Baked ვაშლი ხასიათდება დაბალი კალორიით, მაღალი სარგებელით და მთელი წლის განმავლობაში რჩება. იმისათვის, რომ საზ ასეთი კერძი შეიძლება კი მინიმუმ კულინარიული ცოდნის მფლობელი, რადგან პრაქტიკულად შეუძლებელია მოხარშული ვაშლის გაყალბება.
რეცეპტი გამომცხვარი ვაშლი
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 6 ცალი;
- ქიშმიში - 1 მუჭა;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- თაფლი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
ღუმელი reheat 200 გრადუსი. ჩემი ვაშლი, ხმელი და პატარა დანა, ჩვენ ამოიღონ ძირითადი და გამოყოფა პატარა მერქნის, არ ჩაშლის მეშვეობით ბოლოში ხილი. ქიშმიშის დაასხით მდუღარე წყალი, თუ კენკრა ძალიან მშრალი, მოდით მშრალი და შემდეგ ავურიოთ შაქარი. ჩვენ ვაგროვებთ თითოეულ ვაშლს შიგთავსით. თავზე შევსებისას, დაამატე პატარა თაფლი და კარაქის ნაჭერი. 20-25 წუთი ვაშლის ღუმელში ვაყენებთ.
რეცეპტი გამომცხვარი ვაშლი ღუმელში
შემადგენლობა:
- გამხმარი ალუბალი - 1/4 საუკუნე;
- ყავისფერი შაქარი - 1/4;
- pecans - 1/4 საუკუნეში;
- ნიადაგის დარიჩინი - 1/4 ც.
- ვაშლი - 6 ცალი;
- nutmeg - pinch;
- ვაშლის წვენი - ნახევარი საუკუნე;
- კარაქი - 3 სტადიის. კოვზები;
- შაქრის სიროფი - 1/2 ქ.
მომზადება
ბოსტნეულის ვაშლის წინ ვამზადებთ ხილისაგან და მცირე რაოდენობით რბილობიდან, რჩება ნაყოფი მთლიანად. დიდი თასი, აურიეთ ხმელი ალუბალი, შაქარი, დაჭრილი თხილი, დარიჩინი და ჯავზი.
In საცხობი კერძი დაასხით ვაშლის წვენი - ის არ მისცეს ვაშლი დაწვა. ვაშლის ცარიელი ბირთვი შეავსეთ ალუბლის ნარევით და შიგა ნაყოფის სახით გავრცელდება. ჩვენ დავასრულეთ კარაქი ნაჭერი ზევით. ჩაასხით ვაშლი შაქრის სიროპით ან თაფლით და დაამზადეთ preheated 180 გრადუსზე ღუმელში 50 წუთი. მზა ვაშლი უნდა იყოს რბილი, მაგრამ გააგრძელეთ მათი ფორმის შენარჩუნება.
Baked ვაშლი თაფლით
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 2 ცალი;
- დარიჩინი - 2 tsp.
- თაფლი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ნუშის - 1 მუჭა.
მომზადება
ჩემი ვაშლი, გამხმარი და დაჭრილი დიდი ნაჭრებით. ადრე, ძირითადი უნდა ამოღებულ იქნას ვაშლიდან, მაგრამ ამის გაკეთება მოგვიანებით, ინდივიდუალურად თითოეული ლობულისთვის. ნაჭერი ვაშლის გავრცელების საცხობი ფურცელი, smeared ერთად მცირე რაოდენობით კარაქი.
თივის ფოთლის სეგმენტები დარიჩინისა და წყლის თაფლით. თავზე, ჩვენ წამოაყენონ ცალი კარაქი და sprinkle კერძი ერთად დაჭრილი ნუშის. საფარის ფორმის ვაშლით კილიტა და დაამატეთ preheated 180 გრადუსზე ღუმელი 20-25 წუთი ან სანამ ლობილის გახდეს რბილი, მაგრამ არ გადაიქცევა სასადილო.
თქვენ შეგიძლიათ ამ დელიკატესი ცალკე, ან შეგიძლიათ განათავსოთ ვანილის ნაყინის ბურთი. ასევე, ვაშლის საფუძველი შესანიშნავია კლასიკური ინგლისური crumble pie მიღების. ამისათვის, ნუშის ნაჭერი, გარდა ამისა, ნუშის, უნდა sprinkled ერთად crumb of shortcake და დასვა preheated ღუმელი bake სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
Baked ვაშლი ხაჭოთი
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 4 ცალი;
- კოტეჯი ყველი - 8-9 სტადიის. კოვზები;
- ყავისფერი შაქარი - 3-4 სტადიის. კოვზები;
- ქიშმიში - 1/4 ცალი;
- კაკალი - 1 მუჭა;
- თაფლი - 4 სტადიის. კოვზები;
- დარიჩინი -1 tsp.
მომზადება
ქიშმიში დაასხით ცხელი წყლით და ორთქლისთვის 15-20 წუთის განმავლობაში. ვაშლისგან ჩვენ ამოვიღებთ ბირთვს, ქვედა მთელს ტოვებს.
პატარა თასში ჩვენ ხაჭოში ხაჭო, შეურიეთ შაქრით და შემწვარი ქიშმიშით. თხილი დაჭრილი დანით და დაამატეთ ხაჭო ნარევი. ჩვენ ვაშვით ვაშლით საცხობი ფურცელი, შეავსეთ მათ ხაჭოთი და განათავსეთ საცხობი ფურცელი. თითოეული ვაშლი sprinkled ერთად დარიჩინი და watered ერთად თაფლი. 30-35 წუთი ვაშლის ვაშლით დავრჩებით, რბილი, და მაშინ ვემსახურებით წვენის მორწყვას, რომელიც გაჟღენთილია საცხობი პროცესის დროს.