Სუფთა ალკოჰოლური სასმელი

ნუ იყიდეთ მზა ალკოჰოლური სასმელები, რომელთა შეძენა მნიშვნელოვან გავლენას იქონიებს თქვენს ოჯახურ ბიუჯეტში. თუ თქვენ გაქვთ საკუთარი სამშობლო ან შეძენილი კენკრა ეხლა სანდო ადამიანი, შეგიძლიათ ადვილად მიიღოს გემრიელი ალუბლის ლიქიორი სწრაფად და დამოუკიდებლად.

ალკოჰოლური სასმელებიდან არაყი

შემადგენლობა:

მომზადება

გაიარეთ ბალი, წაშალეთ დამპალი ან ნაცრისფერი კენკრა, ჩამოიბანეთ კარგად და ამოიღეთ ფუძეები და ძვლები. სამზარეულოს სახლში, ასეთი ალუბლის ლიქიურს დასჭირდება დიდი ზომის ქილა ფართო ყელისგან. მოათავსეთ ალუბალი, დაამატეთ შაქარი, დაამატეთ ალუბლის ფოთლები, კბილი, დარიჩინი, ვანილინი და ჯავრი. შემდეგ შეიტანეთ კონტეინერი მზეზე ან თბილ ადგილას დაახლოებით 8-10 დღის განმავლობაში. ახლა ის რჩება კენკრის არომატის არომატით და დატოვოს 4 კვირის განმავლობაში. დასასრულს, ჩვენ გავფილტროთ სასმელი და ბოთლი მას.

ალუბლის ლიქიორი ძვლები

ყოველთვის არ გაქვთ ზედმეტი დრო, რომ გააღიზიანოს კენკრა ძვლებისგან. აქედან გამომდინარე, დაკავებული დიასახლისები, რომლებიც ჯერ კიდევ უყვართ ალკოჰოლური სასმელები, ეს რეცეპტი მოსახერხებელია.

შემადგენლობა:

მომზადება

ასეთი ლიქიორი მზადდება როგორც წითელი და ყვითელი ალუბლისგან. ძვლების ყოფნა განსაკუთრებულ მწარე გემოს აძლევს. გახეხეთ კენკრა ბლენდერში, ძვლების მოხსნის გარეშე. შედეგად მიღებული მასა გადადის ქილაში, შაქრის შემცველი და კარგად შეურიეთ. დახურვა ქილებში airtight მოიცავს და დააყენა მათ მზის ათი დღის განმავლობაში. ნუ დაგავიწყდებათ ბანკების გახსნის დღიდან დღეში და გაღვიძება. შემდეგ დაასხით ალუბლის tincture გამოყენებით gauze და დაასხით ყველა არყის. მზად დამზადებული სასმელი ჩამოსხმული და ინახება darkened გრილ ადგილას 3-5 დღის განმავლობაში.

ალუბლის ლიქიორი არყის გარეშე

ასეთი სასმელი გაცილებით ნაკლებია, რადგან არ საჭიროებს დამატებით შეძენას არაყი ან ალკოჰოლს. გარდა ამისა, ჯანმრთელობა უფრო ბუნებრივია და ბევრად უფრო სასარგებლოა.

შემადგენლობა:

მომზადება

კენკრა კარგად გარეცხილი და ამოღება მათ ძვლები. 3 ლიტრიანი ბოლოში შეავსეთ 200 გ შაქარი, ალტერნატიული კენკრა და შაქარი ფენების დაახლოებით 1.5 სმ სისქის ბოლოს, დაასხით ყველა წყალი.

განათავსეთ jar ჩვეულებრივი რეზინის ხელთათმანი, წინასწარი პუნქცია ერთი თითების. დაიცავით უსაფრთხოდ კისერზე თოკი ან ელასტიური. მოათავსეთ კონტეინერი თბილი მზიან ადგილას. როდესაც ფერმენტაციის პროცესი იწყება, ხელთათმანი იზრდება და, როგორც ეს იყო, მოიმატებს და დასრულების შემდეგ კვლავ შეამცირებს. როგორც წესი, დაახლოებით 2-3 კვირაა. დასასრულს, დაასხით სასმელი ორმაგი ფენა gauze. 2-3 დღის შემდეგ, ბამბა ბამბის მეშვეობით გაასუფთავეთ და ბოთლებში ჩავუღრმავდებით. ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მიიღოს ლიქიორი ტკბილი ალუბლის მინიმალური ძალისხმევით.