ზღვის ქელე, ან, როგორც მას ასევე უწოდებენ, კელპი არის ყავისფერი საკვები ზღვის მცენარეები, რომელიც მოხმარებული იყო დროთა განმავლობაში. დღესდღეობით საკმაოდ პოპულარული პროდუქტია, რომელიც, უპირველეს ყოვლისა, ცნობილია თავისი მაღალი იოდის შემცველობისთვის.
კომპოზიცია
ლამინარია არის ყველაზე ძვირფასი და შეუცვლელი ნივთიერებების ბუნებრივი წყარო, მაგრამ ზღვაზე ვიტამინების რაოდენობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ტემპერატურა და განათება, ამ წყალმცენარეები გაიზარდა. თუმცა, კელპის წარმოების ზრდის პირობების მიუხედავად, მათ შორისაა:
- ვიტამინები A, B, C, E, D;
- მიკროელემენტები;
- ამინომჟავები;
- მცენარეული ბოჭკოები;
- პოლციკარდიდები;
- პოლიუნთოზირებული ცხიმოვანი მჟავები;
- alginates.
უპირატესობები ზღვის კომბოსტო კაცს
დღეს, ყავისფერი წყალმცენარეები იყიდება ახალი, გამხმარი, დაკონსერვებული, პიკელებული, მაგრამ რაც უფრო დიდი ხნის განმავლობაში უკვე ცნობილია, ზღვის ზღაპარი უკვე ცნობილია. ყველა საუკეთესო სამკურნალო თვისებები მიეკუთვნება სუფთა და ხმელი კელპს.
ლამინარიას შეუძლია იოდის სიჭარბის გამოხატვა, რაც ხელს უწყობს სხეულის მძიმე ლითონების, შპაზების, ტოქსინებისა და რადიონუკლიდების ამოღებას.
ყავისფერი წყალმცენარეები ბუნებრივი ლორწოვანია, ამიტომ იგი ქრონიკული შეკრულობის შესანიშნავი საშუალებაა. ამ საზღვაო პროდუქტის გამოყენება აღადგენს მეტაბოლიზმს და ქმნის საჭმლის მომნელებელ სისტემას.
ზღვის ქეის სასარგებლო თვისებები ნერვული სისტემისთვის ფასდაუდებელია. თუ თქვენ რეგულარულად მიიღებთ ფხვნილს ხმელი კელპს, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაუმკლავდეთ სტრესსა და დეპრესიულ მდგომარეობას, ასევე გაიზარდოს გონებრივი და ფიზიკური აქტივობა.
წყალმცენარეები ხელს უწყობენ გულის კუნთის გაძლიერებას, ინარჩუნებს სისხლძარღვების ტონს, ქოლესტერინის ამცირებს და ჰემოგლობინის ზრდას. ამ საზღვაო პროდუქტის რეგულარული გამოყენება ხელს უშლის კარდიოვასკულური სისტემის პრობლემებს. აქტიურად გამოიყენება კელპი და სტენოკარდიის მკურნალობის დროს, ყოველ საათში მხოლოდ ჯიშის ხსნარი გამხმარი ზღვის მცენარეების ინფუზიით. ასევე ცნობილია ფრინველის ფუნქციების ნორმალიზაციის ზღვაზე კალეტის ღირებული უნარი და ენდემური ჩიყვის მკურნალობის შემთხვევაშიაც.
მეცნიერებმა დიდი ხანია დაადასტურეს, რომ კელპი არის ქალთა დაავადებების მკურნალობის შესანიშნავი საშუალება, როგორიცაა უშვილობა, საშვილოსნოს ეროზია და სხვა.
ყოველდღიური დიეტაში ზღვის კომბოსტოს ჩათვლით, გააფრთხილებთ თქვენს ორგანიზმს მრავალრიცხოვანი დაავადებების და ზოგადად გააძლიეროს იმუნიტეტი.
ზღვაზე ზარალი
მიუხედავად იმისა, რომ ზღვის ქეის ყველა სასარგებლო თვისებაა, მას უამრავი საკვები აქვს. აქ არის შემთხვევები, როდესაც ლამინაია უკუნაჩვენებია, როდესაც:
- იოდის მიმართ შეუწყნარებლობა;
- ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებები;
- ალერგიული რეაქციები;
- ნებისმიერი თირკმლის დაავადება;
- ტუბერკულოზი;
- ნეფრიტი;
- აკნე;
- ფურუნკულოზი;
- ქრონიკული რინიტი.
როგორც წესი, დაკონსერვებული და პიკელებული ზღვის კომბოსტოში, მწარმოებლები დაამატეთ სხვადასხვა სახის sweeteners, colourants, flavors და ნატრიუმის gluconate და ასეთი კომპლექტი შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე დიარეა ან გამოიწვიოს კლების rashes მთელი სხეულის. ასეთი ნეგატიური შედეგების თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია საკვების მიღება მხოლოდ სუფთა ან გამხმარი ლამინარიით, რომელიც, პირიქით, გააძლიერებს ჯანმრთელობას, აძლიერებს სხეულს ყველაზე მნიშვნელოვანი და სასარგებლო მიკროელემენტებით და იცავს სხვადასხვა დაავადებებისგან.