Როგორ საზ jelly compote?

გაზაფხული გარშემო არის კუთხე, და მასთან ერთად და რძის ვიტამინები ახალი ხილისა და ბოსტნეულის სახით, რომელიც საფუძველს უყრის გემრიელი გამაგრილებელი სასმელების საფუძველს. მაგრამ რა უნდა გავაკეთოთ დარჩენილი კომპოსტები ზამთრის შემდეგ? თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მათთვის სურნელი კოცნა. ასეთი სწრაფი და გაურთულებელი გზაა გადანაწილებული კომპოტი, როგორც მოზრდილთათვის, ასევე ბავშვებისათვის. როგორ მოვამზადოთ ჟელე კომპოტი, ქვემოთ ვამბობთ.

რეცეპტი ჟელე საწყისი compote

შემადგენლობა:

მომზადება

3 ლიტრი მზა კომპოტი დაასხით saucepan და მოუტანს boil. ერთი შუშაში დავამატეთ 3 tablespoons სახამებელი და მეორეში დავასხათ თბილი კომპოტი. სახამებლის თხელი ნიღაბი შედუღების სახით, ჩვენ ვაქცევთ მას, ვცდილობთ გავაკეთოთ ისე, რომ არ არის ხსნარი გამოსავალი.

როგორც კი შეკუმშული მოხარშული, ხანძარი მცირდება მინიმუმამდე და მუდმივად აღინიშნება, სახამებლის შემკვრელ კომპოტას დაასხით კარგად და მუდმივად აღვივებს მას. როგორც კი სახამებლის ხსნარი მთლიანად ღებულობს კომპოტას, სასმელის მიღება 3-5 წთ-ით დუღილის გარეშე, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ კოლამტი ყლაპავს, რბილი ხდება. სურნელოვანი კოლადი compote და სახამებელი მზად არის.

როგორ გამოვიყენოთ რძე კომპოტი?

კისელი მოდის სხვადასხვა სიმკვრივეებში და რამდენიმე ადამიანი ეჭვს გრძნობს, რომ ხშირად საკვებისა და სქელი სასმელი ემსახურება დესერტის სახით, გემოვნებით და ჟელევით გამოიყურება. ეს ალტერნატივა შესანიშნავია მათთვის, ვისაც უარი თქვა ჟელატინის დიეტაში.

შემადგენლობა:

მომზადება

კენკრის კომპოტი შეშფოთებულია ღუმელში და სასმელის ჭიქას ვაკეთებთ. პარალელურად, პატარა თასში, სახამებლის სახურავიდან ამოღება, რათა თავიდან იქნას აცილებული სასმელების სიმსივნის ფორმირება. მუდმივად აღვივებს, დაასხით თბილი კომპოტი სახამებლისთვის და დარწმუნდით, რომ არ იქმნება სიმსივნის შექმნა. თხელი მუხტით, დაასხით კონცენტრირებული სახამებლის ხსნარი სოუსით და შეურიეთ კარგად. წაშალეთ სასმელი ცეცხლიდან და დაასხით კრამანკში, ცივი წყლით მორწყინებული. კრამანკის ბოლოში შეგიძლიათ შეავსოთ კენკრა ნაყოფიდან მოპოვებული კენკრა. ჩვენ ვაზს ვამზადებთ ჟელეში და დაველოდოთ გაგრილების დასრულებას. როგორც კი კოცნა ხდება მკვრივი, მკვეთრი მოძრაობა, ჩაყრილია კარაქი ფირფიტაზე და ამით მოხსნის მას. დასრულებული დესერტი sprinkled ერთად ფხვნილი შაქარი და შემკული whipped კრემი.

კოსილი ალუბლის კომპოტიდან ხაჭოთი

შემადგენლობა:

კოტელისთვის:

კრემი:

მომზადება

ალუბლის შემადგენლობა ღვინის შერევით და თხევადი სახით ცეცხლზე დაამატეთ ლიმონი და შაქარი. ჩვენ მოვხურებთ კომპოტს, რათა აირჩიოთ ჭიქა თხევადი და შეურიეთ სახამებელი. სახამებლის ხსნარი თხელი ტრიქეტით ჩავწვდებით, მუდმივად იწვევს ჟელეებს. სუფთა ჟელე 2-3 წუთში და ამოიღეთ სითბო. ჩვენ დავასხით სასმელი კერამანზე და განათავსეთ მაცივარში, სანამ ის მთლიანად გაძლიერდება.

ნაღების ჟელატინისთვის ცივ წყალში შვრია, ხოლო სითბოს გამოსვლის შემდეგ, სანამ მთლიანად შლის. კოტეჯი ყველი, რომელსაც ვაზნით ვხარობთ და შაქრისა და კვერცხის იოლებით შერევით, ვანილის ექსტრაქტს ვამატებთ. ცალკე whip კრემი და ცილები სანამ რბილი მწვერვალები. ფრთხილად აურიეთ ორივე საჰაერო მასაჟი ხაჭოთი ნაზავით და გაიზარდა ნაზავი გაყინული ჟელეზე. ჩვენ დესერტს დავტოვებთ მაცივარში.