, ნაკლებად, მით უკეთესი. მიიღეთ 10-12 კენკროვანი ქლიავი (ქვისგან), დაასხით თბილ წყალთან ლიტრი და ცეცხლზე დასვა. ჩვენ მოვხვევებთ წყალს, სითბოს შეამციროთ და 10-15 წუთი სვამს სასმელს. საფარის პან ერთად compote ერთად პირსახოცი და ასეც cool მთლიანად. თუ ბავშვი არ სვამს unsweetened წვენი, მაშინ მსუბუქად sweeten მაინც თბილი compote.

მრავალრიცხოვანი ქერქის და ქიშმიშის კომპოტი

შემადგენლობა:

მომზადება

ხმელი ხილი და დაიბანეთ მდუღარე წყალი. თუ კენკრა ძალიან მშრალია - იწვა მათ მდუღარე წყალში 5-7 წუთის განმავლობაში. შეშუპებული კენკრა გადაეცემა მულტივარს, შაქარით იძინებს და დაასხით წყალი მარკამდე. ჩვენ ჩართეთ ჩამონტაჟებული რეჟიმი ავტომატური დროით, სიგანის შემდეგ, მოითმინეთ 20-25 წუთი.

კომპუსტის ფხვნილი Madeira- თან

შემადგენლობა:

მომზადება

შეურიეთ ყველა ხმელი ხილი ღრმა saucepan და დაასხით Madera და ვაშლის წვენი. სანიშნეს დარიჩინის, anise და ლიმონის zest. გამხმარი ხილი დაბალ სითბოს სანამ რბილი, სანამ 20-25 წუთი, შემდეგ ყველა თხევადი decanted, დაბრუნდება სანელებლები და მოვხარშოთ მდე 1/3 საერთო. დაამატეთ თაფლი, ლიმონის წვენი აორთქლებული კომპოტით და დააბრუნეთ ხილი (თუ გინდათ უფრო ინტენსიური გემო).

ასეთი სასმელი გარკვეულწილად მოსწონს ღვინო, თუმცა მისი ალკოჰოლური მასალისგან განსხვავებით, არ შეიცავს ალკოჰოლს (ვინაიდან ალკოჰოლი ღვინოდან მთლიანად აორთქლდება), ამდენად, შეიძლება ამ მოზრდილს მოზრდილები და ბავშვებიც მოხმარდეს.