Champignons არის ერთ ერთი ყველაზე საყვარელი და პოპულარული სოკო. ისინი შედის მრავალფეროვანი კერძები და კიდევ შეჭამეს ნედლეული. ჩემპიონების პოპულარობა გამართლებულია არა მარტო მათი კარგი გემოვნების თვისებებით, არამედ მათი უპირობო კომბინაციით. მათ შეიცავს ვიტამინებს B, C და D, ლინოლეკის მჟავა, ნატრიუმი, ფოსფორის, კალიუმის და ამინომჟავები. და ეს სოკო შეიცავს ადვილად კუჭ-ნაწლავის პროტეინს, ამიტომ რეკომენდირებულია მცენარეების დიეტაში შეყვანა. მეცნიერთა აზრით, შპინიონების გამოყენება შეუძლია გააუმჯობესოს ტვინის აქტივობა და მეხსიერება, ასევე შეამციროს გულის შეტევის რისკი და ათეროსკლეროზის გამოჩენა. მაგრამ რომ ყველა ეს სასარგებლო თვისება შეიძლება შეიცნობდეს სხეულს, უნდა იცოდეთ, თუ როგორ უნდა გაწმენდილი სოკოები, კერძოდ, როგორ გაწმენდა მათ და ზოგადად უნდა გაკეთდეს ჩემპიონებთან. პასუხი არ იქნება ცალსახა, რადგან ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ სად ხარ ამ სოკოთი თქვენს სამზარეულოში. ეს არის ერთი რამ, თუ იყიდა ისინი სუპერმარკეტში (ბაზარზე), და სხვა, თუ შეაგროვეთ ტყეში შენი ხელით. მოდით განვიხილოთ ორივე შემთხვევა და გვესმის, არის თუ არა ეს სავალდებულოა შეძენილი სოკოს გაწმენდა და რა უნდა გააკეთოს ტყეების სოკოსთან.
მაქვს სუფთა სოკოს გაწმენდა?
კითხვაზე თუ არა გაწმენდა სოკო, ბევრი დიასახლისები იტყვიან, რომ მათ არ გაწმენდებიან და არ ესმით, რატომ არის ეს აუცილებელი. ვიღაცაც კი ამტკიცებს, რომ თუ რესტორანში ახალი ჩემპიონების სალათი შეუკვეთოთ, ისინი იქნებიან უწმინდურებთან ერთად. დიახ, ეს არის, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ჩემპიონნი შეიძლება ამოქმედდეს დაუყოვნებლივ, როგორც კი ისინი კონტრშირიდან ამოიღეს. მინიმუმ, სოკო უნდა გაიწმინდოს სველი პირსახოცი ან ხელსახოცი. რა თქმა უნდა, ასეთი სოკო იყო ხელოვნური პირობებით, სუბსტრატით, და როგორც ჩანს, მათ არ აქვთ ადგილი ბინძური. მაგრამ ყველაფერთან ერთად, ჩემპიონების მზარდი პირობები არ არის სტერილური და არ შეიძლება. და ჩვენ ასევე ვერ ვიცით, რა სასუქები იყენებდნენ ზრდის სტიმულირებას. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია, რომ არეგულირონ კანფეტები ნიანგის ქსოვილისგან, ჩამოიბანოთ წყალი და ჩაიცვი სველით. რადგან ასეთი სოკო არის პატარა და ახალგაზრდა, მათ აღარ საჭიროებს გადამუშავება.
მჭირდება ტყე (ბაღი) სოკო?
სუფთა სოკო აგროვებს საკუთარ ხელში, ასეთი კითხვა ალბათ არ წარმოიქმნება ბევრი - სუფთა ტყის სოკო ნამდვილად არ გამოიყურება. მაგრამ როგორ სწორად გაწმენდის მათ, იქნებ ყველამ იცის. აქედან გამომდინარე, აზრი განიხილავს დეტალურად, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ტყის სოკო შემდგომი ჭამა.
თუ თქვენ აკრეფილი პატარა სოკო, მაშინ არ იქნება ბევრი მუშაობა მათთან. საკმარისია, რომ ჩამოაყალიბოთ მტვერისგან შემდგარი დედამიწის ნაშთები, ჩამოიბანოთ სოკოს ქვეშ წყალი და გაახანგრძლივოს ფეხით ფეხით მკვეთრი დანა. შემდეგ შეგიძლიათ მოჭრილი სოკო შევიდა ცალი უფლება ზომა, და უმჯობესია დატოვოს მთელი. კანი ახალგაზრდა ჩემპიონების ქუდი ძალიან დელიკატური და დელიკატურია, ამიტომ მისი ნამუშევრის მოხსნა უმადური და უაზროა.
თუ ჩემპიონები არ არიან იმდენად მცირე, 4-5 სმ ან მეტი, მათი მიდგომა უფრო მეტს მოითხოვს