სეზონის გარეთ, სუფთა ისპანახი ფერები შეიძლება გახდეს ნამდვილი დელიკატესი, მაგრამ გაყინული მწვანილი ხელმისაწვდომია ყველა წლის განმავლობაში, ძალიან დემოკრატიულ ფასად. რა თქმა უნდა, სალათი გაყინული spinach არ საზ, მაგრამ საწებელი, სუპები და საჭმლის - არ არის პრობლემა.
პიურე პიურე გაყინული spinach ერთად პიტნის
თუ არ იცი, რა შეიძლება იყოს მოხარშული spinach- ისგან, მაშინ ყურადღება მიაქციე სუპებში- mashed კარტოფილით . ისინი, რომლებიც გულუხვად flavored ერთად კრემი, ფქვილი და კარაქი, ჩვენ დავტოვებთ განზე და კონცენტრირება ყველა ჩვენი ყურადღება nutritious და სასარგებლო რეცეპტები ამისთვის ფიგურა.
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი - 60 მლ;
- ხახვი - 130 გ;
- ნიორი კბილი - 4 ცალი.
- ისპანახი - 600 გ;
- ბულიონი - 1.4 ლიტრი;
- ბაზიმური ბრინჯი - 3/4;
- პიტნის ფოთლები - 1/2 ქ.
- იოგურტი ემსახურება.
მომზადება
უხვად ზეითუნის ზეთი, შეინახეთ ხახვი და დააკავშიროთ ის ნივრის კბილებით პრესაში. ფრაის დაამატეთ გაყინული და დაჭერით ზედმეტი ტენიანობის spinach და შემდეგ, დაასხით ყველა ბულიონი. დაამატეთ ბრინჯი წვნიანს და საფარი. ამ რეცეპტის მიხედვით, ეს არის მარცვლეული ბრინჯი მარცვალი, რომელიც კვებავს საჭირო ბრჭყალს ბლენდერთან ერთად. შემდეგ 15-17 წუთი, ჩააგდოს წვნიანი პიტნის ფოთლები და დაიწყება whipping. მიირთვით იოგურტი, ცხელი ან გაცივებული.
გაყინული spinach სოუსით
გაყინული ისპანახიდან ყველაზე პოპულარული კერძების ჩამონათვალი უნდა გაიაროს ღია მწვანე სოუსით, როგორც ეს პესტო, რომელიც შეიძლება დაემატოს მაკარონს ან სალათს.
შემადგენლობა:
- გაყინული ისპანახი - 200 გ;
- ერთი ახალი სუფთა რეჰანი ფოთლები;
- ნიორი კბილი - 2 ცალი;
- ფიჭვის კაკალი - 1/2 ქ.
- ზეითუნის ზეთი - 30 მლ.
მომზადება
განალაგეთ წვრილფეხა spinach ფოთლები ბლენდერში და whisk ერთად რეჰანი, თხილი და ნიორი კბილები შევიდა სქელი პასტა. მოწყობილობის მუშაობის შეწყვეტის გარეშე, დაიწყეთ ზეთისხილის ზეთი და შემდეგ 40-50 მლ წყალი მცირე ნაწილში. სოუსი მზად არის!
ფალი გაყინული ისპანახი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ისპანახი გაყინული - 800 გ;
- კაკლის კაკალი - 1 1/2 ელემენტი;
- ნიორი კბილები - 3 ცალი;
- მწვანე ოხრახუში
- თხილის ზეთი - 70 მლ;
- ღვინის ძმარი - 45 მლ;
- ადგილზე ქინძი - 1 ჩაის კოვზი;
- რძიანი - 1/2 tsp;
- მარცვლეული ბროწეულის - შეტანისთვის.
მომზადება
თხილის ბრინჯი კარაქიდან 6-8 საათით ადრე მომზადების დაწყებამდე შეავსეთ წყლით. სუნი ნიორი ბლენდერი ნიორი, thawed spinach ფოთლები, ოხრახუში მწვანილი და თხილის კარაქი. საბოლოო ჯამში ღვინოში ძმარი დავამატეთ, დაამატეთ სანელებლები და გაახანგრძლიოთ პასტა. გაცივებული ნარევი ფალიში შეიძლება ჩაყრილია ბურთებში და ყუმბარმტყორცთან ერთად მოაწყოს და შეგიძლიათ დატოვოთ ეს დიპა ფორმატში და გავრცელდეს კრეკერებსა და პურზე.