ბლინები არის ყველაზე პოპულარული კერძი, რომელიც ბედნიერებს საუზმეზე. ისინი მზად არიან ძალიან სწრაფად და წარმოუდგენლად გემრიელი და სასარგებლოა. ჩვენ გთავაზობთ საზ ბლინი ვაშლი on იოგურტი.
რეცეპტი ბლინები საწყისი ვაშლი on იოგურტი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 1 ცალი;
- კაფირი - 1 ცალი;
- თეთრი შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სოდა - pinch;
- ვანილინი - გემოვნებით;
- შაქრის ფხვნილი ან თხევადი თაფლი - შეტანისთვის;
- ვაშლი - 5 ცალი.
მომზადება
ვაშლი გარეცხილი, პირსახოცი და პირსახოცი კუბურები ან დაჭრილი ბლენდერით. კვერცხები დაარღვიეს ფორტეპიანოში, whiskedly ერთად whisk, ჩვენ გადაყარეთ შაქარი, vanillin და დაასხით kefir. ამის შემდეგ, დაასხით ფქვილი და knead ცომი of ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. დაამატეთ დაჭრილი ხილი, შეურიეთ და გავრცელდეს მასა მცირე ნაწილებით, სუფრის კოვზით, გაცხელებული ფენით. Fry ბლინი ნავთობის ყველა მხრიდან, და შემდეგ დაამატოთ მათ ფირფიტა, sprinkle ჯარიმა შაქრის ფხვნილი ან ემსახურება თაფლი.
აყვავებულ ბლინები ვაშლიზე იოგურტზე
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 3 ცალი;
- კაფირი - 170 მლ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ფქვილი;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
კვერცხები შერწყმულია გრანულირებული შაქრით, სცემენ whisk სანამ აყვავებულ მასას მიიღებს, დაასხით ფქვილში, კეფირის დამუშავებასა და მასზე კარგად ავურიოთ. თანმიმდევრულობის მიხედვით, დასრულებული ცომი უნდა აღმოჩნდეს როგორც უცხიმო ცხიმიანი კრემი. ახლა ჩვენ ჩააგდოს pinch of slaked სოდა. ვაშლით, დაჭრილი კანი და რუბლს ხილის დიდი griddle. დამატება მასა ცომი და ავურიოთ. ჩვენ ვხარობთ მას, შაქარს, ვანილის, დარიჩინის და კიდევ ერთხელ შეურიეთ. In frying პან დაასხით ზეთი, თბილი და გავრცელებული ცომი შევიდა frying პან გამოყენებით სუფრის კოვზი. Fry fritters ყველა მხარეს და შემდეგ ემსახურება მას მაგიდასთან ყვავილების თაფლი ან ჯემი.
კვერცხის გარეშე იოგურტი იოგურტებთან ერთად
შემადგენლობა:
- კეფირი - 400 მლ;
- სოდა - pinch;
- მშრალი საფუარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- წყლის გაფილტრული - 0,5 ელემენტი;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- ვაშლი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 100 გ.
მომზადება
Kefir შეედინება ladle, ოდნავ თბება მიკროტალღოვანი, ჩვენ გადაყარეთ სოდა და mix. დატოვეთ ნარევი 10 წუთის განმავლობაში, და ამ დროს ჩვენ განზავებ თბილი წყლებში მყისიერი საფუარი და შაქრის შემწვარი. როდესაც საფუარი იწყებს "თამაშობენ", დაასხით კეფირი და დაასხით sifted ფქვილის ნაწილი. ჩვენ ერთგვაროვან თხევადი ცომი დავუმატოთ და განვათავსეთ ეს. ვაშლი გარეცხილი, წაშლილია, ქერქი და მსხალი გრეით. დამატება ხილის მასა ცომი და mix. მწვავე frying პან დაასხით მზესუმზირის ზეთი, გავრცელდა spoonful of ცომი და fry ბლინები სანამ გამოჩენა crusty ქერქი თავდაპირველად ერთ მხარეს, ხოლო შემდეგ მეორეს. ჩვენ ემსახურებით pastries ერთად არაჟანი ან ნებისმიერი berry jam თქვენს შეხედულებისამებრ.
ბლინები კეფირიდან ვაშლით
შემადგენლობა:
- მშრალი მყისიერი საფუარი - 1 ც.
- წყლის გაფილტრული - 0,5 ელემენტი;
- კაფირი - 100 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 1,5 ელემენტი;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ბანანი - 1 ცალი;
- ვაშლი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი;
- ვანილინი.
მომზადება
კეფირი თასში გადაისხა, ცოტა გაათბო, საფუარი და ფქვილით. ზედმეტად აურიეთ კერძი კინოთეატრით და 40 წუთის განმავლობაში სითბოს დატოვებას. ამ დროის განმავლობაში ის 3-ჯერ გაზრდის. დროთა განმავლობაში, ჩვენ ვაგროვებთ კვერცხებს, მარილის, თეთრი შაქრისა და ვანილინის გასინჯვას ვხვდებით. ვაშლით ვაქცევთ ვაშლს, დავამშვიდებთ მას, და ბანანის გაწმენდასა და ჩანგრევთან ერთად. დამატება ხილის მასა ცომი, ავურიოთ კარგად და დატოვონ ის ნახევარ საათში. შემდეგი, მიიღოს frying პან, დაასხით ზეთი, თბილი ეს, გავრცელებული ცომი ერთად კოვზი და ფრაის ბლინები ტრადიციულად.