Რეცეპტები ჭვავის ფქვილიდან

თუ თქვენი საუზმე ან ვახშამი არ იცის რაიმე გემრიელი, ჩვენ გირჩევთ გაეცნოთ რეცეპტებს ჭვავის ფქვილისგან.

ბლინები დამზადებული ჭვავის ფქვილით

შემადგენლობა:

მომზადება

დაამატეთ ჭვავის ფქვილი ლიმონის მჟავა, გრანულირებული შაქარი და სოდა. შემდეგ დაასხით ნახევარი საჭირო რაოდენობის რძე და საფუძვლიანად ავურიოთ ცომი სანამ სიმსივნის გაქრება მთლიანად. დაამატეთ დანარჩენი რძე და კარგად აურიეთ. დაარღვიე ცომი შევიდა კვერცხის და დაამატეთ მცენარეული ზეთი მუდმივი აღვივებს. ცომი უნდა მიიღოს ძალიან სქელი, შემდეგ დატოვონ იგი დაახლოებით ერთი მეოთხედი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, საცხობი ბლინები პანში კარგად თბილი მცენარეული ზეთი, გამოვლენილი საშუალო ცეცხლი, დაახლოებით 2 წუთის თითოეული მხრიდან.

შემქმნელი kvass ეხლა ჭვავის ფქვილი

შემადგენლობა:

მომზადება

ჩაასხით 4 tablespoons ფქვილი 100 მლ ახლად მოხარშული წყალი და აურიეთ, სანამ მასობრივი თანმიმდევრულობა არ შეესაბამება არაჟანი. დაამატეთ კიდევ ერთი ჩაის კოვზი შაქარი, აურიეთ კარგად, დაფარეთ ოდნავ ტენიანი გაჟღენთილი და დატოვონ დღის განმავლობაში თბილი ადგილი. შემდეგ დაამატეთ 2 tablespoons ფქვილი და დავამატოთ ცოტა წყალი. საფლავი რჩება სხვა დღესაც. პროცედურა მესამეჯერ მეორდება, რაც დარწმუნებულია, რომ მასა საკმარისად სითხე. ჩვეულებრივ, მესამე დღეს ლეზავს მჟავე სუნი, რომელიც ჭვავის პურისაა. ჩვენ ვშივრებით იმავე ფქვილს მეოთხე ვადით, ვუპასუხებთ დღეს - ახლა ასეთი ორიგინალური ხელსახოცი საფუარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას.

რეცეპტი wickets საწყისი ჭვავის ფქვილი კარტოფილი

რეგულარული ნაჭრებისგან განსხვავებით ჭვავის ფქვილისგან, ისინი ძალიან სწრაფად იშვიათად იტანჯებიან, კუჭში სიმძიმის გრძნობა არ ტოვებს.

შემადგენლობა:

მომზადება

კანი და მოვხარშოთ კარტოფილი, და შემდეგ გადაიქცევა მასში მოხარშული კარტოფილით, რომელიც ჩახშობის დახმარებით ხორციელდება. დაამატეთ შეურიეთ კარაქი და კვერცხი, რომელიც ადრე ოდნავ ნაცემია მიქსერის, მარილის, ნაზავი და გათვალისწინებულია მთლიანად დამთავრდება. ცალკე კონტეინერში, დაასხით რძეში რძეში, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და თანდათანობით დაამატეთ რძე-მჟავე ნარევი sifted ფქვილის სანამ ელასტიური და ელასტიური ცომი მიღებულია. გადაიტანეთ ეს ფილმი და დატოვეთ მარტო დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

გააფართოვოს საშუალო ზომის ძეხვი ცომიდან და შეწყვიტე პატარა ნაჭრები, რომლებიც არ აღემატება საშუალო კაკლის. გადასაფარებელი მაგიდაზე მოძრავი პინგის გამოყენებით, 2 სმ სისქის ნამცხვრები, 2 კბ-ს ჩათვლით, თითოეული კარტის შიგნით დარჩენილი კარტოფილის შევსება (2 tablespoons), გადაიტანეთ მხარეები მკაცრად შუაში და უზრუნველყონ ორივე მხარეს. საბოლოო ეტაპი შექმნის ამ საცხობი საწყისი ჭვავის ფქვილი - განთავსება ღუმელში on საცხობი ფურცელი, კარგად oiled. Bake wickets დაახლოებით 20 წუთი ტემპერატურა დაახლოებით 200 გრადუსი, შემდეგ კი მსახურობდა მაგიდა, moistened ერთად ცხელი რძე.