სითბოს განსაკუთრებულად სასიამოვნოა ჭიქა გამაგრილებელი ლიმონათის ჭიქა მინერალური არომატით და უსიამოვნო გემოთი. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ისეთი სასმელი, რომელიც არ არის შესაძლებელი არსებული კომპონენტებისგან, და როგორ უნდა გავაკეთოთ სწორად და რა ვარიაციები, ჩვენ რეცეპტებს ქვემოთ ვამბობთ.
როგორ გააკეთოთ ხელნაკეთი ლიმონათის ერთად პიტნის და ლიმონის?
შემადგენლობა:
- lemons - 480-520 გ;
- პიტნა - 1 bunch;
- სუფთა წყალი - 3 ლიტრი;
- გრანულირებული შაქარი - 200-300 გრ.
მომზადება
თავდაპირველად, მოვხაროთ წყალი ლიმონათისთვის და დაითხოვოს იგი, ხოლო ცხელი, გრანულირებული შაქარი. გაგრილების შემდეგ, ლიმნის წვენი შეჰყავთ კონტეინერზე წყალში და პიტნის ჩამოსხმული, გამხმარი და გახეხილი ფოთლები. ჩვენ გვაქვს bowl ერთად სასმელი მაცივარი რამდენიმე საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ჩვენ დაასხით შევიდა გრაფინი და ემსახურება. თითოეულ ჭიქაში სასმელი ჩვენ ლიმონის ნაჭერით დავდგეთ და პიტნის მცირე ნატეხით შეავსებთ.
როგორ ლიმონათის ლიმონი და პიტნის - რეცეპტი tarragon?
შემადგენლობა:
- lemons - 240-270 გ;
- სუფთა პიტნა - 140 გ;
- ახალი ტარხუნა - 140 გ;
- სუფთა წყალი - 3 ლიტრი;
- შაქარი ან თაფლი - 150-200 გრ ან გემოვნებით.
მომზადება
სასმელის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა დაიბანოთ უახლესი ტარტუნისა და პიტნის ფილიალი, მშრალი, გაჟღენთილი ფოთლები და ატენიანებს მათ მცირე ზომის ღვიძლს. ახლა ვსვამთ მწვანე არომატის მასას წყალში და ლიმონის წვენი შესუსტეთ. ჩვენ ასევე დავამატეთ მერქნის რბილობი, ჭრის მას სისუფთავე ნაჭრებად და ცოტაც დავჭრათ.
თუ იყენებთ შაქარს, როგორც sweetener, უნდა დაიშალა მცირე ნაწილი მოხარშული წყალი ადრე დასძინა, რომ სასმელი. როდესაც თაფლი იყენებთ, ოთახში ტემპერატურაზე დავამატებთ დანარჩენ ინგრედიენტებს, შეარჩიეთ ყველაფერი კარგად და გაგრილეთ და საინფუზიოა მინიმუმ სამი საათით მაცივარის თაროზე.
როდესაც ემსახურება, დაამშვენებს სასმელის ნაჭერი ლიმონის, sprig of პიტნის და გადაყარეთ ყინულის კუბურები სურვილისამებრ.
რეცეპტი ლიმონათის ლიმონიდან, პიტნისა და კოჭა
შემადგენლობა:
- lemons - 480-520 გ;
- პიტნის ახალი - 1 დიდი bunch;
- Ginger root ადგილზე - 2 სტადიის. კოვზები;
- სუფთა წყალი - 3 ლიტრი;
- შაქარი ან თაფლი - 150-200 გრ ან გემოვნებით.
მომზადება
სპეციალური spiciness სასმელი მისცემს ამ შემთხვევაში Ginger root. ამ ლიმონათის მოსამზადებლად, ლიმონის წვენიდან წვენი შევამცირეთ და შეამცირეთ ხორცი რამდენიმე ცალი და დაამატეთ ბლენდერის კონტეინერში. იქ ასევე დავამატეთ თაფლი ან გრანულირებული შაქარი, გაასუფთავეთ და გახეხილი ნიადაგის ფრინველი, დაამატეთ წინასწარ გარეცხილი sprigs სუფთა პიტნის, დაასხით წყალი და დაარღვიოს ყველაფერი საშუალო სიჩქარე სანამ პიურე იქმნება. შეავსეთ მასაჟი დანარჩენი წყლით და დავრჩეთ რამდენიმე წუთით, შემდეგ კი გაჟღენთილი დაჭრილით. ხისტი კომპონენტი ჩამოიხრჩო და ლიმონათს იკავებს გრაფაში, დავამატებთ ლიმონის წვენს, ავურიოთ და დავასხურეთ მაცივარზე. როდესაც მსახურობს, თითოეულ ჭიქას სასმელს დავუმატებთ, ლიმნის ნაჭერით და პიტნის მცირე ნატეხი.
ხელნაკეთი ლიმონათის პიტნა, ლიმონი და ფორთოხალი
შემადგენლობა:
- lemons - 320 გ;
- ფორთოხალი - 450;
- პიტნა - 1 bunch;
- გაწმენდილი წყალი - 2 ლიტრი;
- შაქარი - 95 გ ან გემოვნებით.
მომზადება
ლიმონები და ფორთოხალი დაიბანეთ და წყლით მდუღარე წყლით რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ახლა დაჭრილი ციტრუსები პატარა ნაჭრებად და დაამატეთ მათ კონტეინერში შესაფერისი ლიმონათის შესაქმნელად. დაამატეთ სუფთა პიტნის იგივე გარეცხილი ფოთლები და წაიღეთ ეს ყველაფერი, სანამ წვენი არეულობის გამოყოფისა და არომატის გაცვლის დაწყებამდე. მცირე რაოდენობით ცხელი წყლით დავრჩებით შაქარს და დაამატეთ ნარევი პიტნის ნაზავს. კიდევ ერთხელ დავრჩებით ჩხირის შინაარსი, დაასხით დანარჩენი წყალი და დატოვეთ მაცივარი ინფუზიისა და გაგრილებისთვის რამდენიმე საათის განმავლობაში.