ეს გემრიელი და არომატული ჯემი უყვარს ბევრ ადამიანს, მაგრამ ყველას არ იცის, რა ეფექტი აქვს ამ დელიკატას სხეულში, რა ვიტამინები და მინერალები არსებობს. მაგრამ ეს საკმაოდ მნიშვნელოვანი ინფორმაციაა, რადგან ბიძაშვილთან ერთად ჯემი არა მარტო კარგია.
უპირატესობებისა და ძვლების მარცვლოვანი ჯემის ზიანის მიყენება
იმისათვის, რომ გავიგოთ ეს დელიკატესი ადამიანის ორგანიზმში, მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ რა ნივთიერებები და ვიტამინები შეიცავს. ასე რომ, ამ ჯემით ნახავთ ასკორბინის მჟავას, ვიტამინებს E , R და კაროტინს (პროვიტამინი A). ყველა ეს ნივთიერება აუცილებელია ჩვენი სხეულისათვის, მაგალითად, ვიტამინი C ხელს უწყობს იმუნიტეტის განმტკიცებას, როგორც დაავადებისგან ადამიანის ფიზიკური დაცვა. ვიტამინები E და P ხელს უწყობენ კანის turgor, დაეხმაროს უზრუნველყოს ნორმალური ფუნქციონირების უჯრედების, იმოქმედებს მეტაბოლური პროცესები. ამ ნივთიერებების ნაკლებობა უარყოფითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მდგომარეობაზე, ნერვული ბოჭკოების გამტარობაზე.
ძვლებთან ერთად ქვანახშირის ჯემის სასარგებლო თვისებებია, რომ ამ ჯემში კალიუმი, რკინა, გოგირდის, მაგნიუმის. ეს ნივთიერებები ხელს უწყობს გულის კუნთის გაძლიერებას, გაზრდის სისხლძარღვების კედლების ელასტიურობას, ჰემოგლობინის ნორმალიზაციას. ისინი ასევე ხელს უწყობენ ძვლის ქსოვილების გაძლიერებას, დადებითად აისახება ტვინის ნეირონების აქტიურობა, რაც უზრუნველყოფს მათ ნორმალურ ფუნქციონირებას. ამ ნივთიერებების დეფიციტი იწვევს ძვლების, უძილობის, სისუსტის გაზრდას, აზროვნების პროცესების სიჩქარით, ანემიის განვითარებას.
მოკლედ შეჯამება, შეიძლება ითქვას, რომ ამ დელიკატას გამოყენება ხელს უწყობს მრავალი დაავადების გაჩენასა და განვითარებას, რაც შეიძლება გამოიწვიოს სხეულის ვიტამინებისა და მინერალების ნაკლებობით. ასევე ვსაუბრობთ მარცვლეულის ჯემის სარგებლობის შესახებ, ჩვენ არ შეგვიძლია აღარაფერი ვთქვათ, რომ ასკორბინის მჟავის თანხით ეს ჯემი ლიმონის წინც კია. რამოდენიმე spoonfuls ამ delicacy დროს გრიპის და ცივი სეზონი, თქვენ დაიცვას თავს მათგან.
ახლა მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ რა ზიანი მიაქვს ამ პროდუქტს. მიუხედავად იმისა, რომ ძაღლის ჯემის სარგებელი ძალიან მაღალია, ზოგიერთი ადამიანი არ შეუძლია ჭამა მას.
- პირველ რიგში, ეს ჯემი არ იტანჯება მათთვის, ვინც ალერგიისგან იტანჯება, ვიტამინი C- ის მაღალი შემცველობა შეიძლება გამოიწვიოს დაავადების გამწვავება, გამოიწვიოს ჭინჭრის ციება , ყელის ჯირკვლისა და ყელის შეშუპება.
- მეორეც, ჯემი საკმაოდ მაღალი კალორია, არ არის რეკომენდირებული დიდი რაოდენობით ჭამოს მათთვის, ვისაც ჭარბი წონა აქვს ან გინდა რამდენიმე კილოგრამის მოშორება. მაღალი შაქრის შემცველობის გამო, არ უნდა გამოიყენოთ ეს სიმსუქნე და დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის.
- მესამე, არ არის რეკომენდებული კბილების ჯემი სუსტი და თხელი ემალი კბილებით, შაქრისა და ორგანული მჟავებით. სტომატოლოგების ამბობს, რომ ჯამით ყოველდღიურად, შეგიძლიათ პროვოცირება განვითარება carious პროცესები, და ეს ადრე თუ გვიან გამოიწვევს საჭიროება შეავსოთ კბილები.
ამდენად, თუ არ გინდათ ზიანი მიაყენოთ თქვენს ჯანმრთელობას, დარწმუნდით, რომ ექიმთან კონსულტაციებს და თქვენს დიეტაში დელიკატესი ჩათვლით, ან დააკვირდებით ჯემის გამოყენების მაჩვენებელს. როგორც წესი, ექსპერტები ვურჩევ არ ჭამა ზე მეტი 3-4 tablespoons. ჯამით დღეში, მხოლოდ ცივი თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ ნორმის 2-3 tablespoons, როგორც ასკორბინის მჟავა დადებითად იმოქმედებს მუშაობის იმუნური სისტემის და დაგეხმარებათ დაბრუნებას თქვენი ფეხები.