ჩვენ არ დავუშვებთ და ვიმეორებ, როგორც ცნობილი განცხადებაში "შეუძლებელია, შეუძლებელია!". ვისაუბროთ იმაზე, თუ რა შეგიძლიათ და ჭამა და რა მშვენიერია. ეს მართალია, ჯანსაღი კვების პრინციპები უნდა მოიტანოს ბედნიერება და სიხარული მათი დაცვით.
გემრიელი თევზი და ჯანმრთელი ომეგა ცხიმები
ომეგა -3 და ომეგა -6 არის ცხიმოვანი მჟავები რთული სახელით. ეს ნივთიერებები არ არის სინთეზირებული ჩვენი სხეულის მიერ, მაგრამ ისინი გარკვეული მიზეზების გამო ჩვენთვის მნიშვნელოვანია. გამოდის ასეთი არასასიამოვნო პარადოქსი, მაგრამ თუ გადავხედავთ, სადაც ეს ომეგა ცხიმოვანი მჟავები შეიცავს, ყველა სახის შეფერხებები ფონზე მიდის.
ომეგა -3:
- ნებისმიერი ზღვის თევზი, ზღვის პროდუქტები და თევზის ნავთობი ;
- თეთრეულის ზეთი
- ზეთი ნიგოზიდან;
- rapeseed ნავთობის;
- ხორბლის ჩანასახები.
- ომეგა -6:
- ზეთისხილი და ზეითუნის ზეთი;
- სიმინდის ზეთი;
- მზესუმზირის ზეთი
- სოიოს ზეთი;
- თესლი და თხილი.
ბოსტნეული ან კლასიკის ჟანრი
კარგად ვინ იტყვის, რომ ბოსტნეული არ არის სასარგებლო? ბოსტნეულში, ვიტამინების მასა, მინერალები, ზეთები, ანტიოქსიდანტები, ბოჭკოვანი. არ არსებობს ადამიანი, რომელიც აღმოჩნდა ენაზე იმის თქმა, რომ ბოსტნეული არაფერია საერთო ჯანსაღი ჭამის ძირითადი პრინციპებით. უფრო მეტიც, ჩვენ არ იქნება სახიფათო: ყოველ დღე, მოამზადეთ სალათი ბოსტნეული და დაფარავს ნათელი სინდისის საჭიროება ბოჭკოვანი და ზოგიერთი ვიტამინები. სამწუხაროდ, სეზონური ბოსტნეული არ არის ყოველ სეზონზე, არამედ სუპერმარკეტების სათბურის პროდუქცია, მინიმუმ მინიმუმ მინიმუმამდე შეიცავს.
უნიკალური ვიტამინი D
ვიტამინი D სინთეზირებულია ჩვენს ორგანიზმში, მაგრამ სპეციალურ პირობებში - მზის სინათლისას. როგორც ჩანს, არ არის საჭირო იმის გამო, რომ მისი დეფიციტის გამოწვევა არ არის, მაგრამ მზის ქვეყნებში მცხოვრები ადამიანებიც კი არიან. ამის მიზეზი - ჩრდილში ჩანერებისა და მზის სხივების გამოყენების სურვილი. ეს ვიტამინი საჭიროა არამარტო შეესაბამება ჯანსაღი დიეტის ყველა პრინციპის შესასრულებლად წონის დაკარგვისთვის, ის ყოველთვის დამოკიდებულია ოსტეოპოროზის, კიბოს, დიაბეტისა და ჰორმონალური უკმარისობის მოულოდნელ მოქმედებაზე. ამ თვალსაზრისით, მიზანშეწონილად მიგვაჩნია თევზის ნავთობისა და ვიტამინის დამატებების მიღება.
შიმშილი და მხოლოდ ის - საჭმლის საჭიროება
ისინი ამბობენ, რომ თქვენ უნდა ჭამა 4, 5 და კიდევ 8 ჯერ დღეში. მაგრამ რას ნიშნავს "აუცილებელი", როდესაც შიმშილობა არ არის? ფრაქციული კვების წესი უფრო მეტყველებს იმაზე, რომ თქვენი ნაწილი უნდა იყოს პატარა, მაგრამ არა ხშირი. მიუხედავად იმისა, რომ პირველი ნახევრის წესის დაცვა, როგორც ავტომატურად, მეორე ნაწილია. მაგრამ საჭმლის სიხშირე ასევე დამოკიდებულია სწორი "მცირე" ნაწილის კალორიულ შემცველობაზე. მაგალითად: ჭამოს 50 გრამი ღვიძლი და გაითვალისწინეთ, რომ დრო - როდის სურს რაღაც ჭამა? გპირდებით, რომ არა უმეტეს რვა საათის განმავლობაში.
აუცილებელია მცირე ზომის ნაწილში ჭამა - ეს მართალია, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ საკვები თავისთავად უნდა იყოს crammed by alarm clock.