კოტეჯი ყველი ერთად curdled რძე, არის ერთ ერთი ყველაზე უძველესი ფერმენტირებული რძის პროდუქტები. მისი დიეტოლოგები და ექიმები მას უყვარხენ: კოტეჯი ყველი ნორმალურად ცხიმის ცვლის, პრაქტიკულად არ შეიცავს ნახშირწყლებს, მდიდარია ფოსფორის, კალციუმის და რკინის, ადვილად digested. ამიტომაც პედიატრები რეკომენდირებულია დედის ხაჭოს მენიუში ახალშობილთა ძუძუთი კვების დროს .
ხაჭოთი ხაჭოთი სილამაზისა და ჯანმრთელობისთვის
სიცოცხლის პირველ წელს ბავშვი ინტენსიურად იზრდება და წონაში იღებს. გაძლიერდა მისი ძვლები და კუნთები, რადგან ბავშვი ფეხით და სეირნობს. ამიტომ, მას განსაკუთრებით სჭირდება ცილა და კალციუმი. რა თქმა უნდა, ყველა ბავშვი დედის რძედან იღებს. მაგრამ თუ მეძუძური ქალი ჭამს, როგორც საჭიროა, მაშინ სასარგებლო ნივთიერებები მისი სხეულის რესურსებიდან დაიხარჯება. ასე რომ აპატიეთ ჯანსაღი თმის, ლურსმნები და კბილები.
თირკმლებისთვის ხაჭო არის უნიკალური პროდუქტი. იგი შეიცავს დედისა და ბავშვისთვის აუცილებელი ამინომჟავების, პროტეინების, ცხიმების, ვიტამინების (ჯგუფების B, A, E, C, PP) ელემენტებს და კვალი ელემენტებს (ფოსფორი, ფლორენცია, რკინა, კალციუმი, კალიუმი, მაგნიუმი). პედიატრია რეკომენდებულია ძუძუთი კვებისათვის ხაჭოს რძის წარმოების გასაუმჯობესებლად - გაიზარდა ლაქტაცია .
შესაძლებელია თუ არა ხაფანგის ხაჭოს კვების?
თქვენ არ შეგიძლიათ უბრალოდ - თქვენ უნდა. ექიმები რეკომენდებულია ყოველდღიურად 100-150 გრ შოკორზე ჭამის დროს. განსაკუთრებით სასარგებლოა ლაქტაციის შემცველი უცხიმო კალცირებული ხაჭო.
თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ ხაჭო არის მალფუჭებადი პროდუქტი. აქედან გამომდინარე, პაკეტის გახსნიდან სამი დღის ვადაში შეგიძლიათ მხოლოდ ჭამის ყველის ჭამა ჭამოს. არ გქონდათ დრო ჭამა - მოამზადე ნებისმიერი გემრიელი და სასარგებლო კერძი ხაჭოზე, ხაჭოზე, სირონიით, კასეროლით, პუდრით.
ფრთხილად იყავით ხაჭოში, როდესაც ალერგიული რეაქციები მოხდება ბავშვებში. თუ ისინი იწვევენ ძროხის რძის პროტეინების შეუწყნარებლობას, შეიძლება შემცირდეს დიეტაში ხაჭოლის რაოდენობის შემცირება ან მინიმუმამდე უარყოფა.