მისი წვნიანი ფორთოხლის ფერით, ზღვის ნაცხის კომპოტი ძლიერ ჰგავს "ფანტომს", მაგრამ მისი სარგებელი ბევრად უფრო დიდია და უფრო ნაკლები შაქარია. ცივში შეგიძლიათ მოამზადოთ ხილი საყინულეში და, საჭიროების შემთხვევაში, სასმელი სასმელისგან სასმელისგან, რათა თავიდან იქნას აცილებული ცივი ან მათი მკურნალობა.
კომპონენტი ზღვის buckthorn - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ზღვის წიწიბურა - 480 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 240 გ;
- წყალი - 1.2 ლიტრი.
მომზადება
თუ გაყინული კენკრა შეჭამეთ , მაშინ წინასწარი დეფస్టერი არ არის საჭირო. შეუთავსეთ წყლის შაქარი და მოუტანს სიროფი რომ boil. მდუღარე შაქრის სიროფიში, დაამატეთ გაყინული ზღვის წიწაკა, დაველოდოთ თხევადი, რომ მოვიხაროთ და წაშალოთ საჭმლისგან. მიეცით სასმელი გაგრილებას ქვეშ lid და შემდეგ ცდილობენ.
ზღვის წიწაკისა და ვაშლის კომპოტი
შემადგენლობა:
- ზღვის წიწიბურა - 230 გ;
- ვაშლი - 480 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 460 გრ;
- ლიმონის წვენი - 15 მლ.
მომზადება
დაჭრილი ვაშლი შევიდა ნაჭერი და მიიღოს თესლი მათგან. ვაშლის ნაჭერი ამოიღეთ ლიმონის წვენით და ქვედა შეარჩიეთ სამზარეულო კომპოტის მოცულობა. შემდეგ ვაშლი, დაამატეთ უფრო გაყინული ზღვის buckthorn. შეავსეთ ხილის შაქარი, შეავსეთ ლიტრი წყალი და ჩაიწეროს საშუალო სითბო. ყველა დროის მდუღარე კომპოტი შემდეგ მდუღარე ზედაპირზე გამოჩნდება ქაფი, საიდანაც თქვენ უნდა მოისპოს. სამი წუთის შემდეგ, დაფარავს ბანკს კომპოტი და საფარი და მაგარი. ასეთი სასმელი შეიძლება დიდი ხნის განმავლობაში ინახებოდეს მაცივარში, მაგრამ შეიძლება მომზადდეს მომავალი გამოყენებისათვის სტერილური კასრებში ცხელი.
როგორ საზ ნაჭერი ზღვის ჭუჭყიანი?
მინიმალური სითბოს მკურნალობა შეუძლია მაქსიმალურ სარგებელს შეინარჩუნოს, ამიტომ ასეთი კომპოტი საუკეთესოდ გამოიყენება ცივი მასების გავრცელების სეზონზე.
შემადგენლობა:
- ზღვის წიწიბურა - 560 გ;
- თაფლი - გემოვნებით;
- წყალი 120 მლ.
მომზადება
Preheat წყალი, მაგრამ არ boil ეს. თხილის ჩაბმა თბილი წყლით. Seabuckthorn დათბობის, rinse და წავიდეთ, საჭიროების შემთხვევაში. შეავსეთ ხილის თაფლის სიროფი და whisk ერთად ბლენდერით. შედეგად, პიურე მსგავსი მასივი გადის გაყინული ზღვაზე დაფქული საცურაო და სასმელის კომპოტით, რაც შეიძლება სწრაფად. არ არის რეკომენდებული ასეთი სასმელების მომზადება მომავალი გამოყენებისათვის. მაგრამ თუ გსურთ გააგრძელოთ compote სიცოცხლე, ის შეიძლება მოხდეს მეტი სტერილური კონტეინერების და დარჩა შენახვის მაცივარი 3-4 დღის განმავლობაში.